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景德鎮瓷業習俗“幫規”






[日期:2014-10-10] 來源:長物居美瓷  作者:佚名 [字體: ]


 


    9、歇手

    農歷12月13日,園器行業規定這天停工,工人不再做坯,故叫歇手。歇手后,要做完架上的半成坯,工人才可以回家過小年。有時生意好或窯內缺坯,老板在征得工人同意時,可延長時間(最多不超過5天),叫扯尾巴。扯尾巴期內,每天供給每個工人四兩肉和耳朵(佐料)錢。

   


10、燒撞火窯

    農歷小年(12月24日)一過,有些坯胎未燒完,生意又好,燒窯戶就到各坯戶組織剩余的坯集中在一起燒,叫撞火窯。撞火窯按照消耗成本一窯一清,不另算賬。對燒窯工人則要增加包子錢(補貼)。

   


11、收爛產

    開窯的瓷器有些破損的,集中起來賣給收破瓷器的小商店,修補再賣叫收爛產,賣爛產的錢由工人平分,但老板娘須得一份,叫花粉錢。

   


12、買冬至

    農歷十一月坯房老板除要給每人的冬至酒錢外,并停工一天,不停工則加四兩豬肉錢,叫買冬至

   


13、賣撿渣

    坯房地面上,坯車上的臟瓷土堆積厚了。工人要清理出。賣給做粗瓷器的小老板,叫賣撿渣。這筆收入是工人的外快。

   


14、扯八升

    農歷十月廿六人工節,窯戶老板定好了明年各工種后,工人向老板借定錢叫扯八升,即臘月給八圓,到第二年六月按給拾圓錢在工錢中扣除,工人為了辦事和有錢返鄉過年,只有接受。

   


15、馬吃磚

    窯戶辭退把樁師傅說帶到馬吃磚,所謂馬就是高腳三角櫈用來堆棧裝了坯的匣缽,用磚即窯向下疊磚的地方,意思是腳手架移到疊磚的地方,不需堆匣缽了,也就是說不用你了。

   


16、雞毛文書

    由街師傅派人將一白紙上插有三根雞毛的信號送到坯房,該坯房工人又立即轉送到另一坯房,這叫雞毛大書,就是立即停工的信符。

   


17、紅綠頭牌子

    坯房工人要罷工由街師傅派人分別手持頭上涂有綠色或紅色的竹牌送到各坯房,工人接到綠頭牌子可做完當天定額停工,接到紅頭牌子可以做半天工。

 

 

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