明清兩代在景德鎮(zhèn)設(shè)立御器（窯）廠，專門燒造御用瓷器，御窯瓷器及其生產(chǎn)，是對皇帝至高無上的地位與絕對權(quán)力的重要體現(xiàn)。在皇家品質(zhì)的要求與帶動下，景德鎮(zhèn)的瓷器生產(chǎn)也由此走向巔峰。景德鎮(zhèn)不僅成為中國的瓷都，也成了世界的景德鎮(zhèn)。
御窯瓷器對于皇權(quán)的反映，集中體現(xiàn)在皇帝對于御窯瓷器由生產(chǎn)到使用全過程的絕對控制。這種控制不僅貫穿于御窯瓷器從設(shè)計(jì)、制樣起的整個生產(chǎn)流程，在其使用、以及生產(chǎn)與使用之間的部分同樣有所體現(xiàn)：例如對于產(chǎn)品的篩選與檢驗(yàn)。篩選與檢驗(yàn)的過程是產(chǎn)生落選品的過程，而對落選品的處理方式，則將其對皇權(quán)的體現(xiàn)推向了極致。
以明代為例：“明代御器廠對落選御用瓷器的處理，至遲在永樂時期就確立了打碎掩埋的制度。洪武、永樂時期的掩埋地點(diǎn)主要在珠山以南靠近御器廠的圍墻處，打碎后傾倒在平地或低凹處，堆積比較厚，所占面積比較大，一次處理的數(shù)量比較多，說明其是隔時集中處理的。宣德時期的掩埋地點(diǎn)分布比較廣泛，在珠山南北都有發(fā)現(xiàn)，采取的是小坑、小堆和小型片狀堆積的掩埋方式，操作細(xì)致、認(rèn)真、嚴(yán)格，除宣德初期集中處理了一批庫存的永樂朝的落選御用瓷器外，處理宣德朝的小坑、小堆、小型片狀堆積分布比較分散，每個遺跡內(nèi)出土的瓷器數(shù)量也不多，并且大多都打破或疊壓宣德窯業(yè)堆積層，其上又覆以宣德時期的窯業(yè)廢棄物，這說明宣德朝的落選御用瓷器可能是隨時處理的。正統(tǒng)時期不再單獨(dú)挖坑或堆堆等，而是利用已有的溝槽等，即將落選御用瓷器打碎傾倒在溝槽里。成化至嘉靖時期的掩埋地點(diǎn)集中于珠山東側(cè)和北側(cè)，是順著由窯業(yè)堆積構(gòu)成的小山的坡面傾倒，堆積層普遍較薄，面積較大……”。
可見，即使是燒制失敗的落選品，皇帝也不會允許其流入民間。對于落選品的嚴(yán)格控制與相對極端的處理方式，既是對如今御窯遺址中大量出土遺物來源的解釋，也是御窯廠內(nèi)遺物形成集中堆積的主要原因。同時，這也是我們需要進(jìn)行御窯瓷器修復(fù)的根本原因：這種逐漸地、相對集中地遺物堆積方式，使得我們可以通過考古發(fā)掘的手段，得到相對齊全的器物殘片以及可與之對應(yīng)的較為清晰的年代序列；這使大量御窯瓷器的修復(fù)成為可能，也令修復(fù)器物更具學(xué)術(shù)價值。
正因如此，對于景德鎮(zhèn)御窯遺址的考古發(fā)掘與對出土器物的修復(fù)始終相伴；作為陶瓷修復(fù)的主要負(fù)責(zé)人，也會親自參與考古發(fā)掘。對于遺物出土情況的直觀把握，與御窯遺址出土瓷器的考古修復(fù)是相輔相成的。1983年至1999年，景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所配合市政建設(shè)，先后對御窯廠遺址進(jìn)行了12次搶救性考古發(fā)掘。2002-2004年，北京大學(xué)考古文博學(xué)院、江西省文物考古研究所和景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所組成聯(lián)合考古隊(duì)，對珠山北麓與南麓兩個地點(diǎn)進(jìn)行主動性考古發(fā)掘。2014年，故宮博物院考古研究所、北京大學(xué)考古文博學(xué)院、江西省文物考古研究所和景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所組成聯(lián)合考古隊(duì)，對御窯遺址中部偏西位置進(jìn)行了主動性考古發(fā)掘。每次集中發(fā)掘結(jié)束后、整理過程中，景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所均主要負(fù)責(zé)出土器物的修復(fù)工作。
1994年清洗明洪武、永樂地層出土瓷片）
1994年 修復(fù)場景）
1994年 修復(fù)場景）
1994年 修復(fù)場景）
1994年筆者(鄔書榮)修復(fù)出土梅瓶，瓷片多達(dá)600余片）
2002年在御窯廠遺址考古發(fā)掘現(xiàn)場）
2003年 修復(fù)2002年御窯遺址發(fā)掘出土梅瓶）
近期，景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所正在修復(fù)的一批御窯遺址出土瓷器，系2014-2015年御窯遺址發(fā)掘出土器物的一部分，這批器物集中出土于龍珠閣北側(cè)。以修復(fù)本次發(fā)掘出土的仿龍泉青釉碗、紅釉蓋盒等器物的過程為例，我們可以看到御窯瓷器的初步修復(fù)過程：從器物殘片被發(fā)掘出土并按出土單位（層位）存放，至考古修復(fù)基本完成，大致需要經(jīng)歷以下一些步驟：
首先是對瓷片進(jìn)行初步清洗，刷洗沖凈
初步清洗過后，需將瓷片進(jìn)行晾曬
挑選需要拼對的標(biāo)本
對選出標(biāo)本進(jìn)行分類，便于隨后進(jìn)行拼對
事實(shí)上，在進(jìn)行拼對修復(fù)之前的分類工作是極為重要的，這會直接影響到拼對的效率及成果。尤其是對于景德鎮(zhèn)御窯遺址的這種瓷片出土狀況而言則更是如此。
值得說明的是，這里對于瓷片的分類，利用了“多級分類”的方法：即在按照地層單位進(jìn)行基礎(chǔ)分類后，觀察瓷片間最顯著的差異，并以此為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行分類；再對每一類瓷片重復(fù)進(jìn)行此項(xiàng)工作，直至同類瓷片間的差異達(dá)到最小（同一單位、同一品種、同一釉色、同一器類、同一部位等）為止。
擁有這樣的分類基礎(chǔ)，是進(jìn)行正確拼對以至修復(fù)的重要前提；將多級分類的概念引入到御窯瓷器修復(fù)中來，是景德鎮(zhèn)長期實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)累積的結(jié)果，也是高效率修復(fù)的必要條件。
分類后，進(jìn)行初步拼對，利用膠帶進(jìn)行黏接
初步拼對時使用膠帶的主要目的，是要在修復(fù)拼對初期進(jìn)行可逆黏接，以便在不破壞文物的前提下隨時做出更改。這一點(diǎn)也是景德鎮(zhèn)御窯瓷器修復(fù)的特點(diǎn)之一：由于瓷片出土量相對龐大，且多較為細(xì)碎，在初步分類的過程中，可能無法一次性將出土的同一件器物碎片全部集中在一起，因此需要在初步拼對的過程中不斷尋找適配的瓷片。由于瓷片破碎的具體角度各不相同，因此在實(shí)際操作中需要按照一定的順序黏接；而找到瓷片的順序與最合理的拼接順序并不一定是一致的，故在初步拼對過程中，需要不斷調(diào)整，操作必須是可逆的。
至此，御窯瓷器的初步修復(fù)工作基本完成，修復(fù)器物基本成型。
這是一組完成了初步修復(fù)的器物標(biāo)本
器物初步修復(fù)完成后，將以每個標(biāo)本為單位再次進(jìn)行細(xì)致清洗，以去除土沁等殘留物。隨后將調(diào)制專用膠水進(jìn)行最終的黏接。經(jīng)再次晾干后，可利用石膏補(bǔ)全器物殘缺的部位。以下是由筆者（鄔書榮）完成考古修復(fù)的部分御窯遺址出土瓷器……
明 洪武 青花纏枝花卉紋大碗
明 永樂 青花海水龍紋爵，歇爵山盤
明 永樂 青花釉里紅云龍紋梅瓶）
明 永樂 青花海浪刻白龍紋大扁壺）
明 永樂 內(nèi)紅釉外釉里紅趕珠龍紋碗）
明 宣德 青花白鷺黃鸝紋蟋蟀罐）
明 宣德 青花剔卷草紋鳥食罐）
明 宣德 青花方流直頸壺）
明 宣德 天青釉印蓮?fù)邪藢毤y高足碗）
歷經(jīng)以上諸多步驟，經(jīng)過景德鎮(zhèn)市陶瓷考古研究所陶瓷修復(fù)專家的努力，一件件御窯遺址出土瓷器完成了拼對修復(fù)，得以部分的恢復(fù)其被打碎前的面貌。
對于御窯遺址發(fā)掘出土瓷器的修復(fù)，所采用的是考古修復(fù)的方式，其目的是盡量還原器物形制等有助于進(jìn)行考古器物類型分析的因素，同時，在最大程度上保留器物出土?xí)r所攜帶的原始信息，以便進(jìn)行下一步的考古學(xué)研究。因此，主要由于目的的差異，考古修復(fù)不同于一般商業(yè)性的文物修復(fù)方式：所謂“美觀”或“精致”的、最接近于完整器的修復(fù)并非考古修復(fù)的主要目的，它不需要、也不允許對器物進(jìn)行過當(dāng)?shù)男揎棧蛴腥魏卧噲D掩蓋出土器物原始面貌的行為。也正因此，考古修復(fù)的出土器物與傳世完整器、甚至商業(yè)修復(fù)器物具有完全不同的意義。
那么這種意義究竟是什么呢？
在此之前，我們?nèi)孕杩吹降氖牵何唇?jīng)修復(fù)的、御窯遺址發(fā)掘出土的瓷片本身已經(jīng)承載了大量的歷史信息，有些是完整器都無法取代的：比如瓷器制作工藝方面的信息等。對于完整器而言，許多器物的形制并不支持我們觀察其制作工藝。相反地，完整器也攜帶了許多特有信息，多數(shù)也是瓷片難以表現(xiàn)出來的：例如器物的形制、完整的器物紋飾信息等等。如此，既然瓷片和完整器物已經(jīng)能夠承載那么多的信息了，我們?yōu)槭裁催€要做這樣的考古修復(fù)呢？具體 到修復(fù)御窯瓷器的意義又是什么呢？
可以明確的是，考古修復(fù)瓷器、尤其是御窯瓷器，必然具備瓷片、商業(yè)修復(fù)器甚至傳世完整器都無法取代的特殊價值。
進(jìn)行考古修復(fù)的出土瓷器，多會基本還原出器物的形制。與傳世完整器不同，出土器物背后所攜帶的考古學(xué)信息，會使其產(chǎn)生與完整器完全不同的價值、甚至反而具有更高的學(xué)術(shù)價值；這些器物形制與出土信息的集合，將會體現(xiàn)這些器物在某一時段的整體狀況。舉例來說：發(fā)掘出土的器物殘片都是帶有出土層位信息的；修復(fù)完成的器物，又可依器物形制進(jìn)行類型學(xué)研究。因此我們便可以將器物的出土層位與類型學(xué)分析相結(jié)合：這不僅能夠幫助我們對遺跡遺物進(jìn)行分期斷代、建立考古學(xué)年代序列，也是建立器物年代分析標(biāo)尺的主要手段。
而對于考古修復(fù)的御窯瓷器而言，具有更加特殊的意義和價值。經(jīng)過修復(fù)不難發(fā)現(xiàn)，許多出土的御窯瓷器在修復(fù)完成后，仍然會呈現(xiàn)出一些修復(fù)并不能解決問題；例如從器物形制上來說，碗、盤等器物口部不圓、有些器物由于可能在燒制過程中就發(fā)生了胎體開裂等問題，從而形成了無法進(jìn)行修補(bǔ)間隙等等；從器物裝飾上來說，也可能存在彩或釉的發(fā)色不正、紋飾不規(guī)整等問題。有些器物甚至還未完成燒造，在半成品時就已經(jīng)被淘汰了。這些現(xiàn)象表現(xiàn)出了御窯瓷器被打碎掩埋前的原始面貌；事實(shí)上，可能也恰恰是這些因素，使得這些器物成為了落選品。
反過來看，對于這些產(chǎn)品落選原因的積累，能使我們了解到當(dāng)時皇帝挑選瓷器的標(biāo)準(zhǔn)。從已經(jīng)發(fā)現(xiàn)與修復(fù)的器物來看，我們至少已經(jīng)知道器型、釉質(zhì)、胎質(zhì)、釉色、彩料發(fā)色、紋飾畫工等因素均在皇帝的挑選標(biāo)準(zhǔn)之列。而所謂的標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)則，自當(dāng)是對皇帝意志的體現(xiàn)。因此，通過觀察考古修復(fù)的御窯出土瓷器，我們除了可以掌握明清御窯瓷器的部分特征外、還能夠明確御用瓷器的挑選標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而對皇帝的審美及意志有所了解，最終能夠著眼于制度的層面。因此，對于御窯瓷器的考古修復(fù)，也是利用出土的御窯瓷器對制度等問題進(jìn)行逆向研究的重要途徑。
除了修復(fù)的御窯瓷器本身所呈現(xiàn)出的價值，其在整個陶瓷考古研究中同樣具有重要意義。考古發(fā)掘與修復(fù)工作使我們可以將同一歷史時期的御窯出土瓷片、修復(fù)瓷器以及傳世完整瓷器放至同一空間內(nèi)進(jìn)行對比：讓不同性質(zhì)的材料在相同的時間與空間內(nèi)交匯，這不僅可以較為完整的呈現(xiàn)出御窯瓷器從設(shè)計(jì)、生產(chǎn)到篩選、使用甚至廢棄的整個過程，也能讓我們看到不同性質(zhì)的資料在陶瓷考古研究體系中的作用。而這其中，出土的考古修復(fù)器由于同時具有部分出土瓷片與完整器所承載的信息，成為了將考古發(fā)掘出土瓷片與傳世器物聯(lián)系到一起的唯一“橋梁”。也正是這座“橋梁”，能夠幫助我們最大化地提取資料中所蘊(yùn)含的信息，使我們可以真正地將考古學(xué)研究與器物研究相結(jié)合。（原文刊于紫禁城2016年11月號 總第二六二期）