鴉片戰(zhàn)爭后，門戶開放，資本主義國家的洋瓷大量擁人我國，中國反而成了洋瓷的傾銷市場(chǎng)。道光后，景德鎮(zhèn)瓷器在國內(nèi)的市場(chǎng)越發(fā)縮小，惟美術(shù)陳設(shè)瓷、仿古瓷在國內(nèi)仍享有較高聲譽(yù)，據(jù)有廣闊市場(chǎng)。清末，國外帝國主義入侵，國內(nèi)清政府腐敗，動(dòng)亂四起，使景瓷外銷受到嚴(yán)重影響。《江西通志稿》云，咸豐十一年 (1861年)，景瓷輸出量為9848擔(dān)；同治時(shí)輸出量最多的年份是同治三年(1868年)，為583l擔(dān)；光緒時(shí)，輸出量最多的年份是光緒三十三年 (1907年)，為6785l擔(dān)，最少的年份是光 緒四年(1878部)，僅5046把。從以上數(shù)字可以看出：同、光兩朝，瓷器出口極不穩(wěn)定，起落之間，競(jìng)相差十倍以上。

清代后期，景德鎮(zhèn)與國內(nèi)外的技術(shù)交流日漸減少，其中較為突出的僅有這樣兩例：一次是清同治八年(1869年)十月，法國著名地質(zhì)學(xué)家李?；舴覍３虂砭暗骆?zhèn)考察。在鎮(zhèn)期間，對(duì)當(dāng)?shù)氐拇赏恋V藏及地質(zhì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行了比較細(xì)致的調(diào)查?；貒?，他發(fā)農(nóng)了1篇專門介紹景德鎮(zhèn)制 瓷用的瓷石和高嶺上的文章，將高嶺村產(chǎn)的高嶺土第—次公諸于世。從此“高嶺”一詞便成了國際礦物學(xué)中的—個(gè)專用名調(diào)。另一次是清后期，景德鎮(zhèn)在學(xué)習(xí)、借鑒西洋瓷雕造型、裝飾的基礎(chǔ)上，造出了—大批哈巴狗之炎的瓷雕。這類瓷雕出口后，頗受外國人欣賞。

清后半期，景德鎮(zhèn)瓷業(yè)很不景氣，勞資之間的矛盾也臼益尖銳。據(jù)傳；清嘉慶之前，景德鎮(zhèn)的包裝工人平常吃的是白米飯，而且每月初一、十五每人還可吃上 1斤豬肉?？墒堑搅思螒c年問，老板們將白米飯改成了糙米飯，每月2次的豬肉也取消了。為了給工人大眾爭福利，包裝工人鄭木子帶領(lǐng)全鎮(zhèn)包裝工人舉行了全行業(yè)的罷工。老板們告到縣衙，縣衡立即把鄭木子等十幾位為首的工人抓了起來。但工人們并米因此屈服，而是繼續(xù)罷工。最后終因無人包裝，瓷器無法運(yùn)出，老板們不得不答應(yīng)與工人代表進(jìn)行談判。談判結(jié)果，老板們接受了工人提出的以下條件：(一)由老板們與縣衙交涉，立即釋放鄭木子等十幾位工人；(二)恢復(fù)吃白米飯和每半月吃l 斤豬肉的慣例，并由饒州、南昌、撫州、微州四府籍的包裝工人派出代表監(jiān)督老板仍執(zhí)行，倘有人違犯。須“罰戲”三夜。上述兩條兌現(xiàn)后，全市包裝工人侵全部復(fù)了工。可是，沒過多久老板們又推翻原先承諾的幾條。他們的卑劣行徑，更加激起了工人的義憤，于是全市包裝工人又一次舉行了全行業(yè)的罷工。老板們?cè)俅未h衡，復(fù)將鄭木子等為首的工人抓了起來。知縣在衙堂上擺起了兩大盆火，—盆火上煨燒著1雙鐵靴，另一盆火上烴燒著l頂鐵帽。知縣窮兇極忍地對(duì)鄭木子說，現(xiàn)農(nóng)擺在你面前有兩條路；—條是若要答應(yīng)爾等的條件，你必須穿上鐵靴，戴上鐵帽；—條是無條件地復(fù)工，本縣馬上放人。何去何從。由你挑選。鄭木子毫不猶豫，大聲回道：“為了大眾，我選頭—條！說完，他毫無懼色地穿起了滾燙的鐵靴，城上了滾燙的鐵帽。這位年僅30多歲的英雄，當(dāng)場(chǎng)就壯烈犧牲了。當(dāng)工人們用船將木子的遺骸運(yùn)回他原籍安葬時(shí)，全鎮(zhèn)居民都紛紛趕到河邊送葬，”每人投下一枚銅幣作安葬費(fèi)用，—時(shí)竟裝滿—船艙。全鎮(zhèn)包裝工人為了悼念這位英雄，每人身上都系趙了—條白圍裙。此活，這—穿著，代代相傳，直至五十年代末期。

史載，清咸豐三年至十年，太平軍先后六次來恩德鎮(zhèn)，來得最多的一次是咸豐七年的十月，有數(shù)萬太平環(huán)駐鎮(zhèn)。太平軍每次抵鎮(zhèn)，都為民眾大辦好事，與當(dāng)?shù)匕傩战Y(jié)下了深情厚誼。太平軍離去后，每年的中秋佳節(jié)，鎮(zhèn)民們都要用渣餅(一種瓷質(zhì)墊餅)友各處砌起一座座“太平窯”通宵達(dá)旦燃燒，以此來表達(dá)對(duì)太平本的無限思念。這一習(xí)俗，—直沿至建國后。1990年l0月，舉辦“首屆中國瓷都——景德鎮(zhèn)國際陶瓷節(jié)”時(shí)，全市共燃燒了22座“太平窯”。

在景德鎮(zhèn)，還廣泛流傳著這樣一個(gè)故事：清代，鎮(zhèn)上的—些瓷業(yè)資本家對(duì)工人非?？量?，工人一連幾個(gè)月都吃不上一餐豬肉。瓷工蔣知四為了給工人群眾爭福利，領(lǐng)著工人罷工，要求資本家改善伙食。資本家便暗中買通官府，將知四捉人衙門，威逼利誘，要知四通知工人復(fù)工。知四堅(jiān)貞不屈，終被官府殺害。知四之死，更加激起瓷工的憤怒，群起抗?fàn)帲詈蠼K于獲勝，資本家答應(yīng)每月給每個(gè)工人吃三餐肉，每l0天一餐，每次4兩(為今2．5兩)。瓷工們?yōu)榱思o(jì)念知四，便把這次爭來的福利定名為“知四肉”。每次食用之前，均須先將燒好的岡塊放于曬架上，燒香禮拜，祭祀“知四”。祭祀完畢，方可食之。

清后半期，雖然景德鎮(zhèn)的瓷業(yè)日見蕭條，但在瓷壇上卻仍涌現(xiàn)出一批優(yōu)秀人才，下面提到的，僅為他們中的幾位代表。

朱琰 字桐川，別號(hào)簽寧，海鹽人。乾隆三十一年(1766年)中進(jìn)士，先任直隸富平知縣，后任江西巡撫幕僚。朱氏在江西任職時(shí)，對(duì)制瓷歷史進(jìn)行了深入細(xì)致的研究，并寫出了我國的第一部陶瓷史一《陶說》。全書分說今、說古、說明、說器上、說器中、說器下六卷。該書對(duì)研究中國陶瓷發(fā)展史具有重要參考價(jià)值。朱琰除著有《陶說》外，還著有《金華詩錄》、《明人詩鈔》、《詞林合壁》等等。

寂園，清代人。著有《陶雅》—書，該書對(duì)陶瓷的起源，古代瓷器的胎質(zhì)、釉色、裝飾以及陶瓷銷售情況均作了記述，特別是對(duì)清康熙、雍正、乾隆三朝官窯所產(chǎn)器物的記述更為詳細(xì)。這部書對(duì)研究中國制瓷歷史，特別是研究清代制瓷狀況，具有重要參考價(jià)值。