3.3 汴京官窯 汴京官窯，是北宋時期唯一一個宮廷壟斷的瓷窯。關(guān)于汴京官窯之說，始于《輟耕錄》轉(zhuǎn)載的葉寘《坦齋筆衡》，"北宋大觀間，汴京自置窯燒造……"。由于所用材料講究，釉藥采自陳留、陽翟等地，故馬祖常有詩云："貢篚銀貂金作籍，官窯瓷器玉如泥"。又有南宋人顧文薦《負暄雜錄》中記載："宣政間，京師自置窯燒造，名曰官窯"。后者記述宣政間，即宋徽宗政和到宣和的15年間（1111-1125年），而前者已明確指出是大觀年（1107年），兩者相錯4-18 年，均屬于北宋晚期的徽宗時期。 從傳世品中觀察，汴京官窯器胎骨有深灰和淺灰兩種。釉色有粉青、月白、翠青和豆綠等。釉面呈冰裂、蟹爪、梅花片紋樣，也有作鱔血絲狀的大開片者。造型多為爐、尊、瓶、壺、觚及文房用品等。 汴京官窯又是一個無法從窯址取證的瓷窯。按照傳統(tǒng)的觀點，汴京城本不適于為都，黃河下游在此一段泥沙淤積，河床年復(fù)一年的提高，構(gòu)成威脅汴京的最大隱患。這種隱患在以后的年代里，屢屢地成為現(xiàn)實。宋代時的京城，如今除了"鐵塔"尚存以外，整個的已被淹于黃河泥沙之下，黃河水位已經(jīng)高出開封城達十米之多，形成了一條高懸天上的可怕的"懸河"。又由于地下水位的上漲，使得考古發(fā)掘工作越來越難以進行。由此，引起了一番爭論： 其一認為，汴京官窯即是汝賓。根據(jù)可能來自《格古要論》"色好者與汝窯相類"。汴京官窯和汝窯除同根于臨汝青瓷外，在器型特征、胎質(zhì)材料、釉面表現(xiàn)、支釘部位和數(shù)量上都不相同，就其釉色也有差異。因此可以斷定，汴京官窯和汝窯是兩個窯。 其二認為，明清兩代錄書只談"官窯"，而不言"汴京"二字，據(jù)此否定有"汴京官窯"的存在。此說很難成立。南宋人《負暄雜錄》早已明確指出有汴京官窯；此外葉寘《坦齋筆衡》在談到南宋修內(nèi)司窯時也說"襲故京遺制"，只是未祥盡闡述而已。 其三認為，汴京官窯與杭州"修內(nèi)司官窯"同樣存在。對此，本人并不否認。但是"同樣存在"的兩個不同時期、不同風(fēng)格的瓷窯要用同一詞代表的話，就另當(dāng)別論了。南宋官窯，以八方杯、魚耳爐為例，極其空靈美麗，非常接近北宋，然而畢竟更柔婉清秀，沒有那種闊大氣質(zhì)了。

4、宋瓷的意義 關(guān)于宋"五大名窯"，素來有所爭論。概括起來有：汴京宮窯即是汝窯的問題；汴京官窯、修內(nèi)司窯、郊壇下窯、龍泉窯統(tǒng)稱為官窯的問題；哥窯與官窯的關(guān)系問題；由于某些明代文獻記載龍泉窯所引起的混亂等。這些問題的解決，除有待于窯址的發(fā)現(xiàn)，文獻資料的收集和科技工作者的配合外，更重要的一點就是要認清歷史，認清北宋王朝與南宋政權(quán)（包括金國在內(nèi)的）變遷的歷史。 北宋是以"郁郁乎文哉"著稱的，它大概是中國古代歷史上文化最發(fā)達的時期，上自皇帝本人、官僚巨宦，下到各級官吏和地主士紳，構(gòu)成了一個比唐代遠為龐大也更有文化教養(yǎng)的階級或階層。陶瓷藝術(shù)上，自然的還原和詩意的追求是基本符合這個階級在"太平盛世"中發(fā)展起來的審美趣味的。這是一種雖優(yōu)雅卻含蓄的趣味。這種審美趣味在北宋中期即已形成，中期未達到最高水平和最佳狀態(tài)。在以汴京（河南開封）原五代舊朝京都為基礎(chǔ)發(fā)展起來的軸心城市里，臨汝青瓷率先完成了由俗到雅的過渡，創(chuàng)造了與南北青瓷很不相同的另一種類型的藝術(shù)意境。為宮廷用瓷的確定和選擇提供了充分的思想條件。 北宋后期的歷史揭開了中國古代最為燦爛奪目的篇章，它的杰出代表就是宋瓷。宋瓷之所以形成一種概念，在于它的細潔凈潤、色調(diào)單純、趣味高雅，它上與唐之鮮艷，下與明清之俗麗都迥然不同。北宋王朝士大夫們的審美水平和感受力是相當(dāng)高明的，凡屬文化范疇內(nèi)的，如詩詞、繪畫、陶瓷、建筑、書法、音樂等，都體現(xiàn)出一個規(guī)律性的共同趨向，即追求韻味，而且彼此呼應(yīng)協(xié)調(diào)，相互補充配合，成為一代美學(xué)風(fēng)神。 徽宗皇帝正好是這一文藝思潮和美學(xué)趨典型代表。他作為詩、書、畫無所不能，異常聰明敏銳的文藝全才，四千年文明的庇護者，高級鑒賞家，是中國后期封建社會文人們很親切很喜愛的對象。 然而徽宗在位期間，政治腐敗，民不聊生。這位崇奉道教卻又謹守儒家思想的帝王，無論是他的對外防御政策，還是對內(nèi)專制的封建統(tǒng)治，與之先帝無有不同。但要注意的是，徽宗留給后人的主要形象并是這一面，而恰恰是他的另一面。這后一面，才是徽宗之所以為徽宗的關(guān)鍵所在。趙佶，這位依封建社會皇權(quán)世襲制度而即位的北宋皇帝，在中國歷史上，書畫名家的地位勝過了他的皇位，文藝復(fù)興的天才倡導(dǎo)勝過了他"實內(nèi)虛外"的卑弱和無奈。他在位二十五年，最大的功績在于：在他以前，我國的民間藝術(shù)與文人藝術(shù)已相互獨立或分化；在他以后，則出現(xiàn)了這兩種層次不同、趣味不同的藝術(shù)形態(tài)的對流，他把雅與俗、巧與拙這種藝術(shù)上的雙重性表現(xiàn)及完美無缺。這是一個寫真的世界，這個世界所追求的美是一種樸實無華、平淡自然的情趣韻味，反對矯揉造作和裝飾雕琢，并把這一切提到某種徹底了悟的哲理高度。無怪乎語文房清玩中，就只有宋瓷最合徽宗的標準了，只有"此中有真味，俗辨已忘言"的汝窯、鈞窯、汴京官窯、建窯和定窯，才是徽宗所珍視的對象，并被抬高到獨一無二的地步。 ……千百年來，宋瓷就一直以這種徽化的面目流傳著。