妃嬪被人們稱為“后宮佳麗”“六宮粉黛”，是中國(guó)古代社會(huì)一個(gè)極為特殊的群體。千百年來(lái)，由于被高高的宮墻所隔，其衣食起居、言談舉止都被蒙上了一層神秘的面紗。
清代是中國(guó)歷史上最后一個(gè)封建王朝，其后妃制度在沿襲前代的基礎(chǔ)上不斷完善。清代后妃的序列為皇后1人，皇貴妃1人，貴妃2人，妃4人、嬪6人；此下又設(shè)貴人、常在、答應(yīng)，員額多少不定，隨意而設(shè)。清代對(duì)妃嬪的冊(cè)封制度有著極為嚴(yán)格的等級(jí)規(guī)定，皇帝的嫡妻稱為“皇后”，從此而下，分為不同的等級(jí)與名稱，享受不同的待遇,這在妃嬪日用瓷器上亦可窺其一斑。
妃嬪的日常用度包括宮分、鋪宮。宮分是上自皇太后，下至貴人、常在、答應(yīng)等人每年按等級(jí)所供應(yīng)的不同品種、數(shù)量的金銀、布匹，以及每月、每日所供應(yīng)的糧肉、菜蔬、副食等，包括綢緞、貂皮、米面、炭蠟等項(xiàng)。鋪宮是指皇太后、皇后、妃嬪以及福晉等人宮內(nèi)所用不同等級(jí)、品種、數(shù)量的金屬器皿、瓷器、漆器等。在等級(jí)森嚴(yán)的清宮大內(nèi)，由于妃嬪的名位不同，在日常用度的數(shù)量上存在著明顯差異，依其等級(jí)而遞減。
鋪宮中瓷器的配額，主要有各種類型的碗、杯、盤、碟、盅等，在顏色、紋飾和數(shù)量上都有嚴(yán)格的等級(jí)：
一、皇后
“普天之下，莫非王土，率土之濱，莫非王物中臣”。從明初起，在姹紫嫣紅、絢麗中博多姿的各種色地釉瓷中，“黃地”釉瓷脫穎而出，成為皇家御用瓷器。黃與“皇”諧音，明清黃釉瓷器是皇帝最喜愛(ài)的顏色。清代這種內(nèi)外均施黃釉的瓷器在宮中被稱為“黃器”或“殿器”，只有皇帝、太后和皇后才能使用。
皇后在后宮的地位等同于皇帝在前朝的地位。先由太后從近支王公大臣的女兒中挑選，再由皇帝冊(cè)封。一般冊(cè)封一位皇后(以玉如意為示，得如意者為后)和兩位妃。這樣冊(cè)封的皇后地位最高，所生長(zhǎng)子一般封為皇太子。其配額的瓷器數(shù)量是：“黃瓷盤二百二十，各色瓷盤八十；黃瓷碟四十，各色瓷碟五十；黃瓷碗一百，各色瓷碗五十，黃瓷盅三百，各色瓷盅七十，各色瓷杯一百，瓷渣斗四。”
二、皇貴妃
皇貴妃這一名號(hào)始于明朝成化年間憲宗追封寵妃萬(wàn)貴妃為皇貴妃，清朝沿用，在皇后之下設(shè)皇貴妃一人。其配額的瓷器數(shù)量是；“白里黃瓷盤四，各色瓷盤四十，白里黃瓷碟四，各色瓷碟十五；白里黃瓷碗五十，各色瓷碗五十，白里黃瓷盅二，各色瓷盅二十，瓷缸二。”據(jù)清《稱謂錄》記載：“本朝，皇貴妃位在貴妃上……冊(cè)封之禮，皇貴妃以冊(cè)、寶，妃以冊(cè)印。”
貴妃、妃用黃地綠龍瓷碗
三、貴妃
貴妃，南朝宋武帝時(shí)始置，隋至清代一直沿用，地位次于皇后(明清時(shí)設(shè)皇貴妃地位高于貴妃)。其瓷器配額是：“黃地綠龍瓷盤四，各色瓷盤三十；黃地綠龍瓷碟四，各色瓷碟三十；黃地綠龍瓷碗四，各色瓷碗四十；黃地綠龍瓷盅二，各色瓷盅十五；瓷缸一。”
黃地綠龍創(chuàng)始于永樂(lè)朝，為明、清兩代的傳統(tǒng)品種，是皇家控制最嚴(yán)格的一種釉色。
四、妃
妃，皇帝的妾，清代妃的地位次于貴妃。其瓷器配額是：“黃地綠龍瓷盤二，各色瓷盤二十；黃地綠龍瓷碟四，各色瓷碟八；黃地綠龍瓷碗四，各色瓷碗三十；黃地綠龍瓷盅二，各色瓷盅十二；瓷缸一。”
五、嬪
嬪，皇帝的妾，在清代地位次于妃。其瓷器配額是：“藍(lán)地黃龍瓷盤二，各色瓷盤十八；藍(lán)地黃龍瓷碟四，各色瓷碟六；藍(lán)地黃龍瓷碗四，各色瓷碗二十；藍(lán)地黃龍瓷盅二，各色瓷盅十，瓷缸一。”
“藍(lán)地黃龍”又稱“青花黃彩”，是明代景德鎮(zhèn)青花工藝極度成熟衍生出的新品種。
六、貴人
貴人位在妃、嬪之下，其瓷器配額是：“綠地紫龍瓷盤二，各色瓷盤十；綠地紫龍瓷碟二，各色瓷碟四；綠地紫龍瓷碗四，各色瓷碗十八；綠地紫龍盅二，各色瓷盅十。”
綠地即綠釉，又華中稱“法翠”，始于明永樂(lè)時(shí)期，清代各朝官窯均有燒造，典型器為康熙綠地紫龍紋盤。
七、常在
常在為明、清后宮第六等級(jí)的嬪妃，其地位在貴人之下。其瓷器配額是：“五彩紅龍瓷盤二，各色瓷盤八；五彩紅龍瓷碟二，各色瓷碟四；五彩紅龍瓷碗四，各色瓷碗十；五彩紅龍盅二，各色瓷盅六。”
“五彩紅龍”瓷器自康熙創(chuàng)制并一直延燒到清道光、咸豐年間。在后宮日用瓷器中，只有五彩紅龍瓷既不屬于顏色釉也不是色地龍紋瓷器，而是青花和釉上彩結(jié)合的復(fù)合彩，又稱“青花五彩”。
八、答應(yīng)
秀女人宮后，一般封答應(yīng)。貴人以上得出自世代顯貴人家，貴人以下只須從拜唐阿子女中挑選。有的秀女配近支宗室或皇子、皇孫。其瓷器配額是：“各色瓷盤八，各色瓷碟四，各色瓷碗十，各色瓷盅六。
（編輯：木木）