端硯之所以名貴，端硯石品很多，常見和名貴的有魚腦凍、蕩、青花、蕉葉白、天青、翡翠、火捺、豬肝凍、金星點、金銀線、冰紋，其它還有雞血紋、雞腳筋、白輝點等。

    清代潘次耕《端石硯賦》：“人惟至靈，乃生雙瞳，石亦有眼。巧出天工，黑睛朗朗，碧暈重重，如珠剖蚌，如月麗空。紅為丹砂、黃為象牙、圓為鴝鵒、長為烏鴉。或孤標而雙映，或三五而橫斜，象臺斗之可貴，惟明瑩而最佳。”贊端硯石品。

黃龍紋

    黃龍紋俗稱黃龍，其色澤似由土黃、黃褐、米黃及青綠、蒼灰混合而成。有時會在硯石表層出現，跨度較大，呈條帶狀。黃龍紋多在坑仔巖中出現，利用的好有其特殊的藝術效果。

魚腦凍

    魚腦凍是端硯石中質地最細膩、最幼嫩、最純凈之處，因其形狀如魚腦而得名，其色澤是白中有黃而略帶青，也有白中略帶灰黃色。最佳的魚腦凍應該是潔白、輕松如高空的晴云，其白中帶淡青，或白中有微黃略帶淡紫色，色澤清晰透澈，有的又如棉絮一樣，有松軟的感覺，即所謂“白如晴云，吹之欲散；松如團絮，觸之欲起。”有魚腦凍的端石，質地高潔，石質特別細膩，確如“小兒肌膚”。魚腦凍一般為不規則圓形，四周有火捺環繞，常見于老坑、坑仔巖、麻子坑。

蕉葉白

    蕉葉白又稱蕉白。它的特征是如蕉葉初展，一片嬌嫩，白中略帶青黃。古人對蕉葉白評價極高，贊美備至：“渾成一片，凈嫩如柔肌，如凝脂。”蕉葉白一般邊緣較清晰，有細條紋，沒有火捺環繞。

石眼

    端硯石眼是一種天然生長在硯石上，有如鳥獸眼睛一樣的名貴花紋。它是含黃鐵礦與赤鐵礦的結核體。石眼呈翠綠色，或黃綠色，或米黃色，或黃白色或粉綠色，大小不一，一般直徑是3~5毫米，也有個別達到8~15毫米的，而且神態各異。好的石眼圓正完美，暈圈數層，中間有瞳，叫做活眼，無瞳叫死眼，因石眼稀有，所以“端硯貴有眼”。

天青

    端石中的天青較為少見，難得，古人所謂：“如秋雨乍晴，蔚藍無際”是上品天青。在端硯石中色青而微帶蒼灰，純潔無瑕者謂天青，即恰如臨近黎明前的天空，深藍微帶蒼灰色。它是端石的青花最密集之處，也可以說天青就是青花的聚集空間，由于各種青花聚集一起就形成天青。故說天青是非常難得，罕見的，也是端石中十分細膩、幼嫩、滋潤之處。

青花

    青花是一種難得的、十分名貴的石品花紋，青花是自然生長在硯石中呈青藍色的微小斑點，是由微粒赤鐵礦和磁鐵礦等礦物細小斑點形成，一般要濕水方能顯露。青花的品類繁多，各有不同的名稱，如微塵青花、鵝毛氄青花、蟻腳青花、玫瑰紫青花等，是優質硯石的重要標志之一。   

冰紋

    冰紋是老坑獨有的一種石品花紋。它是有暈的銀線，向兩邊融化，似線非線，似水非水，質地細嫩，形態自然，與硯石本身融為一體。冰紋凍是一組面積較大的冰紋，如一幅瀑布傾瀉而下，在“瀑布”的四周有白茫茫的霞霧或似披上輕紗幔帳。冰紋是十分稀有名貴的石品。

金銀線

    金銀線是多見于老坑硯石中的石品花紋（坑仔巖、麻子坑和最近開采的冚羅蕉硯石在偶然情況下也有發現）。它呈線條狀橫斜或豎立在硯石之中，黃色者稱金線，白色者稱銀線。

火捺

    火捺又稱“火烙”，就是說在端硯石中有些部分出現好像用火烙過的痕跡，又如被熨斗燙焦，呈紫紅微帶黑色者。端石的火捺有老嫩之分，老者色澤紫中微帶黑，嫩者紫中微帶紅。常見有胭脂火捺、馬尾紋火捺、金錢火捺、豬肝凍火捺等。

點為鷓鴣斑

    鷓鴣斑也有稱麻雀斑，它是呈橢圓形的小斑點，疏密不一地灑落在硯面上。這些斑點有白 中帶黃色的，有黃中帶褐色的，有青帶黑色的，像鷓鴣或麻雀羽毛上的斑點而得名。

五彩丁《五彩斑》

    五彩斑（有稱五彩釘）唯老坑獨有的花紋，白質地色中夾雜綠色，墨綠色、黃色、赭石色、青藍色、紫色的結晶斑塊狀，猶如鑲嵌在硯石中，十分堅硬，拒刀鑿。不過五彩班雖然是石疵，但可作為辨別老坑硯石的特征之一，有時也可以在創作設計中派上用場。

翡翠

    翡翠在端石中呈翠綠色的圓點，橢圓點斑塊或條狀。翡翠有別于石眼，它既無瞳子，又不像石眼那樣圓正，外圍沒有明顯的藍黑色邊緣，翡翠在端硯石中亦是名貴的石品。