中州河南是中華民族發(fā)祥地之一,遠(yuǎn)在五六千年前的新石器時代就產(chǎn)生了仰韶文化,其特點是具有彩繪紋飾的細(xì)泥陶器,一般稱為“彩陶”。歷經(jīng)發(fā)展,燒造了白陶、釉陶、三彩釉陶(俗稱“唐三彩"),最精彩的是原始青瓷。在宋代五大名窯中,河南有其三——汝窯、官窯和鈞窯。
新中國成立以來,考古工作者在河南省發(fā)現(xiàn)唐宋以來的造瓷窯址300余區(qū)。僅禹州26鄉(xiāng)鎮(zhèn),即有窯址27區(qū),計147處,而以神垕鎮(zhèn)為中心。
鈞窯自唐至今,歷代燒造不絕。它的產(chǎn)品和造瓷技術(shù)廣泛地傳到鄰縣、黃河流域以及東北、西北等地區(qū),形成了鈞窯體系。它的釉色以天青為主,其色重藍(lán)者,世稱天藍(lán),又有蔥翠青、梅子青、米色、月白等色,絢麗多彩。由于釉料含有銅質(zhì),經(jīng)煅煉而成紅斑或玫瑰紫色,世稱窯變,色澤燦爛,盡態(tài)極妍,富有“夕陽紫翠忽成嵐”詩意。又因調(diào)和配釉,不用乳研,經(jīng)火而現(xiàn)若離若合的神態(tài),紋片呈現(xiàn)菟絲子紋或如蚯蚓走泥之痕。鈞窯于鈞釉器之外,還燒造三彩釉、宋加彩、印花和磁州窯系之瓷,不拘一格。佛山的廣鈞,遠(yuǎn)銷南洋一帶,宜興的宜鈞馳名中外,雖以沙泥為胎,但其工藝都受鈞瓷的影響。鈞窯實不愧是眾窯中的一顆明珠,一朵奇葩異卉,在中國陶瓷史上實占有崇高的地位。
苗錫錦同志祖籍禹縣,在地方工作40余年,對于鄉(xiāng)邦名產(chǎn)的鈞瓷,很有研究,應(yīng)政府之聘,主編《鈞瓷志》。曾約集同仁,遍覽縣境窯址,調(diào)查古今造瓷情況,采集標(biāo)本和生產(chǎn)工具。凡有關(guān)瓷器工藝的資料,如殘器碎片,以至窯神廟的斷碣殘碑,無不搜求、傳拓,還走訪老藝人,方編成《鈞瓷志》一書,分為10章,計20萬言。凡禹縣燒造鈞瓷的地理環(huán)境和歷史背景,歷史沿革,窯區(qū)分布,制作工藝,美術(shù)及其傳播,鈞瓷的品種、特點,以及國內(nèi)各地鈞瓷的發(fā)現(xiàn)和國內(nèi)外的著名藏品、人物、文獻(xiàn)、掌故等,無不詳載。此外,還敘述了新中國建國以來鈞瓷就地取材及繼承和發(fā)展的情況。這部專業(yè)志是禹州志文物篇和產(chǎn)業(yè)志的一個重要組成部分,也是河南省志中經(jīng)濟(jì)志陶瓷工業(yè)篇的珍貴材料,為“四化”建設(shè)提供了可靠的信息依據(jù)。清代愛國政治家林則徐稱贊《道光大定府志》說“如導(dǎo)行之有津梁,制器之有模范”,今《鈞瓷志》亦有類似的功用。余素研究史志,又酷好古瓷,喜此書撰成,因題數(shù)語,以代祝詞。
傅振倫 序于中國歷史博物館 1986年6月