中國刻瓷藝術肇自何時?歷史文獻記載不多。
    一說源自秦漢時期的剝玉，是根據制作工藝流程的推理之說；
    二說源于宋代，宋徽宗崇尚道教，崇尚自然，經趙構推薦的汝瓷，徽宗均交由劉貴妃珍藏，并賜“奉華”二字鐫刻于底部；
    三說源于乾隆三十年(1765年)，乾隆酷愛題寫詩文，所游名山園林都留有御筆；乾隆更愛精瓷器，所賞名瓷的底部，除了書寫著甲、乙、丙三種等級，還題寫文字記載，為保持墨跡彌久恒新，隨命宮中藝人照跡摹刻。臺灣故宮博物院十三件汝瓷中，乾隆題寫詩文的就有三件。其中一件北宋汝窯“青瓷橢圓無紋水仙盆”，侈口、深壁、平底凸出窄邊棱，四云頭形足；周壁胎薄，底足略厚。通體滿布天青釉，極勻潤；底邊釉積處略含淡碧色；口緣與棱角釉薄處呈淺粉色。裹足支燒，底部有六個細支釘痕，略見米黃胎色。全器釉面純潔無紋片，此種傳世稀少、溫潤素雅的色澤，正是宋人所欲追求的寧靜疏朗的美感。為此，乾隆題詩曰：“官窯莫辨宋還唐，火氣都無有葆光，便是訛傳猧食器，蹴枰卻識豢恩償，龍腦香薰蜀錦裾，華清無事飼康居，亂碁解釋三郎急，誰識黃虬正不如。”
   

北宋汝窯“青瓷橢圓無紋水仙盆”
    四說光緒二十八年(1902年)創辦工藝學堂，設刻瓷一科，教師華約三是從上海請來的，傳授二十余人。其中朱友麟是刻瓷的高手，后來卻因瓷器供應的匱乏，也為生活所迫，不得不改行去刻些水晶、玉石了。清代書法篆刻宗師鄧石如(兩彈元勛鄧稼先之高祖)，就有在瓷上篆刻書法印章的作品傳世。
    現已步人耄耋之年的原輕工部資深學者、陶瓷史學家朱培初先生，在給我的親筆書信中寫到：“刻瓷藝術本為文人雅士之作，集繪畫、書法、詩詞、碑帖、篆刻及鐫刻于一體，具有獨特的民族藝術風格。《紀泰山銘》、《論語篇))更有山東的地方特色……清末民初，刻瓷曾盛行一時，有鄧石如、朱友鱗等名家。朱友鱗曾于清末農工商部學堂執教，上世紀50年代我曾拜訪他。此外，上海在解放后有楊為義，后在上海工藝美術研究所我也與他相識。現似乎刻瓷以淄博為主，景德鎮等地流行彩繪，可能因為出手快，賣價高而不屑于艱難的刻瓷工藝了……”這就是我國早期的刻瓷狀況。所謂上行則下效，一項活動或一個藝術門類的發展普及與最高權力機構和人員的提倡、愛好、示范作用有著密切的關系。在中國歷史上具有重要影響和地位的宋清皇帝，尤其是乾隆皇帝，和中國的刻瓷藝術結下了不解的緣分。