粉青盤（臺北故宮藏品）

在宋代瓷器中 “天下宋瓷，汝窯為魁”，汝窯瓷器作為我國宋代五大名瓷“汝、鈞、官、哥、定”之首，一直沒有離開人們的視線。李苦禪先生就曾寫過：“天下博物館，無汝者，難稱盡善盡美也”，也充分印證了汝窯在輝煌絢爛的制瓷史中獨領風騷的地位。

汝窯傳世品的數量稀少，歷來受人喜愛，宋徽宗趙佶曾經寫過一首有名的雨后詩，其中一句為：“雨過天青云破處，這般顏色做將來。”這片宋徽宗夢中見到的天青色，讓汝窯從此名滿天下。

“雨過天青”的顏色，不知道難倒了多少工匠。對于此，有各種神奇的傳說傳世。最著名的傳說之一就是為了燒制釉色獨特的汝窯瓷，工匠們不惜工本，選瑪瑙石入釉，才使汝瓷呈現出汁如堆脂、面若美玉、瑩潤純凈、素雅高貴的皇家之氣。

粉青小碟（臺北故宮藏品）

宋代的青瓷以其單色釉的純潔、素靜，造型高雅為歷代所推崇。而于北宋中后期出現的汝窯，特別是專為宮廷燒造的御用瓷器汝官瓷，更是以其“青如天，面如玉，蟹爪紋，芝麻掙釘釉滿足”等絕難復制的特色贏得了“汝窯為魁”的美譽。

南宋人周輝也在《清波雜志》中說：“汝窯宮中禁燒，內有瑪瑙為釉。唯供御揀退，方許出賣，近尤難得。”看來以“瑪瑙入釉”呈現出皇帝夢中的色彩，雖是一個傳說，其中原委亦無法考證。而南宋距離北宋時間很近，但連南宋人都發出“近尤難得”的感嘆，時至今日，汝官窯瓷器就更為難得了。

而天青色——作為汝窯最具代表的顏色之所以讓文人雅士所傾倒，是因為這種特別的顏色會在不同的光照下和不同的角度觀察時，呈現不一樣的變化，這也是汝窯瓷器的魅力所在。在明媚的光照下，汝瓷的顏色會青中泛黃，恰似雨過天晴后，云開霧散時，澄清的碧空中泛起的金色陽光；而在光線暗淡的地方，其顏色又是青中偏藍，猶如清澈的湖水。

粉青圓洗（臺北故宮藏品）

與此同時，汝瓷釉面滋潤柔和、純凈如玉的特點也讓人難以忘懷。撫之如絹，溫潤古樸，光亮瑩潤，釉如堆脂，素靜典雅，色澤滋潤純正，其釉面明顯酥油感覺，看起來正是有似玉非玉之美。

其實，這種天青色是釉中含有少量鐵造成的。燒造時，青色的深淺隨溫度的高低變化。這種釉料不含任何人工化學成分，是數十種天然石料中微量元素成色，這也是后世難以仿制的原因。

多部歷史文獻也曾記載，北宋以后歷朝歷代就曾嘗試復燒汝瓷，但沒有一次獲得成功。特別是明清時期，宣德、雍正、乾隆等數代帝王都曾招募天下最優秀的工匠，在景德鎮建御窯仿制各地窯的瓷器，其他宋瓷都可以仿到亂真，唯獨天青色的汝瓷無法如愿仿造。

粉青蓮花式碗（臺北故宮藏品）

此外，汝官瓷的胎質具有獨特質地，其胎質細密，胎壁薄堅，由于胎土中含有微量的銅，使得其胎體色澤近似燃燒后的香灰，俗稱“香灰胎”，又叫“銅骨”。

粉青膽瓶（臺北故宮藏品）

由于汝瓷釉厚，并在釉存中有少量氣泡，在光照下時隱時現，似晨星閃爍，古人對此即有“寥若晨星”之稱。這也是指在汝窯瓷片的斷面，肉眼可見一些稀疏的氣泡嵌在釉層的中下方。而用放大鏡于釉面上觀察，中層的這些氣泡，于釉層內呈稀疏的星辰狀分布。但是，蘊藏在釉層最底下的另一部分氣泡，從釉面上則很難透見。這也屬于汝窯的又一特征。