耀州窯址在今陜西省中部的銅川市，因這一帶古稱耀州，故瓷窯得名“耀州窯”。以前比較熟悉的是宋代耀州窯的青瓷，這次看到宋代以前耀州窯的出產(chǎn)，十分多彩。耀州窯興于唐代，在唐代居然生產(chǎn)過三彩器。它所生產(chǎn)的黑瓷也很不錯(cuò)。
唐代黑釉貼花龍流壺 耀州窯遺址出土 耀州窯博物館藏
唐代器物造型就是這樣，樸素、敦厚。
唐代素胎黑花盤 耀州窯博物館藏
素胎上施加了白色化妝土，再在上面施黑釉、畫花。黑白映襯，清爽明朗。而且似乎繪的是三葉草，即我們小時(shí)候叫的“酸酸草”，很清新。
唐代黑釉剔花填白彩雙系瓶 耀州窯博物館藏
自唐代后期，耀州窯也開始生產(chǎn)青瓷，這固然是受到統(tǒng)治階層崇尚越窯青瓷的影響，而究其根源，我懷疑與陸羽夫子在《茶經(jīng)》中的大力推薦不無關(guān)系：“青瓷，越窯上”，“類玉…類冰…”。
至五代時(shí)，耀州窯的青瓷已經(jīng)是十分一流的了，不輸于當(dāng)時(shí)的越窯。無怪乎甚至有人懷疑法門寺出土的晚唐“秘色瓷”也是耀州窯所產(chǎn)。
五代天青釉剔花牡丹紋執(zhí)壺 耀州窯博物館藏
五代時(shí)耀州窯的剔花已十分精彩。在單色釉瓷器上進(jìn)行剔花裝飾，似乎以耀州窯為主，其他窯少見。磁州窯上的剔花與其是不同的。那么耀州窯這種剔花的源起是什么，是受到了雕漆藝術(shù)的影響嗎？可惜未見過唐代—五代的雕漆作品。
在宋代，各窯形成了良性競爭、相互促進(jìn)的態(tài)勢。因?yàn)?ldquo;斗茶”之風(fēng)盛行，黑瓷很受追捧。南方的建窯、吉州窯自然是黑瓷生產(chǎn)的主要窯口，可是北方的耀州窯也有黑瓷出產(chǎn)，而且一樣不同凡響。
北宋黑釉醬斑碗 兔毫盞 耀州窯遺址出土 耀州窯博物館藏
北宋耀州窯的主打產(chǎn)品是青瓷。除了單色釉以外，刻花和印花是其常見的裝飾。
北宋青釉刻花牡丹紋花口尊 陜西省銅川市窖藏出土 耀州窯博物館藏
北宋青釉刻花水波紋碟（殘片）
北宋青釉刻花蓮瓣紋碗（殘片）
雖是殘片，同樣精彩。耀州窯的刻花在宋代各個(gè)窯口中堪稱翹楚，無怪乎被譽(yù)為“青瓷刻花之冠”。印花裝飾也很多見。因?yàn)橛糜∧Ｓ〕鰜砑纯桑愿鼮槭」ぃ⒖裳b飾更為復(fù)雜的圖案。
北宋青釉印花水波鴨蓮紋碗 耀州窯博物館藏
在水波紋之上，有菡萏、蓮葉、盛開的荷花、蓮蓬、水草，其間還有兩只鳧鴨。
北宋青釉印花鴨蓮紋盤殘片 裝飾與上一件異曲同工
北宋青釉印花嬰戲蓮紋碗 陜西省銅川市耀州窯遺址采集 耀州窯博物館藏
其中的植物紋樣為束蓮紋，又稱把蓮紋；即用帶子將荷花、荷葉和其他水草系束在一起。而四個(gè)圓滾滾、胖乎乎的淘氣小子在花葉間嬉戲。有的在枝莖上“倒掛金鉤”，有的騎在束蓮的系帶上……，整個(gè)兒一幅“最喜小兒無賴”的場景。和在蘇州雙塔院看到的建筑遺址上的裝飾何其相似。
北宋石柱雕刻（蘇州雙塔院羅漢院正殿）
北宋青釉印花柵欄花卉紋盤 耀州窯博物館藏
畫面下方居然裝飾了一排柵欄，柵欄外伸出若干花朵，有的像牡丹或芍藥，有的像雞冠花……
北宋青釉刻花盒蓋 陜西藍(lán)田呂氏家族墓地出土 陜西省考古研究院藏
“呂氏”即呂大臨。他是北宋有名的金石學(xué)家（青銅器專家），著有《考古圖》。呂氏家族墓地出土了一批耀州窯瓷器，可見呂氏家族不僅文風(fēng)昌盛，而且日常器用也富于清韻啊。
同樣為呂氏家族墓地出土的耀州窯青瓷刻花瓶局部 陜西省考古研究院藏
北宋青釉胡人頭像 耀州窯博物館藏
“胡人”頭像是展方的命名，我懷疑窯場原本是要制作佛教天王、力士一類的形象。
金代青釉刻花臥鹿紋碗 耀州窯博物館藏
金代滅掉北宋以后，與南方的南宋政權(quán)并峙。這時(shí)地處北方的耀州窯已屬金代轄地。但金代帝王仰慕漢族文化，積極吸納與學(xué)習(xí)宋文明，所以耀州窯的審美風(fēng)格、工藝手法都變化不大，基本沿著北宋的風(fēng)貌繼續(xù)向前發(fā)展。
金代鹿紋碗就是一件十分精彩的作品：用“逸筆草草”的形式刻出花葉間的臥鹿一只，刻線生動(dòng)瀟灑，爽利流暢。
耀州窯遺址出土的金代圍棋子和蓋盒 耀州窯博物館藏
刻花牡丹紋蓋盒 大概就是用來裝圍棋子的
金代青釉刻花鴨蓮紋枕 耀州窯遺址出土 耀州窯博物館藏
枕面上是蓮紋 立壁上則是游鴨紋
這種釉就是傳說中的姜黃釉，就是有點(diǎn)像生姜皮的發(fā)黃。
金代月白釉荷葉蓋罐 陜西省銅川市柳林鎮(zhèn)窖藏出土 耀州窯博物館藏
金代耀州窯還生產(chǎn)一種“月白釉”，就是有點(diǎn)像月亮的淡淡發(fā)白。像上圖罐蓋邊沿的顏色即是。不過這種月白釉和鈞窯的“月白”色又不相同。