西安博物館收藏了一批西安北郊出土的窯藏白瓷50余件，其中帶有“官”字款白瓷30件，這批瓷器制作規(guī)整，胎體輕薄細(xì)膩，釉色白中閃青，其精美程度堪比中國古代白瓷的翹楚之作。

      窯藏發(fā)現(xiàn)

    這批瓷器出土于西安市火燒壁東村南部。1985年3月的一天，西安華光勞動(dòng)服務(wù)公司的建筑隊(duì)在西安火車西站北部施工時(shí)，在距地表0.6米處發(fā)現(xiàn)一灰色陶罐，內(nèi)裝瓷器百件，因?yàn)樘展蕻?dāng)時(shí)已被挖破，罐內(nèi)的瓷器也多有破碎。經(jīng)隨后趕到的西安市文管會(huì)工作人員清點(diǎn)比較完整的瓷器有52件，其中帶”官“字款的白瓷33件。這批瓷器有3件調(diào)撥陜西歷史博物館，其余均收藏于西安博物館。這批窯藏瓷器中的2件青瓷、盤僅余殘片， 還有1件白瓷瓶同樣僅余足部與口沿的殘片，本文暫不予介紹， 余者皆為碗、盤類圓器，包括“官”字款白瓷、無款白瓷兩大類。

      “官”字款白瓷器33件，包括三尖瓣花口盤、五雙脊瓣花口盤、五尖瓣花口盤、五寬瓣花口盤、五寬瓣淺口碗、敞口碗等6種類型。

      “官”字款三尖瓣花口盤，數(shù)量最多達(dá)17件.口為三瓣花形，尖狀花瓣，花瓣間有凸起狀直線筋脈，口徑11.7厘米。

唐“官”字款三尖瓣花口盤

“官”字款五雙脊瓣花口盤，盤口為雙脊五花瓣形，口徑14.4厘米。

唐“官”字款五雙脊瓣花口盤

“官”字款五尖瓣花口盤，盤口為尖狀五瓣花形，口徑13.5厘米。

唐“官”字款五尖瓣花口盤

“官”字款五寬瓣花口盤，盤口為五寬瓣花形，口徑13.6厘米。

唐“官”字款五寬瓣花口盤

“官”字款五寬瓣淺口碗，共4件，碗口均為五寬瓣花形，形制相同，大小略異，口徑13.8-21厘米。

唐“官”字款五寬瓣淺口碗

“官”字款敞口碗，敞口斜直腹，口徑16.8厘米。

唐“官”字款敞口碗

      這批“官”字款白瓷制作異常精細(xì)，胎體輕薄，形制規(guī)整，通體施釉，釉質(zhì)均勻純凈，釉色純白或白中略泛淡青色，器底外部刻劃“官”字款，款識是在施釉后加以刻劃，然后再燒制而成。

    無款白瓷器17件，包括拍腹花口盤、折腹圓口盤、弧腹敞口盤、壁形足碗4種類型，其中折腹盤9件，數(shù)量最多。

    折腹花口盤，敞口折腹圈足，器沿作六缺口花邊，缺口下內(nèi)壁凸起5道直線為飾。胎白質(zhì)堅(jiān)，內(nèi)外施釉，圈足底與足內(nèi)無釉，釉白閃青，外壁下邊釉厚，有流釉“淚痕”，呈淡青色。口徑15厘米。

唐 折腹花口盤

折腹圓品盤，敞口折腹，素面。胎白堅(jiān)硬，釉色白閃青，外壁有明顯修整痕跡和流釉“淚痕”，圈足較寬。口徑15.5厘米。

唐 折腹圓品盤

弧腹敞口盤，敞口，弧形壁，圈足較寬.胎白堅(jiān)硬，釉色閃青.口徑14.3厘米。

唐 弧腹敞口盤

    璧形足碗，碗口邊沿凸起，腹較淺.胎白堅(jiān)硬，瓷化程度高，釉色有兩種，一種白中閃青，一件白釉.外壁均有明顯的輪旋刀痕和流釉痕跡。

唐 壁形足碗

      這部分無款白瓷器的胎、釉特點(diǎn)與“官”字款風(fēng)格一致，可以斷定為同一窯口生產(chǎn)但其精細(xì)程度明顯遜于同出的“官”字款白瓷。

      窖藏“官”字款白瓷窯口歸屬

     火燒壁窖藏一經(jīng)問世就引起業(yè)界廣泛關(guān)注，其中的“官”字款白瓷更是關(guān)注的焦點(diǎn)。“官”字款白瓷在全國各地都有出土，但數(shù)量不足10件出土較多的有河北定州靜志寺塔基出土18件，浙江臨安錢寬墓出土14件，而火燒壁窖藏一次就出土30余件，而且制作精良，造型多樣，數(shù)量、品質(zhì)均堪稱全國之最。

      有關(guān)“官”款白瓷器的研究，如李輝柄《關(guān)于"官""新官"款白瓷產(chǎn)地問題的探討》(《文物》1984年年第12期)、權(quán)奎山《關(guān)于唐宋瓷器上的“官”和“新官”字款問題》(《中國古陶瓷研究》第五“)、謝明良《有關(guān)”官“和“新官”款白瓷官字涵義的幾個(gè)問題“(《故宮學(xué)術(shù)季刊》1987年年第5卷第2期)等都有專門的論述.對“官”字款白瓷的窯口歸屬，主流觀點(diǎn)認(rèn)為是北方河北南部定窯生產(chǎn)的精細(xì)白瓷.有人根據(jù)遼墓出土的白瓷數(shù)量相對較多，且赤峰缸瓦窯出土有“官”字款窯具，提出本地區(qū)出土的“官”字款白瓷應(yīng)為遼官窯缸瓦窯生產(chǎn)。但是缸瓦窯并未見“官”字款瓷器出土，是否實(shí)際生產(chǎn)過“官”字款瓷器，尚待考古資料的證實(shí)。浙江和湖南的考古工作者在當(dāng)?shù)赝硖浦廖宕乖嶂袝r(shí)常發(fā)現(xiàn)有“官”字款瓷器出土，且有些品種比較獨(dú)特，比如普遍出土的白瓷盒在其他地區(qū)較少發(fā)現(xiàn)，據(jù)此推斷這些白瓷的產(chǎn)地或?yàn)楸镜爻霎a(chǎn)。但至今未在江浙地區(qū)找到晚唐五代精細(xì)白瓷的生產(chǎn)窯址，專家們還是傾向于浙江、湖南地區(qū)的“官”字款白瓷大部分還是北方的定窯系產(chǎn)品。

      雖然近年來河北南部的井陘窯、內(nèi)丘邢窯窯址陸續(xù)也發(fā)現(xiàn)有“官”字款白瓷殘件，但出土數(shù)量最大的還是定窯。截至1999年，“官”與“新官”字款白瓷在定密遺址出土約30余件，還有“會(huì)稽”“定”等款識，與全國南北各地的墓葬及塔基出土的“官”字款白瓷器的胎、釉特征有一定的共性，所以從產(chǎn)地判斷，“官”字款白瓷主要還是由定窯生產(chǎn)。

      定瓷以燒制白瓷著稱，是繼唐代邢窯白瓷之后興起的一大瓷窯體系，位居宋代五代名窯“柴、汝、官、哥、定”之列，主要產(chǎn)地在河北曲陽縣，曲陽縣在唐代時(shí)期歸定州管轄，故稱定窯。定窯白瓷以造型纖細(xì)典雅、釉色純凈明麗著稱于世，歷來為文人雅士所推崇，也受到瓷器研究者和愛好者的關(guān)注。20世紀(jì)30年代，考古學(xué)家葉麟趾先生首次確認(rèn)定窯遺址位于河北曲陽澗磁村，得到了業(yè)內(nèi)人士的廣泛認(rèn)同.新中國成立后，分別于1960年、1965年年、2009年三次對窯址進(jìn)行了科學(xué)發(fā)掘，根據(jù)考古調(diào)查與窯址發(fā)掘出土情況與地層疊壓關(guān)系看，確定定窯創(chuàng)燒于中、晚唐時(shí)期，五代時(shí)得到迅速發(fā)展，北宋時(shí)期是定窯白瓷的全盛時(shí)代，直到元代末期定窯瓷器才停止規(guī)模生產(chǎn)。

      創(chuàng)燒初始的定窯以燒制、黃釉、黃綠釉瓷、以及單純粗陋的器物為主，僅有少量白瓷。定窯窯址早期堆積層出土的典型器物、匣缽、窯爐與邢窯遺址的相同或相近，可以看出定窯在發(fā)展初期借鑒、吸收了邢窯的工藝技術(shù)。

    邢窯位于河北臨城、內(nèi)丘兩縣境內(nèi)，北距曲陽澗磁村160公里，是唐代北方最著名的白瓷窯場，與當(dāng)時(shí)名揚(yáng)天下的越窯青瓷齊名，時(shí)稱“南青北白“。由于地理位置的接近，定窯受邢窯影響很大，又得益于曲陽靈山盆地豐富的瓷土和釉料資源，善于學(xué)習(xí)和創(chuàng)新的定窯工匠在唐代末期已經(jīng)能燒造胎釉質(zhì)量俱佳的精細(xì)白瓷。

    唐末五代澗磁村窯址的堆積層中白瓷數(shù)量大增，瓷器的胎、釉質(zhì)量都大為提高，其中的精細(xì)白瓷胎質(zhì)輕薄，胎質(zhì)潔白細(xì)膩，般不再施化妝土，通體施釉，釉層均勻稀薄，釉色白中泛青，足底刮削露胎，碗類多外卷成唇口，盤類多仿金銀器的造型做成花瓣口。這一時(shí)期的定窯白瓷以華美的花式造型和潔凈瑩潤的素釉取勝，燒造方法是采用一匣一器的仰燒法，為了使坯體避免與窯具粘合，其間以石英砂墊隔，因而燒成后在器物的底部近釉處往往粘有石英砂粒，這是早期定窯的一個(gè)特征.這一時(shí)期由于是以木柴為燃料，并在還原氣氛中燒成的，因此它的白度很高，還具有一定的透明性，考古工作者在發(fā)掘定窯時(shí)發(fā)現(xiàn)五代時(shí)期燒還原焰的窯址一座，經(jīng)對早期定窯進(jìn)行分光反射率與透光度計(jì)測結(jié)果證明“唐后期及五代的定窯白瓷是用還原焰燒成，北宋和金代的白瓷是用氧化焰燒成，故白瓷的呈色有明顯的差別。

    北宋時(shí)期是定窯白瓷的創(chuàng)新與大發(fā)展階段，具有獨(dú)特風(fēng)格.定窯此時(shí)為了提高產(chǎn)量，創(chuàng)造性地采用覆燒工藝，剔、劃花裝飾工藝得到廣泛應(yīng)用，釉色從前期的純白或白中閃青轉(zhuǎn)變?yōu)榘谆虬字蟹狐S，精細(xì)的胎釉燒造水平已達(dá)到了完全成熟的境界.燒造工藝的改變，使北宋的定窯瓷器帶有芒口、刻劃花等鮮明的時(shí)代特征.1960年年在定窯遺址北宋地層考古發(fā)掘出土了外底刻“尚食局”的所謂龍鳳盤，說明在北宋時(shí)期定窯已經(jīng)為宮廷燒造器物，躋身宋代五大名窯之列.澗磁村北的山巒里還發(fā)現(xiàn)北宋宣和二年(1120年)瓷器商人趙仙重鐫)五代馬夔的碑刻，記錄了北宋時(shí)期定窯制瓷業(yè)的盛況。

      金元時(shí)期是定窯瓷器的衰落階段，地方志記載北宋末期“靖康之變”后，定窯以兵燹廢.考古資料證明，金、元時(shí)期定窯并未停燒，依然有一定的生產(chǎn)規(guī)模，但是燒制質(zhì)量比較粗陋，多為周邊居民的日常生活器具，到元代末期定窯瓷器才逐步停燒。

      西安火燒壁出土的“官”字款白瓷，器形仿金銀器皿的花式造型，胎壁輕薄，精巧細(xì)膩，釉色純白微微閃青，僅足端刮削露胎，可見少量粘沙痕跡，符合早期定窯白瓷一匣一器正燒法的產(chǎn)品特征:尚未出現(xiàn)代表獨(dú)特風(fēng)格的北宋定窯白瓷的刻劃花裝飾， 以及因覆燒

    工藝的應(yīng)用出現(xiàn)的芒口現(xiàn)象。可以確定， 火燒壁窖藏瓷器是定窯早期也即唐末五代時(shí)期的產(chǎn)品， 它們與定窯遺址出土的白釉唇口碗、“新官"款花品瓷盤并無二致。

白釉唇口碗

“新官”款花品瓷盤定窯遺址出土

紀(jì)年墓出土“官”字款白瓷

      “官”與“新官”款白瓷在遼寧、河北、湖南、浙江等地均有出土，據(jù)1999年的考古資料統(tǒng)計(jì)，全國各地共發(fā)現(xiàn)唐代晚期至北宋晚期“官”“新官”款白瓷計(jì)有169件，這些瓷器雖不能肯定全部是定窯燒造，但絕大多數(shù)當(dāng)為定窯生產(chǎn).我們選取具有斷代意義的紀(jì)年墓予以分析.需要說明的是，火燒壁窖藏“官”字款白瓷主要為碗、盤兩類，所以我們也選取紀(jì)年墓出土的圓器予以比對，琢器暫不涉及。

      紀(jì)年墓資料顯示，最早的“官”字款白瓷器出土于浙江臨安晚唐時(shí)期錢寬墓(唐光化三年，900年)，出土15件精細(xì)白瓷，其中10件花口盤均有“官”“新官”款。隨后又發(fā)掘了錢寬夫人水邱氏(卒于901年)墓，出土了17件白瓷碗、盤，其中3件有“官”字款，11件有“新官”款.赤峰大營子遼駙馬贈(zèng)衛(wèi)國王墓(遼應(yīng)歷九年，959年)出土花式鑲金口足“官”字款白瓷盤2件、花式“官”字款白瓷大碗2件.最晚的“官”字款白瓷器出土于遼寧朝陽耿延毅夫婦墓(遼開泰九年，1020年)，出土“官”字款蓋罐1件。可以看出，“官”與“新官”款白瓷流行于晚唐至北宋早期約120年的時(shí)間里。

      北方“官”字款白瓷有不少出自塔基，比較著名的有河北靜志寺塔基出土瓷器115件幾乎全部是北宋早期的產(chǎn)品，許多瓷器在器底刻有“官”字款，具有北宋定窯的獨(dú)特風(fēng)格，有掩飾芒口的金銀鑲飾，有刻劃花裝飾，這與火燒壁以釉色取勝的純凈、素雅風(fēng)格迥異。

    另外需要提及的紀(jì)年墓是吳大和五年(933年)墓，此墓)出土白瓷器14件，其中有底足沾有砂粒的花瓣口白瓷盤4件、三瓣花式白瓷碟1件、大白瓷碗1件。這幾件白瓷器雖然并末標(biāo)識“官”字款，但與西安火燒壁出土的白瓷器在造型上相似度很高，對火燒壁窖藏瓷器的斷代有重要的參考意義.筆者觀察大和五年墓出土的白瓷，發(fā)現(xiàn)其光潔度相對不足，應(yīng)為墓主生前所用之物，實(shí)際生產(chǎn)年限很可能偏早數(shù)年。

      將西安火燒壁窖藏出土的“官”字款白瓷與紀(jì)年墓、塔基的出土物比對分析，相似度最高的是晚唐時(shí)期浙江錢寬墓(900)年)出土的五花瓣口盤，其夫人水邱氏墓出土的“新官”款白瓷扣銀花口盤、“新官“款白瓷碗，以及吳大和五年墓出土的三瓣花式白瓷碟。由此可以確定火燒壁“官”字款白瓷的時(shí)代在唐末至五代偏早期。

唐 白釉花口盤900年錢寬墓出土/唐 末水邱氏墓土“新官”款白瓷扣銀花口盤/唐 末水邱氏墓出土“新官”款白瓷碗

三瓣花式白釉碟 五代吳大和年（933年）墓出土 

      “官”字款分析

      關(guān)于瓷器上“官”字的涵義目前說法不一，一種觀點(diǎn)認(rèn)為是指官窯，“官”是官府機(jī)構(gòu)光祿寺“下屬的”太官署“的簡稱；另一種觀點(diǎn)認(rèn)為“官”“新官”是“官樣”“新官樣”的省寫，均為收取實(shí)物稅的標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣。

      筆者認(rèn)為，“官”字款瓷器是皇宮或各級官府向窯場專門訂燒之器.北宋以前并未有“官窯”之說，宮中或官府用瓷多為“官搭民燒”或者官府白營監(jiān)燒。“官”“新官”款代表一種標(biāo)識，署有這類款的瓷器就是官方認(rèn)可的供官方征用瓷器參考所應(yīng)達(dá)到的最起碼標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的器物。從出土“官”字款白瓷紀(jì)年墓葬看，墓主都是皇親國戚，或者是有一定社會(huì)地位的權(quán)貴.如浙江臨安晚唐錢寬墓及其夫人水邱氏墓，均出土有“官”字款白瓷，墓主錢寬是吳越王錢之父；赤峰大營子遼駙馬贈(zèng)衛(wèi)國王墓出土花式鑲金口足“官”字款白瓷盤等，墓主屬于皇親貴戚；河北靜志寺塔基出土許多刻有“官”字款的瓷器，當(dāng)是宮里或官府禮佛時(shí)供奉佛祖的珍貴物品。

      因“官”字款瓷器為官府訂燒之器，不計(jì)成本，只要精工細(xì)作，所以“官”與“新官”款白瓷均是造型規(guī)整、胎質(zhì)輕薄細(xì)膩、釉色瑩潤的精細(xì)瓷器.與此形成鮮明對比的是定窯燒造的民用粗瓷，在各時(shí)代的瓷片堆積層里所占比例巨大，并且在周邊墓葬與遺址中屢有出土，顯示定窯一直是以商品生產(chǎn)為主的民窯窯口，“官”字款白瓷僅是官府向定窯訂燒的高端精品白瓷。

      窖藏的具體地點(diǎn)與時(shí)代

      火燒壁窖藏瓷器的出土地點(diǎn)位于唐長安城的安定坊遺址.安定坊位于皇城西之第二街，街西從北第一坊為安定坊，據(jù)“唐兩京城坊考”記載：“東南隅，千福寺，本章懷太子宅，咸亨四年舍宅立為寺西南隅，福林寺，其地本隋律藏寺:東北隅，五通觀.隋開皇八年為道士焦子順?biāo)ⅲ疑癫哕娮o(hù)軍中尉第五守進(jìn)宅.“窖藏的出土地點(diǎn)是火燒壁東村南，地處唐代安定坊的東側(cè)偏南部，與史籍記載的唐千福寺位置相近，依此推斷這批窖藏或與唐千福寺有關(guān)。

    千福寺本為武則天之子李賢即章懷太子的府邸，咸享四年(673年)舍宅為寺.)唐代佛教興盛，長安各坊均置佛寺，自皇帝、達(dá)官顯貴直至百姓無不信佛、崇佛，捐獻(xiàn)田宅家業(yè)供奉佛祖，著名的法門寺地宮珍寶就是唐王室迎供佛祖靚獻(xiàn)的皇家寶藏。火燒壁“官”字款白瓷或是作為珍貴寶物供奉給千福寺.后在唐末戰(zhàn)亂長安城遭破壞，寺院僧眾避禍外逃時(shí)匆忙將這些瓷器埋藏地下，希望世道太平之時(shí)折返取用.孰知自此天涯淪落歸期無望，這些寶物也從此靜置地下千余年，一朝出世就驚艷了世人。

    火燒壁出土的白瓷埋藏時(shí)間不應(yīng)晚于唐代末期.唐玄宗天寶年間發(fā)生了“安史之亂“，國勢由盛轉(zhuǎn)衰。特別是唐代晚期社會(huì)矛盾激化，朝廷內(nèi)部南北二司爭斗不斷，權(quán)力日盛的地方節(jié)度使擁兵自重，與中央政府分庭抗禮，唐長安城出現(xiàn)多次劫難:廣明二年(881年)年)黃巢率起義軍攻入長安，唐僖宗逃往成都，長安城遭遇空前劫難；乾寧二年(895年)因河中節(jié)度使繼任之爭，節(jié)度使王行瑜、李茂貞、韓建三地起兵打長安，與河?xùn)|節(jié)度使李克用互相割據(jù)混戰(zhàn)，唐昭宗逃奔終南山；乾寧三年李茂貞借口朝廷對鳳翔用兵，又率兵攻長安，唐昭宗出逃華州.尤其是天祐元年(904年)朱溫(全)忠)迫使昭宗遷都洛陽，并拆毀長安宮室及民房以營建洛陽，長安城遭到毀滅性的破壞。據(jù)“舊唐書·昭宗紀(jì)“載：“(朱)全忠率師屯河中，遺)牙將冠彥卿奉表請東駕遷都洛陽.全忠令長安居人按籍遷居，徹屋自渭河而下，連薨號哭，月余不息。“唐末的數(shù)次戰(zhàn)亂使長安城屢遭破壞，幾成廢墟。這批瓷器是在朱溫對長安城徹屋遷居之際被埋于地下，時(shí)間不會(huì)晚于公元905年。