定瓷銘文的方法各有不同，固所形成藝術格調也就各異：(1)燒成前瓷場窯工在坯體上鐫刻。此種銘文方法，由于坯質較軟，運筆(刀)阻力小，筆畫運轉揮灑，能夠得心應手，較能有效地表現其書法藝術。這類銘文瓷器，不論公用私用，均有用戶向窯場預訂。(2)于成品瓷器上進行鏨刻。這種銘文方法難度較大，因在瓷器上使刀常受到瓷器壁面的遏制。其堅硬的瓷壁不可能允許鏨刀往來隨意，因而不得不采用榔頭(小錘)敲擊，故形成字體筆畫時深時淺，斑駁迭出。當然，這種方法的不易也顯示出了它的藝術魅力。好的鏨刻師依然能作出理想的銘文。(3)在成瓷上施以墨書。縱觀歷史文物，這種銘文并不少見。墨書位置，以瓷器造型功能為依據，進行空間選擇，或倚左右，或居中。紀念性銘文，往往選擇其不易磨損的底面或據有掩飾性的部位，因為大多銘文的目的在于記載、紀念，而不是做為一種裝飾去讓人欣賞。另一種裝飾性銘文，比如古人詩句、格言、箴言類，則視其形體位置盡量考慮裝飾效果。其二是不易于長期保留，這類銘文，雖然好看，但易于脫落，盡管書寫時墨色摻人一些粘合物，但終歸不如鐫刻銘文能保留長久。(4)印戳。按銘文要求，制成陰紋或陽紋印戳一枚，印戳文字為反刻，以使打印后成正字。這種銘文使用一般在修坯后，趁濕打印在器物底部。另有一種是先將印戳打在預備的泥片上，然后按印戳大小切割方整，背部刷泥漿貼在所制器物底部，這類銘文在定窯中較少見。

    定窯銘文除具有不同鏨刻方法外，其字體也各有所別。大致分為楷、行、草、隸、篆等幾種體式。在諸多書體銘文中，不論使用什么字體，均以實用為目的。最常見的是做為一種裝飾出現，內容一般為圣哲詩文、禮義道德方面的格言等，可供清賞的雅辭麗語。其次為裝飾陪襯，這種銘文類似于中國書畫的題款，它主要是對器物裝飾紋樣的強調及闡釋，抑或說對瓷器本身功用的說明，抑或底部刻款以標示器物內部紋飾內容及風格等。這類銘文常會有記事、紀年與作者名諱雙重意義。除以上所刻兩種形式外，大量的銘文則不外乎紀年、記事、記名一類。此類銘文或甄別于專用與通用，或甄別于官與民，或甄別于雅與俗，可謂界限分明。