引子
“一白遮百丑”說的是人。
倘若是白瓷，那就是“一白露百丑”了。
為了遮掩白瓷那并不怎么白的胎體，不讓其“丑陋百出”，陶瓷工匠們發(fā)明了白色護(hù)胎釉。
上釉前，先在胎體上施上薄薄一層白凈細(xì)膩、含鐵量特別少，或不含鐵的精淘細(xì)選瓷土作為護(hù)胎釉，既能克服胎體粗糙或凸凹不平的缺點(diǎn)，又可掩蓋胎料中因雜質(zhì)未除凈而泛出的雜色或黑點(diǎn)，更符合多快好省的效益原則……
因?yàn)橛辛税咨o(hù)胎釉襯底，白瓷的釉色顯得更明亮、更瑩潤、玻璃質(zhì)感也更強(qiáng)。
過去，一直以為在白瓷胎體上施以白色護(hù)胎釉這項(xiàng)制瓷新工藝，開始采用于唐代的邢窯白瓷。觀察安陽相州窯白瓷，發(fā)現(xiàn)至少隋代已采用。
這是相州窯，也是隋代制瓷工藝上的一個新的成就。
護(hù)胎釉，也叫“陶衣”、“裝飾土”、“化妝土”等。
為什么要用化妝土裝飾瓷胎？抑或，以化妝土裝飾瓷胎有什么好處？
回答這個問題，其實(shí)還不如相問女人化妝為什么先打“粉底”。
“粉底”，是妝容的基礎(chǔ)。
不打“粉底”化妝，臉上的缺陷可能會被無端放大；不上“化妝土”的白瓷，胎體的缺陷自然也會被無端放大。
除非女人真的是天使，除非瓷胎真的潔白無瑕。
當(dāng)然，不是只有白瓷才上護(hù)胎釉。
青瓷上了護(hù)胎釉，也會讓青釉更明亮、更淡雅。
但是，到了宋代，汝窯特別是鈞窯，為了遮掩“香灰胎”缺陷，為了超越“南青（越窯）北白（邢窯）”，以“強(qiáng)還原”（反復(fù)升溫與退火，“還原焰氣氛”更為強(qiáng)烈）的燒成方法，愣是在胎體與表釉之間燒出了一層玻璃質(zhì)東西，闖出了一條青瓷不用化妝土裝飾卻比以化妝土裝飾更加瑩潤渾厚，絢麗奪目的血路。
“強(qiáng)還原”能讓青瓷更青，但是無論如何，“還原焰氣氛”卻燒不出更白的白瓷……
對于相州窯北朝青瓷和鞏義白河窯（“洛京窯”）北魏白瓷，觀察器型發(fā)現(xiàn)，兩者相若，存在明顯的承襲關(guān)系。只是相州窯青瓷滿釉，白河窯白瓷釉不到底。相州窯青瓷，底足施釉；3個細(xì)小支燒點(diǎn)不在底足，而在器壁下部、底足外側(cè)。由此罕見支燒方式，可窺北朝陶工精益求精之一斑。
“青白不分”一窯燒
2008年，隨著相州窯考古工作的展開與研究，白瓷的誕生也被推演到北齊時代。
“考古證明，位于安陽市洹河之濱的相州窯，是我國北方早期燒瓷窯的一處重要遺址。”安陽市文物考古研究所所長孔德銘研究員說，“相州瓷的歷史悠久，可以說，是它開了白瓷燒制的先河。”
“河南位于黃河流域中下游，自古中天下而立，是中華民族文明的發(fā)祥地之一。這里歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，從最早的國家——夏代開始，經(jīng)商周過漢唐，直至宋金時期，長期成為中國的政治、經(jīng)濟(jì)、軍事和文化的中心。據(jù)歷年來的文物普查資料，河南先后在25個市縣發(fā)現(xiàn)319處古代瓷窯遺址，位居全國各省區(qū)古瓷窯址數(shù)量的前列。”河南省文物考古研究所所長孫新民研究員在《河南陶瓷考古新進(jìn)展》中這樣寫道，“河南目前發(fā)現(xiàn)最早的古瓷窯址是安陽相州窯，年代約從北齊至隋代。其余大多為唐宋金元時期。唐代的魯山花瓷在當(dāng)時享有盛名，鞏義黃冶窯是洛陽唐三彩和唐青花的產(chǎn)地。鞏義窯還屬中國唐代北方生產(chǎn)白瓷的代表性窯口之一。”
甚至，有學(xué)者經(jīng)過認(rèn)真鑒別與觀察，將相州窯白瓷的創(chuàng)燒時間定在北齊。
相州窯“開了白瓷燒制的先河”的論斷，也漸漸成為學(xué)界的一種共識。
但是，僅僅過了兩年，隨著鞏義窯考古的展開，到了2010年，鞏義白河窯不但取代了相州窯，成為目前發(fā)現(xiàn)的河南最早的古瓷窯遺址，而且也成了目前發(fā)現(xiàn)的中國最早的白瓷窯址。
在中國古陶瓷學(xué)會、中國社科院考古所、中國文化遺產(chǎn)研究院和河南省文物考古研究所共同主辦的中國早期白瓷與白釉彩瓷專題學(xué)術(shù)研討會上，學(xué)界達(dá)成一種共識：“鞏義白河窯遺址出土的白瓷和青瓷與漢魏洛陽城遺址出土的瓷器，在造型和制作工藝等方面完全一致，證明了這是一處北魏時期的白瓷燒制窯址，比此前發(fā)現(xiàn)的北齊時期的安陽相州窯遺址早了近百年。”
白河窯火膛內(nèi)，出土了大量北魏青瓷和少量北魏白瓷。
盡管白瓷數(shù)量不多，但與北魏青瓷一起出土，而且同窯燒制，意義非凡。
孫新民研究員認(rèn)為：“白河窯址是我國目前發(fā)現(xiàn)的最早燒制白瓷的窯址，把我國白瓷燒制的歷史向前推進(jìn)了近百年。白河窯白釉瓷器與青釉瓷器同窯燒制，白釉瓷器白中泛青等現(xiàn)象，反映出北方制瓷業(yè)正由青瓷向白瓷轉(zhuǎn)化這一演變趨勢，這無疑為我們研究中國早期白釉瓷器的起源及其演變過程，提供了極為珍貴的實(shí)物資料。”
由此不難看出：白釉瓷器是在燒制青釉瓷器的基礎(chǔ)上，逐步改進(jìn)對原料的篩選淘洗，降低釉胎中的含鐵量而實(shí)現(xiàn)的。
甚至，白瓷泛青，青瓷泛白，很難區(qū)分。
似乎，此時的青瓷白瓷，還沒有什么以“還原焰氣氛”燒制，還是“氧化焰氣氛”燒制的概念。
也許，就是個“輕還原焰氣氛”吧！既要照顧青瓷，也要考慮白瓷。
釉料中，含鐵量低了一些，就成了白瓷；含鐵量高了一些，就成了青瓷。
概而言之，陶工們只是精心淘洗釉料，并不是有意要燒成什么白瓷；窯工們也不是非要刻意“燜火”抑或“不燜火”，只是那時的窯爐想升溫，也不見得升得上去；想不退火，也是根本辦不到的事兒。
也就是說，青白不分一窯燒，是北魏時代陶工窯工們竭盡全力后所能制造的最高科技成就。
但是，北魏陶工窯工們的智慧，從根本上改變了青釉瓷器一統(tǒng)天下的局面，由此奠定了中國陶瓷青、白兩大系列的基礎(chǔ)。
陶瓷史上涇渭分明的“南青北白”，竟然是從“青白不分一窯燒”開始的。
“青白不分一窯燒”，竟然劃了時代。
白河窯生產(chǎn)的青瓷、白瓷，除了北魏洛陽城，別的地方很少發(fā)現(xiàn)。
文獻(xiàn)記載：洛京所陶，皆供御物。
因此，有專家認(rèn)為：白河窯可能就是文獻(xiàn)記載的北魏官窯“洛京窯”。
弦歌不輟唱“青白”
北魏以降，直到唐代，100多年間，白河窯陶工窯工們創(chuàng)造的當(dāng)時世界的這一最高科技成就，甫一開始，卻又忽然消失得無影無蹤。
到了唐代，鞏義窯重新崛起，唐三彩、唐青花、唐絞胎、唐白瓷，等等，都足以傲視天下。
但是，與白河窯的青瓷白瓷，似乎都缺乏“邏輯關(guān)聯(lián)”。
“洛京窯”的偉大陶工窯工們，究竟跑到哪兒去了呢？
中國最高燒制白瓷的窯口是“洛京窯”，繼而燒制白瓷的第二個窯口是相州窯。
哈哈，“洛京窯”的工匠們，都到了相州窯？
就其與“洛京窯”青瓷、白瓷的邏輯發(fā)展關(guān)系而言，自然是成立的。
觀察其器物造型等，也與“洛京窯”存在一種繼承關(guān)系。
問題是，窯工陶工們齊刷刷地拋棄北魏“官窯”洛京窯，共同落草在“民窯”相州窯，也太過天方夜譚了！
可能嗎？
可信嗎？
當(dāng)然可能，自然可信。
535年，北魏分裂為東魏、西魏。
東魏的實(shí)際控制者是高歡，西魏的實(shí)際控制者是宇文泰。
《資治通鑒》云：“丞相歡（東魏丞相高歡）以洛陽西逼西魏，南近梁境（南朝梁國），乃議遷鄴。書下三日即行。丙子，東魏主發(fā)洛陽（東魏皇帝告別洛陽），四十萬戶狼狽就道。收百官馬，尚書丞郎已上非陪從者（非皇帝扈從人員），盡令乘驢。”
“四十萬戶狼狽就道”是什么概念？
就是一戶3人，也是120萬人呀！
不但遷人，就是宮殿，也要扒了，將建筑材料運(yùn)往鄴地；就是東漢遺留下來的《熹平石經(jīng)》，也要費(fèi)盡九牛之力，全都運(yùn)到鄴地……
也就是說，整個洛陽，都被高歡給“騰空”了。
舊都洛陽，被整個兒搬到了新都鄴城。
“洛京窯”是官窯，陶工窯工們不到鄴地還能去哪兒呢？
“洛京窯”距漢魏故都，也就是北魏都城約30公里，相州窯距新都鄴城約25公里；“洛京窯”在洛水之濱，相州窯在洹水之上……
高歡，是東魏王朝的開國元勛，也是北齊王朝的奠基人。
東魏（534~550)享國17年，皇帝孝靜帝。
高歡之子高洋廢孝靜帝自立，改國號“齊”，以鄴為都，史稱北齊。
北齊（550~577）享國28年，歷文宣帝高洋、廢帝高殷、孝昭帝高演、武成帝高湛、后主高緯、幼主高恒6帝，577年被北周消滅。
581年，楊堅滅掉北周，建立大隋王朝（581~618）。
通觀年表，無論怎么說，“北魏時期的白瓷燒制窯址，比此前發(fā)現(xiàn)的北齊時期的安陽相州窯遺址早了近百年”，都是有點(diǎn)兒不合適的。
更為緊要的是，這種表述割裂了“洛京窯”與相州窯的內(nèi)在聯(lián)系，將兩者的青瓷白瓷視為兩個獨(dú)立發(fā)展的系統(tǒng)。
北魏、東魏、北齊之間政權(quán)更迭，打斷骨頭連著筋，血肉相連。想來青瓷、白瓷作為那個時代的最高科技成就也會一如政權(quán)更迭，“瓷脈”相續(xù)。
說相州窯是北齊、隋、唐瓷窯遺址，不很確切。
稱其為北朝、隋、唐瓷窯遺址，似乎要好上那么一點(diǎn)兒。
至少，沒誰敢說相州窯在北周轄下的4年里是熄了窯火的。