地處閩西北的將樂縣,是福建省最早建縣的七個古縣之一。三國吳景帝永安三年(260年)置縣,至今已有1700多年的歷史。早在唐代,就在將樂縣的積善、五馬山等地開始生產陶瓷,到了宋代更是窯場林立。從目前考古資料來看,將樂窯遺址主要分布在萬全、南口、古鏞、水南、安仁等鄉鎮, 有些窯場面積較大,綿延數萬平方米;生產時間長,堆積層厚達三、四米。將樂窯生產的青瓷、青白瓷種類繁多、質地優良,在福建古代陶瓷史上占有重要的地位。

將樂縣主要窯址分布圖
將樂縣自然條件優越,蘊藏豐富的瓷土和水源,閩西北地區水運交通中心之一的航道——金溪,流經此地(流線為金溪--沙溪--閩江),為陶瓷生產和運輸提供了得天獨厚的條件。

唐宋窯址(部分)

窯址瓷器堆積
宋元時期,將樂陶瓷業在唐五代發展基礎上,兼收并蓄,吸收了當時中國最先進的燒瓷技術,包括江西、浙江地區的窯業技術。同時也有部分浙、贛區的制瓷工匠來到將樂縣,帶來了先進的制瓷技術,使將樂窯業水平與景德鎮窯、龍泉窯接近。

將樂窯典型瓷器

將樂窯典型瓷器
將樂窯的窯爐均為斜坡式龍窯,長達數十米,屬于中國南方窯業技術系統,與江西、浙江有著較為密切的聯系。產品大多采用匣缽裝燒法,一器一匣缽;也有采用支圈覆燒法,產量較大。日常生活用品如碗、盤、碟等均采用輪制法成型技術;執壺、谷倉罐、鳳首壺等采用輪制與手制相結合的辦法。胎質經過濾淘洗,潔白細膩。瓷器外壁施釉多不及底,釉面多有細小開片,底足露胎。

宋 將樂窯青白釉臺盞

宋 將樂窯青白釉竹節頸天雞瓶

宋 將樂窯青白釉寶珠鈕溫壺
宋元時期將樂窯產品豐富,有碗、盤、瓶、罐、注子、盞托、壺、碟等日用瓷,還有少量冥器。兩宋時期產品大多胎白、細膩緊致,器壁厚薄適中,火候較高,聲音清脆,釉色純正瑩亮。元代起胎質變粗,器壁稍厚,胎色白中帶灰,出現窯縫、棕眼等瑕疵,釉水透明度明顯不如宋代,少數火候較低的器物表面有細小開片。

宋 將樂窯醬釉臺盞

宋 將樂窯外醬釉內青釉雙色渣斗
將樂窯主要以燒制青白瓷為主,兼燒青瓷、醬釉瓷,也有少量黑釉瓷。青白瓷釉面玻化感強且瑩潤,積釉處呈現深水綠色,常見大小開片。青瓷釉面光亮,有青黃色、青灰色,亦有少量茶葉末色。茶葉末釉釉面濁化,無光亮感。醬釉有深有淺,深的較黑,淺的黑中泛棗紅色,釉面光亮。一般青白釉、青釉的施釉較薄,而醬釉施釉較厚,常見垂釉現象。褐釉點彩裝飾技法在這里也有它的一席之地,這種工藝一般在施釉的器坯上以點彩的方式加以褐釉的著色,故名“褐釉點彩”,亦稱“釉上加彩”,在整體青色的青瓷中綴以幾點褐色圓點、線條,打破了單色釉的單調,使其更為靈動而富于美感。

宋 將樂窯黃釉洗

宋 將樂窯青釉攢尖頂七層梅花紋塔瓶
將樂窯瓷器裝飾技法與南方大多數瓷器的裝飾一樣,主要有刻、劃、削、捏、壓、貼、堆塑等技法??袒ㄟ\用最為廣泛,在技術上達到了熟練生動、簡潔流暢,既可清新秀麗,又粗放灑脫。多采用陽刻,有單層紋飾的,也有多重刻花,一般運用于碗、瓶、罐等器物上。圖案一般為二方連續(指一個單位紋樣向上下或左右兩個方向反復連續循環排列),紋飾有蓮瓣紋、菊瓣紋等,滿飾一圈。

宋 將樂窯青釉雞首壺

宋 將樂窯青白釉褐彩鳳首壺
將樂窯的裝飾紋樣題材不是太豐富,但運用巧妙。蓮瓣紋常作為瓷器的主題紋飾,不但有內外雙重,上下雙排仰覆蓮瓣,亦有整朵蓮花的。此外,還有菊瓣紋、團花紋、荷花紋、卷草紋、纏枝紋等花卉紋飾以及波浪紋、弦紋、線紋、篦紋等輔助紋飾,動物紋多為龍、狗、獅、鳳、鸚鵡、雞等形象??傮w說來,將樂窯的紋飾精煉簡潔,常常是以一至兩種紋樣出現,沒有多余的堆砌,它注重的是紋飾與造型的和諧搭配,如幾道間距不等的弦紋,打破了器形原有的規整,使其富有節奏感。

宋 將樂窯擂缽
至元代以后,隨著江西景德鎮窯、福建德化窯的崛起,將樂地處因地處山區,缺少后繼交流更新,導致其產品在市場上缺乏競爭力,失去了進一步上升的空間,在制作水平上逐漸滯后于其它地方,最后沒落直至衰亡。