廣州西村窯始于晚唐，盛于五代和北宋。該窯主產青瓷，兼燒青白瓷，產品以日常生活用具為主，尚有少量陳設瓷。器物造型繁多，鳳頭壺及刻花折沿大盤可代表其特色；青瓷印花纏枝菊紋碗與陜西耀州窯風格相同，顯系受后者影響。青白瓷宋代大量外銷，東南亞一些國家的古遺址出土瓷器中，均有發現。

廣州西村窯青釉鳳首壺

      西村窯燒制的器皿以碗、盤、碟、洗等日常生活用具為主，因產品主要銷住東南亞，在產品上就必須適應東南亞國家的生活需要，小型杯、瓶、罐等器的出現與大量生產與此不無關系。西村窯器物中也反映了一些外來影響，鳳頭壺是其中的一例。鳳頭壺在唐代比較盛行，三彩、白瓷與青瓷的鳳頭壺在北方地區常有出土，它接受了波斯金屬器鳥形壺的形制，但陶瓷匠師們賦予我國傳統風格的鳳頭形象，創燒了具有我國民族風格的鳳頭壺。宋代鳳頭壺出現在長江以南地區，西村窯、潮州窯遺址都發現了青白釉鳳頭壺標本，廣州、福州出土有宋代青白釉鳳頭壺完整器物，而在北方宋代瓷窯中迄今未發現鳳頭壺標本。這與宋代廣州、泉州貿易港的對外繁盛的貿易有關，同時也看出唐代陶瓷輸出是沿西北的絲綢之路，宋代以后轉移到海路。窯址不少器物與同時期廣東潮州窯相同之處很多，如青白釉刻花小碗，碗心都凸起一小的圓餅、青白釉半高足小杯，青白釉浮雕蓮瓣紋爐以及青白釉壺、青白釉洗形口小瓶等等，兩窯都具共同特征。

西村窯青白釉褐斑刻畫鳳紋大碗

西村窯青釉彩繪花卉紋碗

      西村窯的裝飾技法也多種多樣，有刻花、劃花、刻劃花、印花、彩繪、點彩、浮雕、捏塑八種，在一件器物上有兼用兩種或三種裝飾方法的，在宋代其他瓷窯也有此情況，八種裝飾技法之中最具西村窯特色的為彩繪和點彩。這兩種裝飾是在坯體經過刻花或劃花之后，再進行彩繪或點彩，在器物上進行雙重裝飾，這種以雙重裝飾技法在其它瓷窯很少見。西村窯出土的彩繪盤或碗，口徑一般都較大，在25~35厘米之間，彩繪紋飾呈黑褐或醬褐色，題材為折枝花卉，筆法簡練，線條粗放，下筆后一氣呵成，不加修飾，也無重筆，顯得自由奔放。點彩也見之于同類大件盤碗的里部，在刻劃的紋飾上畫龍點睛的點上幾點或十幾點褐色圓點，使紋飾更為醒目，加強了裝飾效果;此外，在小件器物上也點上幾點，在瓶口、碗口、瓶肩上、盒蓋上、枕面上所見較多，一般多為獨立的圓點，在枕面上除一周點圓點之外，中心部位彩繪一折枝花卉，花左右側又點以花蕊式的紋樣，由中心一點，外圍6點組合而成，這種裝飾方法在江西、浙江北宋墓出土青白瓷枕上也可見到。廣東地區彩繪裝飾還出現在南海官窯，在青釉上施加褐色彩繪，但南海官窯彩繪裝飾比西村窯早。