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論四川的古瓷窯系






[日期:2015-02-12] 來源:《收藏界》  作者:伍秋鵬 [字體: ]

    四川地區(包括重慶,以下統稱四川地區)歷史上瓷業發達,從東晉到明清時期窯火從未間斷,尤其以隋唐——兩宋時期的瓷業最為鼎盛。據有關研究者統計,目前四川地區已發現古代窯址140多處,分布在四川20余個縣、市、自治州及重慶轄區。各個瓷窯生產的產品在釉色、造型、裝飾與工藝等方面,既各具特點,同時也具有一定相似之處。在不能判斷具體窯口的情況下,我們習慣用窯系的概念來概括某一類產品的窯口歸屬。關于四川古陶瓷的窯系劃分,目前用得最多是所謂邛窯系的概念。乃至在四川、重慶的民間古陶瓷收藏界,有人認為金鳳窯、磁峰窯、廣元窯等也屬于邛窯系。邛窯系是四川的青瓷窯系,把金鳳窯、廣元窯和磁峰窯這樣的黑瓷和白瓷也劃入邛窯系,顯然不符合四川古陶瓷發展的實際。

筆者認為,四川地區從東晉到兩宋時期的古陶瓷可以按青瓷、黑瓷和白瓷劃分為三大窯系:即以邛窯為代表的四川青瓷窯系、邛窯系;以廣元窯、涂山窯、金鳳窯為代表的四川黑瓷窯系;以磁峰窯為代表的四川白瓷窯系。

 一、以邛窯為代表的四川青瓷窯系——邛窯系

    四川發現的青瓷窯在器物造型、釉色、胎質、裝飾以及裝燒工藝等方面都具有很多相似和相同的地方。依據四川青瓷窯的這些共性特征,我們將其劃分為一個窯系,即四川青瓷窯系。四川青瓷窯系,以邛窯為代表,又稱為邛窯系陶瓷。

根據目前的窯址調查與發掘材料,以邛窯為代表的四川青瓷,創燒于東晉,發展于南朝,成熟于隋,興盛于初唐,至唐末五代長盛不衰,結束于南宋中晚期,共經歷了約9個世紀。四川青瓷窯主要分布在以成都平原為中心的四川西部與南部地區,包括成都、郫縣、大邑、崇州、灌縣、都江堰、金堂、雙流、新津、邛崍、蘆山、綿陽、江油、樂山、青神、彭山等縣市。根據目前的考古發掘與調查,屬于邛窯系的窯址,據陳麗瓊《重慶、四川古代瓷窯調查表》統計共有25處,主要有成都青羊宮窯、邛崍固驛瓦窯山窯、邛崍十方堂窯、灌縣金馬窯、玉堂窯、大邑敦義窯、金堂金鎖橋窯、江油青蓮九嶺窯、方水窯、新津玉皇觀窯、白云寺窯、雙流牧馬山窯、郫縣橫山子窯、樂山蘇稽窯、關廟窯、成都琉璃廠窯等。另外,據筆者所知,還有青神縣壇罐窯、彭山縣武陽窯、青杠嘴窯等也燒造邛窯系青瓷。

    四川青瓷各個窯場的產品在胎、釉、造型與紋飾等方面具有一些共同的特點。四川青瓷的胎多呈灰、灰白、灰黑、褐、褐紅或磚紅色,胎體一般較粗糙,多數器物上施有一層白色化妝土或褐色護胎釉。四川青瓷的釉色有青、青灰、青黃、

醬色、綠色、青綠、米黃、黃色、黑色、乳白等。除乳濁綠釉和乳白釉比較肥厚外,一般釉層都比較薄。四川青瓷的著色劑多為鐵和銅。這些釉色又由于濃淡與火焰變化的不同,形成深淺不同的色調30余種。胎、釉的多樣性,這是四川青瓷的一個特點。

    四川青瓷的造型種類繁多,生活用具有罐、壺、碗、盤、杯、碟、缽、盞、省油燈、盆、瓶、唾壺、盒等;陳設與文房用品有枕、硯臺、水盂、筆洗、小瓶、水注、香爐等;俑和動物瓷塑有胡人俑頭、婦女俑頭、騎獸俑、合抱俑、女俑、猴、犬、雞、鴨、鵝、獅、虎、牛、羊、馬、魚、龜、貓等。

    四川青瓷的裝飾方法多種多樣,有彩繪、刻劃、印花和貼花等。早期以燒制青瓷為主,至隋唐時代廣泛流行高溫釉下彩繪褐、綠、黑三彩裝飾。主要紋飾有聯珠紋、套圈紋、花卉紋、草葉紋、圓圈聯珠紋,以及釉下褐、綠、黃斑紋等。這種彩繪裝飾可以概括為圖案畫、沒骨畫、散點畫和斑彩畫等四種形式。

    四川青瓷多采用支釘間隔的明火疊燒方法裝燒,燒出的碗盤類器物內底一般留下五到七個不等的支釘疤痕。到唐代時期,開始使用匣缽裝燒,但是使用并不普遍,具體裝燒方法可分為一匣多器和一匣一器。另外,還有大小器物套燒的情。

 二、四川黑瓷窯系

     四川燒造黑釉瓷器的歷史,可以追溯到南朝及隋唐時代。1987年發現的江油市青蓮窯,采集到南朝時期的多系罐黑釉瓷片,從而證實四川地區在南朝時期已經開始燒造黑釉瓷器。此外,在隋唐時期的一些邛窯系窯址中也發現有少量的醬黑釉瓷器。但是,它們大多都屬于零星的產品,一般是以燒造青瓷為主,同時,兼燒少量黑瓷,未能形成獨立的窯系。四川黑瓷窯系形成于宋代,這一時期出現了較多專燒黑瓷或以燒黑瓷為主的瓷窯同時兼燒黑瓷的瓷窯也比前期增多。

    四川燒造黑瓷的窯址,分布范圍很廣,其中專燒黑瓷或以燒黑瓷為主的窯址有四川廣元窯、都江堰金鳳窯、蒲江縣東北窯、樂山西溶(西壩)窯、重慶涂山窯、巴縣姜家窯和清溪窯,兼燒黑瓷的窯址主要有都江堰瓦崗壩窯、青神縣壇罐窯、成都琉璃廠窯、武勝禮安窯、達州瓷碗鋪窯等。四川黑瓷窯址中窯址規模較大、產品質量優良的具有代表性的窯址有廣元窯、都江堰金鳳窯、瓦崗壩窯、重慶涂山窯和巴縣清溪窯。

    四川黑瓷窯系,雖然存在一些仿建窯、吉州窯、甚至耀州窯黑瓷的因素,但是體現出強烈的本地產品風格。四川黑瓷窯系可以分為川北、成都平原和川東三個地區,各地區黑瓷的差異,與窯址的地域分布有關,主要表現為胎質上的差別。四川黑瓷都是就地取土,什么樣的泥土,就燒出什么樣的胎質。川北的廣元窯胎土較粗,多數器物均施白色化妝土。成都平原的黑瓷,包括都江堰金鳳窯、瓦崗壩窯、樂山西溶窯、青神壇罐窯、蒲江東北窯等,在胎質與產品風格上與金鳳窯比較接近,胎質較堅硬,多為砂質胎,胎內多砂粒,有的施有白色化妝土或褐色瓷衣。川東的黑瓷,包括重慶涂山窯、巴縣姜家窯、清溪窯,以及達州的瓷碗鋪窯,它們的胎土經過淘洗,胎質細膩,一般為白色或灰白色,都不上化妝土。盡管四川黑瓷的胎質不盡相同,但它們在釉色、造型、裝飾與裝燒方法等方面卻具有很大的一致性與相似性,因而在總體上可以劃為同一個窯系。

三、四川白瓷窯系

    四川白瓷窯址發現較少,目前已知的燒造白瓷的窯址,主要有邛崍窯、彭縣磁峰窯、思文窯、都江堰玉堂窯、瓦崗壩窯、金鳳窯、成都琉璃廠窯、青神縣壇罐窯、川北廣元窯,以及巴縣清溪窯等。在這些窯址中,彭縣磁峰窯和思文窯專燒白瓷,其它瓷窯則以燒造青瓷或黑瓷為主,同時兼燒部分白瓷。

    四川燒造白瓷的歷史,可以追溯到唐代。文獻中關于唐代白瓷的記載,見于杜甫的詩作《又于韋處乞大邑瓷碗》。詩中寫道:大邑燒瓷輕且堅,扣如哀玉錦城傳。君家白碗勝霜雪,急送茅齋也可憐。詩中提到的大邑窯白瓷,胎薄且堅,釉勝霜雪,扣之如哀玉,達到了很高的工藝水平。遺憾的是,迄今尚未找到其窯址。目前四川發現的最早的白瓷,是邛窯白瓷。許多有關邛窯的調查發掘報告與論文中,均提到邛窯產品中有白釉瓷器。陳德富先生在《試論邛窯白瓷及相關問題》

一文中,將邛窯白瓷的特點總結為:白釉呈灰白色或米黃(米白)色,而非純白色。胎體較粗,胎色較深,多為灰白色、褐色、紅褐色、磚紅色,均在胎上施化妝土后再上白釉,在釉上多施加彩繪紋飾。他還認為:邛窯粗白瓷不是杜詩所稱的大

邑白瓷,但大邑白瓷應是屬于尚未發現的狹義或廣義的邛窯所產。有關邛窯白瓷與大邑白瓷之間的關系,有待考古發掘加以證實。

    四川宋代燒制白瓷的瓷窯,主要有彭縣磁峰窯、思文窯、都江堰瓦崗壩窯、金風窯、玉堂窯、成都琉璃廠窯、青神壇罐窯、川北廣元窯、重慶巴縣青溪窯、涂山窯等。其中以磁峰窯規模最大、遺存最豐富、最重要。磁峰窯的燒造年代為,從北宋早期至南宋晚期。磁峰窯產品的胎質細膩潔白,均上化妝土,施滿釉,釉面略帶牙黃,釉面光亮滋潤,釉面不開片,無芒口?;y裝飾主要為刻劃花和印花,常見花紋主題有蓮花、牡丹、萱草、鴛鴦、大雁、魚紋、鳳凰、海棠、梅花、菊花、忍冬及不知名的各類花卉等。裝燒方法:主要是以石英砂作介質疊燒,燒出的瓷器口沿都有釉,在器物的底足與內底留下幾粒瓷石或細小的石英砂痕。磁峰窯產品的造型、紋飾、釉色等都具有定窯風格,所以一般的研究者都將其歸入定窯系。但是磁峰窯與定窯產品之間,同時也存在比較明顯的區別。定窯一般不施化妝土,從北宋中期開始采用芒口覆燒工藝,口沿無釉,而磁峰窯瓷器一般都施白色化妝土,采用石英砂間隔疊燒,口沿有釉,而內底有支燒砂粒痕跡。

    四川白瓷窯系,雖然各窯產品的胎質與裝飾方法不盡相同,但它們的共同之處在于基本上都采用石英砂間隔支燒的裝燒方法。從產品風格來說,磁峰窯、瓦崗壩窯、金鳳窯和清溪窯之間具有較多共性。磁峰窯是四川白瓷的代表,專燒白瓷,其規模最大、遺存最豐富,四川其它兼燒白瓷的瓷窯大多都受到它的影響。

 四、關于四川古陶瓷窯系問題的討論

     將四川古陶瓷按釉色劃分窯系,符合四川古陶瓷窯址眾多、產品多樣化、各窯產品在胎、釉、造型、裝飾風格、裝燒工藝等方面既有差異又有共性的實際情況。需要說明是,這種窯系劃分同時也存在一定的局限性。

    四川各窯普遍存在兼燒情況,有些以燒造青瓷為主的瓷窯,同時兼燒黑瓷或白瓷;有的以燒黑瓷為主的瓷窯,同時兼燒白瓷;有的瓷窯在早期以燒造白瓷為主,在晚期轉而以燒黑瓷為主;甚至有的瓷窯同時燒造青瓷、黑瓷和白瓷。因而,我們在劃分窯系時,應以產品為單位來劃分,而不應以瓷窯為單位進行劃分。對于一些同時燒造多種釉色瓷器的瓷窯,不應簡單地將它們劃為青瓷窯系、白瓷窯系或黑瓷窯系。如都江堰金鳳窯和瓦崗壩窯,準確的劃分應是,它們生產的白瓷屬于四川白瓷窯系,而它們生產的黑瓷則屬于四川黑瓷窯系。產品多元化,是我國古代瓷窯適應市場需求的常用生存與競爭策略。例如:宋金元時期,北方地區的許多窯場,既生產鈞窯風格的產品,同時也生產磁州窯風格的產品。

    在我們劃分的三大窯系中,四川青瓷窯系,在器物造型、釉色、胎質、裝飾以及裝燒工藝等方面,具有很大共性,可以稱之為嚴格的窯系。而四川黑瓷窯系和白瓷窯系,雖然在造型、釉色、裝飾以及裝燒工藝等方面存在一定的共性,但各窯的胎質和產品風格存在較大的差異,自身的特點比較明顯,因而四川黑瓷窯系和白瓷窯系并不是嚴格意義上的窯系。

    另外,有的瓷窯還燒造一些特殊品種的瓷器,難以歸入相應的窯系。例如,廣元窯燒造的綠釉和黃釉瓷器,如果僅僅從釉色而言,它們應該屬于四川青瓷窯系,然而它們都是一種高溫單色釉瓷器,與以邛窯為代表的四川青瓷風格相差甚遠,因而不應把它們列入四川青瓷窯系。重慶清溪窯燒造的類似鈞釉瓷器,從釉色而言,它也應屬于青瓷,但從風格來說,它不屬于四川青瓷窯系。此外,有的瓷窯由于吸收了較多的外來因素,產品風格與本地瓷窯產品差別較大,也難以歸入相應的窯系。例如,達州瓷碗鋪窯燒造的青瓷,以醬青、青黃釉為主,碗、盤、碟類器物內壁多模印纏枝、折枝花卉和菊瓣紋等, 在形制、釉色、紋飾上與陜西銅川耀州窯比較接近。達州瓷碗鋪窯,從產品風格來說,它不屬于四川青瓷窯系。當然,從更廣泛的意義上而言,它們也屬于四川青瓷的一部分。

    四川古陶瓷形成窯系的原因,一是四川各窯同處于一定的地域環境內,它們采用的胎土與原料基本相同,更重要的原因在于,各窯之間在技術上的相互影響與交流,在產品風格上互相仿造。 

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