當陽峪窯剔劃花技法嫻熟，紋飾繁復華麗，是宋金時期“剔花瓷器生產更為集中，裝飾技法與風格發展得更為全面和充分的窯場”。

4．白地黑花瓷

釉下白地繪黑花瓷是當陽峪窯乃至整個磁州窯類型的特產，是在施有白色化妝土的胎體上，以當地一種鐵礦石為顏料，用毛筆繪出各種紋飾，再施透明釉燒成。紋飾呈黑或褐、鐵銹花色等，亦有施黃釉、綠釉、孔雀藍釉等品種的。紋飾有植物花卉、人物、動物、文字等。

5．醬、紫釉瓷

醬、紫釉瓷是當陽峪窯的大宗高質量制品，最能體現當陽峪窯燒造技藝的高超。當陽峪窯考古發掘出土的大批醬、紫釉瓷器，說明至少在北宋晚期該窯已能成功燒造此類器物，其制作精致規整，胎質堅硬，變形極小，釉色光亮純凈。如醬釉碗殘件，制作精細，釉色光亮，用手撫摸光滑如嬰兒肌膚，視之如綢緞般光滑滋潤，毫不遜色于定窯制品。

6．宋三彩瓷

三彩以及綠釉、黃釉、孔雀藍釉等低溫色釉品種，胎質磚紅色，多為陶質，但色彩艷麗，制作精細，是當陽峪窯較為珍貴的品種。紋飾有花卉、禽鳥、魚鴨、人物等。東焦作窯更是三彩、綠釉陶瓷制品的專業窯場，出土器物甚多，工藝精良，紋飾灑脫，釉色濃翠，最為精美。

7．鈞釉瓷

當陽峪窯從北宋后期開始燒造鈞釉瓷，是我國最早生產此類乳濁釉瓷的地方之一。基本釉色是天藍、天青色。多數有紅、紫斑玫瑰，還有復雜多變的窯變色彩。

當陽峪窯品種繁多，其他還有細白瓷、黑釉窯變兔毫、油滴、青瓷等。

宋、金時期，當陽峪窯是一個產品種類繁多、風格千變萬化、紋飾獨具匠心的大規模窯場聚集區，在做工精細的同時，生產量大得驚人，是當時中國北方最有實力的民間窯場，為中國陶瓷史譜寫了燦爛的一章。