在今山西霍縣，故名。又稱彭窯。創燒于金而盛于元，結束于清代，以燒白瓷為主。其產品特征和鑒定要領是：  （1） 胎體白而細膩，但不致密。釉色潔白。（2） 產品有仿定窯折腰盤、盞托、洗、高足杯、蓋罐等，口沿極薄，制作規整。（3）裝飾僅見少量印花，大多光素無紋。見有折腰盤內印六條直線紋的。（4）器物圈足足端一般平切，足內無釉，足內旋痕明顯。金代盤碗挖足較深，器內刮釉一圈（即&xqypic澀圈&xqypic）。元代產品挖足較淺。（5） 裝燒方法采用支釘疊燒，碗盤器內及器足一般留有5個小支釘痕，與定窯不同。（6） 定窯白釉有淚痕特點，霍窯沒有。（7）元代還燒白地黑花品種，胎色灰黃，胎質較松，產品有唇口碗、高足杯等。（8） 明清兩代繪花卉的較多，也有少量書寫文字的。