山西著名老窯口有：

　　大同窯：位于今大同境內，始于金代，終于元代。大同西郊瓦窯村等發現瓷窯遺址，以燒黑釉器為主，兼有少量茶葉末釉，最具代表性的為剔花罐。

　　懷仁窯：位于今懷仁縣境內，發現遺址有小峪、張瓦溝、吳家窯三處。始于金代，歷經元明兩代。燒瓷以黑釉為主，弦紋瓶及罐等器物胎體厚重，裝飾有粗線條劃花及剔花兩種，有雁北地區特色。

　　渾源窯：位于今渾源境內，在五代后梁時渾源已有“磁窯鎮”地名。渾源窯建于唐代，燒白釉、黑褐釉、茶葉末釉等品種。金元時期窯廠擴大、品種增多。渾源古代瓷窯曾出土大量“鑲嵌瓷”，證明過去被認為是朝鮮獨有的“鑲嵌瓷”，在中國古代也有燒造。

　　榆次窯：位于今太原孟家井，孟家井舊時屬榆次縣。瓷窯創燒于金代晚期，元、明時期達到鼎盛，規模宏大，到清朝晚期逐漸廢棄。其白釉印花碗之碗心一圈刮釉的特點，具典型金代風格。

　　平定窯：位于今平定柏井村。始燒于唐，歷經五代到宋，以燒白瓷為主，還燒黑釉器物，有印花、剔花盤以及北方習見的五角、六角紋盤碗等器。窯址與河北邢窯、定窯相距較近，瓷器造型裝飾與兩窯有共同之處。

　　交城窯：位于今交城境內。始燒于唐，以白釉產量最大，有盤、碗、壺等器物，宋代有發展，仍以白瓷為主，也有當時北方各瓷窯所習見的動物小雕塑；赭彩有呈橘紅色者，其他地區極少見。

　　介休窯：位于今介休洪山鎮。始燒于宋，歷經金元明清四代，在山西較少見。宋代以白釉為主，受定窯一定影響，碗盞里心留有三個細小支燒痕是其特征之一。金代燒黃褐釉印花器較多，器內多印花，富有介休窯特色。

　　霍縣窯：位于今霍州陳村。以燒白瓷為主，用支釘墊燒，器內及器足都留有五個小支燒痕。明代曹昭 《格古要論》中所提及的彭窯仿古定器折腰盤，霍縣窯遺址里遺留甚多，證實明清兩代文獻中的彭窯就是在霍縣陳村。

　　長治窯：在今長治縣八義鎮。燒瓷品種有白釉、白釉紅綠彩、白釉黑花及黑釉四種，以白釉紅綠彩繪碗最富有特色，碗心及圈足都有五支燒痕。

　　除上述著名窯址外，山西歷史上出現過的窯口還有蒲州窯、陽城窯、廣靈窯、長子窯、壺關窯、靈石窯、襄陵窯、岳陽窯、河津窯、吉縣窯、鄉寧窯、曲沃窯、翼城窯、夏縣窯、趙城窯、沁源窯、靜樂窯、壽陽窯、武鄉窯、和順窯、昔陽窯、河曲窯、崞縣窯、保德窯、繁峙窯、定襄窯、馬邑窯、五臺窯、盂縣窯、臨縣窯、天鎮窯、隰縣窯、浮山窯、蒲縣窯等，遍布全省。