北宋西村窯鳳首壺 

　　西村窯是我國(guó)宋代著名外銷(xiāo)瓷窯，位于廣州城區(qū)西北部的西村，緊靠珠江支流增埗河。西村在唐時(shí)成村莊，因地處城西而得名，是由西場(chǎng)、西溪、大崗元、皇帝崗、里山等組成的片區(qū)。1952年，在這里發(fā)現(xiàn)了西村窯窯址。1956年9月廣州市文物管理委員會(huì)派人進(jìn)行清理發(fā)掘。南北長(zhǎng)1公里多，殘存廢瓷堆積三處，其中以皇帝崗的最大，是西村窯場(chǎng)的主要堆積遺存物，高約7米，整個(gè)窯場(chǎng)有40多種產(chǎn)品，每種又有多樣型款與釉色，在此窯中是比較典型的。皇帝崗1956年清理發(fā)掘龍窯殘址，拱頂已毀，窯身中部最寬4米，首尾稍窄，窯床鋪沙，窯前有圓形坎穴，窯首的火門(mén)及爐膛部分伸入地表之下，后段砌筑在廢瓷堆積上，窯尾已毀。根據(jù)考古發(fā)掘和與其他地區(qū)器物的對(duì)比，學(xué)者推斷西村窯為北宋時(shí)期的窯。

　　西村窯西距離增埗河約500米，得水運(yùn)之便。往西與珠江上流的北江和西江兩條航道相通，往東可經(jīng)黃埔港出虎門(mén)入海。因此，西村窯場(chǎng)生產(chǎn)所需的原料和燃料可從西江和北江水道運(yùn)來(lái)，產(chǎn)品裝上海舶后沿著南海航線(xiàn)外運(yùn)也十分便利。這是西村窯產(chǎn)品遍布在東南亞地區(qū)的主要原因。

　　由于西村窯產(chǎn)品以外銷(xiāo)為主，有兩個(gè)主要的特征：一、器物造型多樣，西村窯產(chǎn)品器類(lèi)有碗、盞、碟、盆、執(zhí)壺、鳳首壺、軍持、罐、盒、唾壺、注子、燈、爐、燭臺(tái)、枕等日常生活用器29種，還有雀食盅、碾輪、漏斗、塤、狗、馬等雜器玩具。一個(gè)窯場(chǎng)生產(chǎn)40多種產(chǎn)品，每種又有多樣的型款與釉色，這在宋窯中是較為突出的。有一類(lèi)橄欖青釉印團(tuán)菊或纏技菊紋的碗、盞、碟、盒、是仿耀州窯的制品；刻劃花青白釉精瓷碟、碗、盞，明顯是受景德鎮(zhèn)窯影響。二、裝飾手法多種多樣，有刻劃花、印花、彩繪、點(diǎn)彩、鏤刻等。刻劃紋飾被廣泛應(yīng)用于各種類(lèi)型的器物上，較多的是碗、茶盞、碟、盆和瓷枕。刻劃的線(xiàn)條剛勁有力，紋樣構(gòu)圖有繁有簡(jiǎn)。西村窯瓷器的釉分為即青釉、黑醬釉和綠釉三大類(lèi)，青釉是最主要的，其次為黑醬釉，綠釉數(shù)量很少。根據(jù)器物造型、裝飾手法和釉色，我們可以斷定其產(chǎn)品風(fēng)格顯然受耀州窯影響。同時(shí)，西村窯器物中也反映了一些外來(lái)影響，鳳首壺是其中的一例。

　　西村窯產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)很少流傳，產(chǎn)品主要銷(xiāo)往東南亞、日本等國(guó)，國(guó)內(nèi)博物館收藏并不多。在東南亞一些國(guó)家古遺址出土的西村窯瓷器中，常見(jiàn)的有青釉鳳首壺、青釉劃花點(diǎn)彩盤(pán)、盆等。

　　廣州博物館收藏了一件西村窯鳳首壺，高18.1厘米、腹徑12.5厘米、足徑7.5厘米，壺上端作鳳首狀，鳳首頂作花瓣口行，束頸，鼓圓腹，淺圈足，腰部一側(cè)顯彎曲管狀流，另一側(cè)從頸至腹部貼有綬帶柄，頸部凸起兩道鉉文，腹部劃花卉紋，腹下部近抵處劃蓮瓣紋，灰白胎，通體施青釉，底無(wú)釉，鳳首壺，造型別致，裝飾繁縟，是一件精品。此壺為1991年徐展堂先生捐贈(zèng)。

　　西村窯的另一代表作是宋代西村窯淺青釉劃花大盤(pán)。高7.3厘米、口徑33厘米、底徑9厘米。撇口，弧腹，圈足。內(nèi)壁刻飾一周對(duì)稱(chēng)分布的六朵菊花紋飾，并輔以篦劃紋，紋飾簡(jiǎn)練寫(xiě)意；外壁光素?zé)o紋。全器胎體較厚，造型大方得體，實(shí)用性強(qiáng)。出土于菲律賓蒲端，1998年7月14日菲律賓友人莊良有女士捐贈(zèng)。

　　西村窯燒制時(shí)間跨度大約150年左右。盡管時(shí)間不長(zhǎng)，但西村窯瓷器卻有遠(yuǎn)銷(xiāo)海外的不凡經(jīng)歷，在西沙群島海域、東南亞、西亞等地都發(fā)現(xiàn)了西村窯的典型產(chǎn)品，如點(diǎn)彩瓶、點(diǎn)彩罐、劃花大碗等，而國(guó)內(nèi)很少西村窯瓷器完整器物十分少。這又從側(cè)面證明西村窯基本上是燒制外銷(xiāo)瓷。那么，西村窯經(jīng)歷了怎樣的興起與沒(méi)落呢？

　　北宋時(shí)期，廣州是中國(guó)最重要對(duì)外貿(mào)易口岸，瓷器是外銷(xiāo)中的主要商品之一。《萍州可談》記載，宋代在廣州的船舶“貨多陶器，大小相套，無(wú)少隙地”，這些多得密密麻麻的貨物就是外銷(xiāo)瓷。北宋廣州仍吞吐著來(lái)自全國(guó)各地名窯的瓷器，廣州西村窯的工匠們看準(zhǔn)商機(jī)自己燒制瓷器出口，“什么東西好賣(mài)，廣州西村窯就仿造哪種瓷器”，西村窯也就成為仿耀州窯外銷(xiāo)陶瓷的生產(chǎn)基地。并由此形成了一個(gè)以廣州為中心，輻射周邊地區(qū)的陶瓷生產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)，甚至在梅縣、湛江等地都發(fā)現(xiàn)了宋代的窯址。然而，隨著北宋滅亡，宋室遷都南渡，對(duì)外貿(mào)易的重心口岸從廣州轉(zhuǎn)移到地理優(yōu)勢(shì)更明顯的泉州。泉州一躍成為第一大港，連廣州的外商都紛紛遷到泉州。廣州失去全國(guó)最大港口的地位，西村窯也隨之衰落。同時(shí)，由于西村窯主要以仿制各地作品為主，工藝、質(zhì)地、技術(shù)都缺乏競(jìng)爭(zhēng)力，而且原料和燃料都需從外地運(yùn)輸，成本高昂。當(dāng)產(chǎn)品需求銳減后，西村窯就在激烈的競(jìng)爭(zhēng)中被淘汰。西村窯的發(fā)展歷史與廣州外貿(mào)的歷史息息相關(guān)，它隨著廣州外貿(mào)和港口的發(fā)展而興起，又隨著廣州外貿(mào)的衰落而消亡。正可謂是“其興也外貿(mào)，其亡也外貿(mào)”。可見(jiàn)，西村窯從興起到衰亡，正是廣州宋代海上貿(mào)易發(fā)展歷史的一個(gè)縮影。