登豐窯

在今河南省登封縣，故稱登封窯。始燒于唐代，興盛于北宋，而終燒于元代。主要是燒制白瓷，兼燒黑釉瓷、三彩陶器。其中白釉珍珠地劃花最具特色。產品有瓶、罐、洗、碗、杯、枕等。其胎呈灰白色。白釉是白中泛淺灰黃色調。裝飾技藝有劃花、剔花和珍珠地劃花等，還有柳斗杯剔花，有兩不同的技法：一是在坯胎上先剔刻紋飾后上化裝土，再上釉，燒成后即成為白瓷剔花器；二是在坯胎上先施化裝土，然后才剔刻紋飾，再施透明釉，燒成后即成為白褐相間的柳條紋飾，工藝致精致美。

另外，白釉綠彩的瓶、碗、壺、缽、罐的產品數量也不少，其釉白潤而亮，加以綠彩，顯得淡雅純凈。

修武窯（當陽峪窯）

今河南修武縣當陽峪。燒瓷于宋代，燒制白瓷、黑瓷、醬色釉瓷、白釉剔花及絞胎等品種。

特征：

　　1、 胎色以赭灰居多，故多施用白化妝土；

　　2、 以白釉剔花最富有代表性，紋飾流利灑脫，尤以黑白、褐白對比強烈的色彩獨具一格。瓶罐一類器物上除主題紋飾外，剔刻方塊形組成的幾何圖案作輔助紋飾，為其它瓷窯所不見；

　　3、 絞胎器的特征是用白、褐兩種色料絞在一起，組成對稱整齊與羽毛相似的紋理。

魯山窯

在今河南省魯山縣，故名魯山窯。始燒于唐代，經五代、兩宋而終于元。主要燒制花釉瓷、白瓷和三彩器等。產品有拍豉、瓶、壺、碟、爐、缽、枕、碗、盤等。該窯產品特征是：胎質較粗，胎色淺灰褐；釉色有黑釉、白釉和三彩釉等。唐代花瓷釉色黑褐，上飾以月白或灰白彩斑，有的象一朵白云，有的象一片樹葉，有的象一簇浪花，自然生動、寫意成趣，即有名的魯山花瓷。

　　北宋至金時窯場擴大，產品更加豐富。裝飾上除直線紋曲線紋外，也有劃花、印花紋等。到元代還燒制白地黑褐彩器和紅綠彩碗等。唐、宋、元的器物均具有它本朝代的工藝特征風格。

官窯（汴京官窯）

疑在今河南省開封市。南宋顧文薦《負喧雜錄》中有：“宣政間，京師自置窯燒造，名曰官窯”的記載，是有關宋代官窯最早的文獻瓷料。顧文薦為南宋人，記錄前朝之事，應是比較可靠的。中國古陶瓷專家馮先銘，李輝炳等亦都有專文論及此窯。但因歷史原因，北宋皇城已為黃河數次決口之黃土所埋，該窯窯址已不可考，終成千古疑案。

　　北宋官窯又曰汴京官窯，燒造時間應是公元1111－1125年之間，當時的京師即汴京（今日開封）。有的學者認為根本就沒有北宋官窯，傳世北宋官窯器應是汝官窯。但從傳世尊、碗、洗等器物來看，北宋官窯器有它自身的特點。北宋官窯的釉色、胎質都與官汝窯不同，而且釉層較簿，并有“紫口鐵足”，只有在裹足支燒這一點上相似。加上現在官汝窯址已真相大白，看來汝官窯的產品與北宋汴京官窯的產品是不好混為一談的。汴京官窯是存在的，只是窯址未發現，暫時得不到證實而已。

汝窯

      在今河南省寶豐縣大營鎮清涼寺村，寶豐縣宋代屬汝州故名汝窯。

　　根據發掘證實該窯從北宋初年創燒，歷經宋、五代、元代后停燒，又在北宋中后期約有20年左右時間為宮廷燒御用瓷器，即汝官窯瓷器。以燒青瓷為主，是宋代五大名窯之一。

　　汝窯除燒青瓷外還燒白瓷、黑釉、三彩、珍珠地劃花、白黑花以及白花青瓷、天蘭釉鈞瓷等多種產品。民窯為一般民用品較多的碗、盤、合等，官窯有洗、碗、盤、登、合、缽、盞、盞托、金口瓶、鵝頸瓶、橢圓水盒 、尊、方壺、圓壺等。

　　官汝窯產品特征：胎質細密、堅簿，因胎土中含有微量的銅，使胎色呈現“赤色”，又叫“銅骨”；其釉色有天青、天蘭、粉青幾種，因選瑪瑙入釉，使釉面撫如脂、視如玉，稀疏的氣泡宛若星辰，多開有疏密不等的紋片，少數有魚棱紋，也有不開片的，其縮釉點呈羊肝色；圈足外卷且比較矮，還有臥足，下圈足和平底足；工藝上有滿釉裹足支燒，也有墊燒的。采用支釘支燒的器物通體滿釉，器底留有支釘痕，支釘細小如芝麻狀，且多靠近圈足內墻，支釘斷面處一般呈白色；支釘數為3、5、6個，以5個為多，橢圓形水仙盆則采用6個支釘。采用墊圈或墊餅墊燒的器物圈足足端無釉，但少見；在裝飾工藝上有少數刻花和劃花裝飾，還有龍體和烏首等裝飾； 少數器物有銘款。見有兩種，器底刻“奉華”和“蔡”字款。

　　其民窯產品不管是制作工藝上，還是裝飾技術上都是比較粗糙的。

　　汝官窯的最大貢獻是開創了滿釉支燒（芝麻釘）法的先河，還有以瑪瑙入釉法，這兩者都為后世的官窯青瓷打下了基礎。