在景德鎮陶瓷藝術的2000年延續中,父子相傳、師徒相授發揮了主要作用,自1910年中國陶業學堂創辦后,院校教育成為其中重要的一支力量。

涂序生(右二)、涂序華(左二)、涂少波(右一)、涂海波(左一)
涂氏陶瓷世家兼具父子相傳、師徒相授與院校教育等多種形式,是景德鎮陶瓷技藝傳承中一個比較典型的代表。
家傳
“工之子常為工。”這句話是《管子·小匡》關于技藝傳承方式的記載,表明了古代任何生產技藝傳授都是以父傳子的形式進行的,而且只傳子,不傳女,許多絕技被視為傳家寶。這種父子家族世襲制教育方式,在陶瓷生產領域也不例外。這種形式的存在,形成了一種父子家族世襲制的陶瓷技藝教育。每一戶工籍匠的家庭組合,既是生產單位又是施教場所。
從種種史料記載中我們可以看到,如“精其工而供其役者,為景德鎮魏氏,專其業而得其傳,他族無與也”之類關于魏氏結窯手藝的描述。魏氏結窯,有師法秘傳,他們排砌窯磚,每粘一塊,只試三下,就緊粘不動,砌窯所用的泥漿,制法也有獨創,不同于一般泥工所調制的。魏氏調制的泥土,稠入糖漿,黏結性能高,還有窯的高低、闊狹、大小、淺深,以及火堂、火械、火眼、火尾等,都有一定的規格和要求。《同治饒州府志》卷三《土產》中記載,有的窯戶仿效魏氏的方法結窯,結果燒制出來的瓷器大半膨脹破裂,成熟的也偏倚不正,只有魏氏砌造的窯,不會發生問題。魏氏所砌的窯,稱“灣窯”,在清朝以后,仍然世代相傳,與魏氏灣窯相似的還有里村童氏,這個擅長“報火”的家庭也是時代相襲,且在一名為童賓的窯工手上,創造了御定大龍缸燒制成功的傳奇,然后人奉為“窯伸”。
這種家庭世襲的技藝傳承方式,有著“技藝高超,傳承嚴密”的兩個非常明顯的特征,正是這種特征,也使得這些家族“各據一行”,而他們在傳承中都能夠不斷鉆研、總結、改進和提高,達到“青出于藍而勝于藍”的境界,從而推動著景德鎮陶瓷技藝的不斷發展。
景德鎮的陶瓷技藝世代傳襲,是古代陶瓷教育的主流,一直延續至明清。

粉彩四方瓶《童趣》 作者:涂少波
師承
至明清時,資本主義萌芽的根須開始伸入,官窯照價給值的主流中出現了官民競市,個體勞動者和自產自銷的作坊主、工場手工業開始大量涌現,匠籍戶及工役制徹底瓦解。
利潤要達到最大化,就需要擴大生產能力,從業人員的數量成為其中的重要因素,過去父子相傳且只傳子不傳女的技藝傳承與之相抵觸,大大制約了規模量化的目標實現。這樣,突破家傳世襲進入帶徒授藝便成為必然。
家傳世襲向帶徒授藝的轉變中,先是在行幫要求中,由家族世擅向鄉族專擅的傳襲面擴大,繼而出現了招收界線的模糊,跨出了鄉族,開始走向親屬、友人甚至熟人的師徒相授。
學徒有嚴格的學規,學徒期一般為3年,期間只給食宿,不付薪資。徒工進入師門的第一年基本不學藝,而是為師傅的家庭做雜役,地位極低,鞭撻之苦是常事,他們直到第二年言教上手學藝,至第三年視為學徒期滿。但這并不意味著出師,接下來的兩年徒弟,還要為師傅無償勞動兩年,并要宴請行會幫頭,才許轉雇東家。學徒期間,師傅只給徒弟一點零用,幫師兩年內,徒弟所得工值,師傅或全扣,或六扣,或八扣。師承的方式,學藝之難,滿期不易,要獲得一技之長,全靠自己的勤奮和努力。
由于景德鎮瓷業行幫的特點是控制嚴而內部不甚嚴,壟斷性強又有些松動,主要表現為:
精工巧技壟斷性強,但一般技術限制不嚴,粗重苦工甚至沒有限制,對外幫排他性強,對本幫內技藝的傳授和開業,約束不甚嚴。因此,景德鎮的制瓷技術逐漸被大批外籍工匠所掌握,由此保持了技術的穩定性。使數百年來的制瓷技藝得以繼承和提高,這是景德鎮制瓷技藝長盛不衰的關鍵。
教育
到了19世紀,新興資產階級掀起“百日維新”運動,雖然很快夭折,但它所倡導的廢科舉、辦學校卻深入人心。關心中國陶瓷業的有識之士,也認識到中國陶瓷要與洋瓷爭奪市場,必須培養掌握陶瓷科學技術及其藝術的人才,于是,近現代景德鎮學校陶瓷技術教育事業隨之發展起來。
我國籌辦陶業學堂的動議始于19世紀末的江西。光緒二十二年(1896年)二月十五日,張之洞上書光緒皇帝《江西紳商請辦小火輪、瓷器及蠶桑學堂折》,第一次提及辦陶業專門學堂。真正意義上對景德鎮陶瓷學堂啟蒙教育產生深遠影響的是1945年,由省政府批準,學校定址景德鎮,并與浮梁縣立初級陶瓷職業學校合并,校名改為省立陶瓷科職業學校,委汪播為校長,設陶瓷科初、高兩級,分成瓷、飾瓷專業,實行“三三學制”。1946年,經省政府批準,學校在辦職業班的同時,又辦陶瓷工程專科班,二年制的招收高中畢業生,五年制的招收初中畢業生,接著辦五年制陶瓷美術專科班。1948年5月,經教育部批準,單獨設立江西省立陶業專科學校,職業學校為附屬辦理。

景德鎮陶瓷學院大門
從近現代景德鎮陶瓷教育的發展中我們可以看出,景德鎮的陶瓷教育雖歷經坎坷,但是,它具有現代陶瓷職業教育的學制、形式和內容,具有現代陶瓷職業教育的基本特點,對后來景德鎮陶瓷職業教育的發展起到了推動和借鑒作用。
新中國成立后的六十多年來,特別是改革開放后,景德鎮陶瓷職業教育得到了突飛猛進的發展。