建水窯遺址位于云南省紅河哈尼族彝族自治州建水縣臨安鎮(zhèn)碗窯村，1982年文物普查時(shí)發(fā)現(xiàn)，1987年公布為云南省第三批省級(jí)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。
在縣城北2公里的臨安鎮(zhèn)韓家社區(qū)碗窯村，繡球河自北而南穿村而過。在緊鄰村北北面山坡、海拔1300米左右的地帶，從建水土陶廠廠區(qū)向北延續(xù)500余米的各個(gè)山崗處，依次分布著20多處古代瓷窯，它們共同構(gòu)成了建水窯遺址。
建水窯遺址洪家窯、大新窯探方、探溝分布圖(淡綠色)
上世紀(jì)八十年代初，葛季芳等人曾對(duì)建水窯遺址進(jìn)行過調(diào)勘，這一工作邁出了探索建水窯的重要一步，曾產(chǎn)生過重要影響。
不過，自發(fā)現(xiàn)以來，建水窯從未進(jìn)行過系統(tǒng)科學(xué)的考古發(fā)掘工作。這一情況嚴(yán)重制約了學(xué)界對(duì)建水窯的探索，致使其遺存范圍、生產(chǎn)年代、文化內(nèi)涵等問題長期懸而未決，也對(duì)遺址的保護(hù)工作產(chǎn)生了諸多不利的影響。
左圖為洪家窯發(fā)掘區(qū)清理灰溝(G2)情況，右圖為洪家窯出土龍窯(Y1)
經(jīng)國家文物局立項(xiàng)批準(zhǔn)，2020年7月，云南省文物考古研究所、北京大學(xué)、紅河州文物管理所、建水縣文物管理所組成聯(lián)合考古隊(duì)，對(duì)建水窯遺址進(jìn)行首次考古發(fā)掘。
云南大學(xué)、景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)作為協(xié)作單位參加了發(fā)掘工作。此次考古工作發(fā)掘面積為500平方米，目前田野工作已完成過半，大部分探方進(jìn)入收尾階段。
現(xiàn)階段發(fā)掘所獲窯業(yè)遺存種類豐富，數(shù)量巨大，將為深入研究建水窯的生產(chǎn)時(shí)間、階段變化、文化內(nèi)涵提供堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
這次考古工作重點(diǎn)選擇在洪家窯、湖廣窯兩處窯址進(jìn)行發(fā)掘。另外，為盡可能全面了解建水窯各時(shí)期的生產(chǎn)情況，另選擇大新窯、高家窯兩處窯址進(jìn)行小規(guī)模試掘。
洪家窯發(fā)掘區(qū)出土匣缽墻
洪家窯地處下碗窯區(qū)兩戶民房之間。此地點(diǎn)出土龍窯窯爐(Y1)一座，破壞較嚴(yán)重，殘長約11米，大體為南北向。除此之外，發(fā)現(xiàn)的遺跡包括料坑一處、排水溝3個(gè)，灰坑4個(gè)。
從地層堆積情況來看，窯爐西側(cè)目前正在發(fā)掘的第⑤層，應(yīng)是因古代堆、倒窯業(yè)垃圾形成的渣堆層，其厚度超過1米，出土了大量瓷器殘片、窯具等遺物。瓷器種類以青瓷、青釉青花瓷為主，并有少量醬釉瓷器。
器形以碗、盤類產(chǎn)品為主。從出土窯具及產(chǎn)品內(nèi)、外底情況來看，其產(chǎn)品多用筒形匣缽裝燒，采用支釘疊燒。從出土情況來看，青瓷與青花瓷應(yīng)為混合裝燒。
青瓷是洪家窯最主要的產(chǎn)品，釉色淡雅，釉面有小開片;青花瓷常見紋樣題材有魚藻、青蓮、石榴、牡丹、葵花、寶杵等，青花色澤沉穩(wěn)厚重，別具特色。
洪家窯出土部分器物
湖廣窯發(fā)掘區(qū)發(fā)現(xiàn)大型龍窯一座，發(fā)掘揭露了此窯爐的窯尾部分。從清理情況來看，此龍窯至少經(jīng)歷過三次翻修。
結(jié)合調(diào)查結(jié)果，推測最后一次修筑的窯爐為斜坡式龍窯，方向大體為東西向，頭西尾東。其窯床寬約3.15米，窯壁以磚石錯(cuò)縫平砌，兩側(cè)有窯門對(duì)開，未見煙柵，外有兩重利用瓷盆、瓷罐上下砌筑的規(guī)整護(hù)窯墻，頗具特色。
湖廣窯窯爐兩側(cè)為傾倒窯業(yè)垃圾形成的斜坡堆積。從目前發(fā)掘情況來看，窯爐兩側(cè)總體至少包含了五組堆積，北坡三組，南坡兩組，出土器物不盡相同，尚未能發(fā)現(xiàn)明顯對(duì)應(yīng)關(guān)系，可能代表了窯爐生產(chǎn)的若干階段。
大體而言，早期堆積出土器物以青瓷為主，并有少量青花瓷，青瓷器型包括堆塑火葬罐、斂口罐、長頸瓶等。
青花瓷器型包括火葬罐、玉壺春瓶、觚式瓶、碗、盤、高足杯等，初步判斷這些青花瓷時(shí)代為明正統(tǒng)前后。晚期堆積出土遺物以大型青瓷器類為主，包括瓶、盆、罐等。
湖廣窯發(fā)掘區(qū)俯視圖
湖廣窯正在發(fā)掘
大新窯、高家窯出土遺物極為豐富，主要是各類青瓷小碗，局部裝飾草率的暗色花草、魚藻，高家窯最下層的包含遺物與洪家窯近似，為青瓷或青瓷青花的碗盤類。
湖廣窯正在發(fā)掘
云南地區(qū)是中國古代青花瓷的重要產(chǎn)地之一。建水窯的初步發(fā)掘成果表明，除青花瓷外，同期生產(chǎn)的仿龍泉青釉瓷也是云南古代瓷業(yè)的產(chǎn)品。從器形、工藝等方面來看，云南瓷器產(chǎn)品與東南亞陶瓷產(chǎn)品也有較多相似之處，這暗示了其瓷器面貌與制瓷技術(shù)的復(fù)雜來源。
建水地處云南東向門戶的位置，其影響力可以輻射玉溪、楚雄、大理等云南腹地，向東可經(jīng)紅河由河內(nèi)、海防出海。綜合來看，建水窯可能并非僅針對(duì)本地市場的小型窯場，而是區(qū)域性的瓷業(yè)生產(chǎn)交流中心。
湖廣窯出土龍窯護(hù)窯墻(上盆下罐)
與歷史上眾多名窯不同，建水至今窯火不斷，以紫陶生產(chǎn)為主的陶瓷產(chǎn)業(yè)是如今建水地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。
只是陶瓷手工業(yè)生產(chǎn)的歷史長期以來湮沒無聞，重視不夠，相信隨著此次系統(tǒng)科學(xué)的田野考古工作和室內(nèi)整理工作的進(jìn)一步推進(jìn)，建水窯的文化面貌、發(fā)展歷程將會(huì)更加清晰，其歷史、科學(xué)、藝術(shù)價(jià)值會(huì)得到更充分的研究發(fā)掘，建水窯也必將迎來嶄新的時(shí)代。