金 黑釉剔花罐  現藏于故宮博物院藏

      剔花是我國古陶瓷裝飾中最常用的技法之一。剔花瓷器,圖案氣象渾穆,線條遒勁有力,給人以古樸奔放之美感。
      剔花,即在半干的坯體上,使用竹木或骨石等制成的刀具,按事先設計的圖案,以一定的深度剔去紋飾以外的坯層的一種裝飾拉法。用這種方法作出的圖案,具有很強的浮雕感。有時花葉上再用劃花的方法劃出花蕊葉筋,紋飾更顯形象逼真,由于剔去的地子通常呈黃褐色,與黑色的釉子或白色的化妝土形成鮮明的色彩對比,這就使主題紋飾被更強烈地烘托出來。

    剔花瓷器最早見于宋代,當源于漆器生產中的雕漆。雕漆又稱剔紅,漆器的各種裝飾技法,直接影響著陶瓷的裝飾藝術。漢代以來,陶瓷仿漆之風盛行。如漢彩繪陶和釉陶,從畫法到釉色,均借鑒于同時代的漆器。在河南南部戰國墓中出土的陶器,器表面往往裸有黑漆,使表面有一層黑亮的光澤,顯然是摹擬漆器而隨葬于內的。唐代及北宋前期,雕漆廣泛流行,瓷器生產也空前繁榮,雕漆的藝術風格對瓷器難免產生某些影響。
      唐代雕漆風格古樸,宋代則刀法嫻熟,色彩多變。陶瓷剔花與雕漆是異質同工。
      北宋以前,漆器生產集中在北方,故陶瓷剔花工藝是由北方諸窯受雕漆剔紅、剔彩工藝的影響而發明的,品種有白釉剔花、黑釉剔花、醬釉剔花等。北宋的河南修武當陽峪窯,鶴壁集窯、登峰曲河窯、河北的磁州窯、山西的介休窯等均生產剔花瓷。不過,由于各地原料有差異,所以風格不盡相同。
      例如磁州窯以生產白釉剔花最盛,即在施白色化妝土的半干坯上剔刻花紋,再罩以透明釉,白色的化妝土與黃褐色的地子相得益彰,圖案被巧妙地襯托出來。磁州窯的剔花圖案多為山水花鳥等,民間風味較濃。當陽峪窯也生產白釉剔花,但風格與磁州窯不同,它有一種特殊裝飾,即在瓶罐一類器物上除主題紋飾外,剔刻幾何圖案作輔助紋飾。故宮博物院藏有一件宋當陽峪窯剔花罐,罐身以剔纏枝牡丹為主要紋飾,花蕊與葉筋以劃花技法作出,莖蔓纏繞,花葉連綿,線條流暢優雅。怒放的牡丹花朵,姿容嬌燒,婀娜俊俏,在剔出的黑褐色地子映襯下,顯得十分雅潔優美。瓶身下部剔出一周纏枝花葉紋,以一道回紋將其與主題紋飾隔開。整個紋飾布局主次分明。這種白釉剔花的技法,也受到少數民族的喜愛,遼金陶瓷不乏精美之作。

黑釉剔花小口瓶  現藏于故宮博物院

       故宮博物院歷代藝術館里就陳列著遼代白釉剔花罐。山西諸窯以生產黑釉剔花取勝,故宮博物院藏有一件山西天鎮金墓出土的黑釉剔花小口瓶,瓶身在黑色釉地上剔刻兩層紋飾,肩部剔菊瓣紋一周,腹上用剔、刻兩種技法作出花草墳、卷葉紋四組。該瓶造型渾厚,釉黑如漆,光亮如新,線條圓滑,轉折自然,充分顯示出陶匠嫻熟的剔刻技法,具有濃厚的山西地方風味。

      從雕漆移到陶瓷上的剔花工藝,經過工匠們的改進,成為很有特色的裝飾技法。至今,我國許多地方瓷窯仍在生產剔花產品。剔花瓷器以其純樸的藝術風格,濃厚的鄉土氣息,受到了國內外人民的喜愛,成為我國陶瓷文化中一支奇葩。

 （摘自：呂成龍《古陶瓷裝飾技法——剔花》）