越窯、耀州窯和定窯都曾燒造過官字款瓷器，其中以定窯瓷器為多。其時代有晚唐、五代和北宋。
    瓷器上的官字款，不是“官窯”的代名詞，而是意指定燒單位。
    唐宋時，與“官”字有關的機構有兩個，一是“太官令”一是“甄官署”。前者專管皇帝的飲食。后者，既要負責供應宮廷用瓷，又要承擔皇帝賜給大臣喪葬用的明器。
    考古資料表明，除了定窯窯址和窖藏外，唐、五代、北宋和遼的一些皇室重臣墓中，如臨安晚唐錢寬墓及其妻水丘氏墓、北京遼趙德鈞墓、赤峰縣遼駙馬衛國王墓等都出土過官字款瓷器。這類器物，乃是由“甄官署”定燒，用于皇帝賜給已故大臣的喪葬用瓷。當然“甄官署”定燒的官字款瓷器，還可作它用。