大概是1950年，我的父親又被調到江西景德鎮去了，開始是我父親一個人先去。那時是供給制，父親沒有工資，從此我們沒有生活來源，一家人在湖州生活很苦，靠母親幫人家做點針線活來維持家用。母親經常要我去叫收舊貨的人到家里來，把不用的家具賣掉，換點米來吃。大概一年后父親回來了，說要我們全家遷到江西景德鎮去，房子也找好了。我記得我們家離開湖州時是坐船，小河里盡是菱角藤蔓，老是擋住我們的小船。到杭州后，我們在城站火車站旁的一個小旅店里住了一晚，然后坐火車到江西鷹潭，火車下來再坐船。我們全家大概有三四天時間，吃住在船上，快到景德鎮時，看到河里都是圓圓的白色的瓷餅（渣餅），這條河叫昌江，我們都很好奇，要船工撈來給我們玩，這是我第一次接觸做瓷器的東西。自此，冥冥之中我走上陶瓷藝術的道路，注定要同陶瓷打一輩子交道。
嵇錫貴與初中女同學合影（前排中為嵇錫貴）
我們家住在景德鎮程家巷上弄五號，是一個大戶人家的房子。因政治原因，父親被牽連，下鄉勞動，全家生活很艱難，我也輟學在家幫助母親分擔經濟上的負擔。大概過了四年，父親恢復了工作，他要我們繼續讀書。我特別喜歡文學，當時的班主任姓蘆，經常會借書給我看，如《安徒生童話》等，有不認識的字我就寫下來去問老師。我也喜歡圖畫課和音樂課，在學校里我愛唱歌、跳舞、畫畫等，我經常為班級里的黑板報畫報頭。記得有一次上地理課時，老師為了能讓我們記住全國各個省的位置分布，每學一個省就要畫一張地圖。我畫得又快又好，還會用顏色，所以有個別女同學就要我替她們畫。有一次畫中國地圖，我把四周畫上了圖案邊，是自創的，我自己很滿意，結果反而受到老師的批評，說我喧賓奪主，我覺得很委屈。我做完作業后就喜歡臨摹小人書中的圖畫，總是畫得津津有味，我可以整天不外出就在家畫畫。
中專時期的嵇錫貴（右為嵇錫貴）
1957年初中畢業，當時景德鎮市陶瓷美術技藝學校來招生，要考美術課。我記得是考寫生，畫一個玻璃杯里裝了藍色的水，我自己感覺畫得不錯。繪畫通過的人要面試，當時面試我的是丁千老師，他問我為什么要考這個學校，我說我喜歡畫畫，家里窮，你這學校不要學費，還有飯吃，還分配工作，所以我要報考。他還問我愛好什么，我說我喜歡唱歌、跳舞。當時學校偏向有文藝愛好的學生，所以我被錄取了。分專業時學校有青花班、粉彩班、古彩班、雕塑班，我也不懂，稀里糊涂地看到了青花班，以為是畫花的，就報了。當時沒有陶瓷知識，到學校后才知道青花是在泥坯上面用黑黑的青花料畫的。
景德鎮陶瓷學院學生會合影（后排右二為嵇錫貴）
當時學校的課程有素描（丁千、趙履安老師授課）、圖案課（周時圖老師授課）。青花專業課是聶杏生、鄒鎮欽兩位老師教，他們都是景德鎮著名的老藝人。畫青花從最基礎開始，每人發一塊泥墩，像塊磚頭一樣，在上面用青花料畫線條，一根線條要畫得又細又挺，很難畫。毛筆在坯墩上畫很容易給吸住，所以用筆要有速度。不斷重復地練習，坯墩畫滿了，用刀刮掉一層再畫，要刮得平才好畫。開始畫的時候很難，但我有一股子犟勁，畫得不好用刀刮掉一層繼續畫，一直練到坯墩從十厘米厚被刮到剩下三四厘米厚，我要把線條畫得滿意才肯松手，才練習下一部分的紋樣，往往我的成績是五分（最高分）。坯墩練習后開始畫茶杯，坯子是不素燒的，沒有強度，杯上還有個把手，所以經常會弄破或是把手掉下來了。難度大的是車箍，光車箍就要練很久，在茶杯口沿車出幾條線，而且頭尾要接住，線與線之間的寬度要一樣，線條粗細要一致，不能有粗有細，彎彎曲曲。我往往是吃好飯不休息繼續練習，直到熟練為止。接下來是練習畫圖案，圖案都是徒手畫，在兩根寬度一樣的線條內畫，要求圖案整齊，線條粗細一樣，疏密一致，頭尾要接好。班上有34位同學，我成績總是最好的。這種基本功的訓練為我日后得心應手地做作品奠定了基礎，畫青花時線條也很流暢、挺拔。青花彩繪不像釉上彩那樣分工明確，釉上彩圖案是專人畫的，畫山水、畫花鳥、畫人物分工明確，而青花專業是不分這么細的，圖案、花鳥、山水、人物都要學，這也為我日后的創作開辟了思路，不受題材的限制，可根據器皿的造型決定裝飾題材。我體會年輕時練習基本功非常重要，這就是所謂的“童子功”。我經常在想，在中專時就能把手藝學好，一方面是我自己努力，另一方面是我的確喜歡這個行業。
1997年作品彩繪盤《丹荔鳴蟬》
鄒鎮欽老師教的畫面是國畫形式的，有時也請景德鎮青花老藝人王步來教我們。鄒鎮欽老師教畫松樹的松針要畫得又細又挺，而且要重疊地畫，松枝要畫得像龍爪似的強有力。他也教我們畫山水，青花山水也有其特點，山的皴法畫好后，靠分水一層層地分出立體感，如同清康熙青花的風格。聶杏生老師喜歡圖案裝飾效果的，如變形的花鳥、人物等，他筆下的青花人物如嬰戲、仕女等也特別有味道，動作夸張，神態活潑。中專時的基本訓練是很嚴格的，青花藝人上課一絲不茍，所以培養了我扎實的基本功。
素描課當時是丁千、趙履安老師教。素描課開始是畫幾何模型，方形、三角形、圓形、多邊形等，接著是練習畫石膏的口、鼻、耳、眼，下一步練習頭像，從塊面頭像、頭像、胸像到全身像，我很認真地畫每個造型。文化課我也很用功，因此在班里成績一直很優秀。
江西景德鎮陶瓷學院于1958年成立。我當了三年中專老師后想要辭職去讀大學，那時提出辭職是要冒風險的，要么扣頂專業思想不穩定、不安心的帽子，要么丟掉飯碗。我同母親說了我的想法，母親說你自己的前途要緊，我說讀書之后工資就沒有了，母親還是支持我讀大學，所以我要感謝我的父母。當時陶瓷學院院長是胡懷陵，胡院長聽說后也說你參加考試吧，考取了就來讀。經過考試我被景德鎮陶瓷學院錄取了，我分在大藝61班，全班有22位同學。1961年我就是一名大學生了，在班上擔任班長、團支部文體委員，在陶瓷學院學生會擔任學習部長等職務。我學習很刻苦，像一塊海綿一樣拼命汲取知識，我知道這一切來之不易，因此我非常珍惜讀書的機會。大學課程有專業課（陶瓷技藝）、文學、政治、俄語、體育、素描、水粉畫、國畫、圖案等。除文化課外，其他課程是單元制的，一般四周換一個課程。在陶瓷學院讀書期間，我家生活困難，每月8元的伙食費也成問題。學校有甲、乙、丙、丁四等助學金，因我是班長，所以自愿享受丁等，把前三等讓給其他同學。星期日上午幾位家庭困難的同學上山砍柴賣給磚瓦廠，我記得是二分五里一斤，一次只能砍六十幾斤柴，下午就背起畫夾去郊區寫生，我喜歡畫水彩畫。冬天不能上山砍柴，就去磚瓦廠挑土方，或接點畫新彩的碗、盤的活，同幾個同學流水作業畫瓷器，畫花的專門畫花，畫葉子的就專門畫葉子，賺點錢作生活補貼和買筆墨紙硯。有時回家母親會把細鹽炒一下，醬油也煮一下，我帶到學校拌飯吃，雖然生活很艱辛，但我不會因生活困難而耽誤學習。每次作業我都很認真地完成，常常會因畫得不滿意而重畫，晚上經常要到凌晨一兩點鐘才去睡覺，對自己要求非常嚴格，所以學習成績在班級里總是名列前茅。
臨摹北京故宮北宋定窯刻花紋樣手稿
大學的科目比較系統，專業課有青花、刻花、粉彩、古彩、新彩等。青花課還是鄒鎮欽、聶杏生兩位老師給我們上，有時王步也被請來上青花課。粉彩課是張志湯、余翰清、魏榮生、石宇初等老師上。這些陶瓷專業課的老師是當時景德鎮著名的老藝人，余翰我在工藝美術理論方面得到了提高，對設計理念都有所啟發。在北京的近二十天，我最感興趣的是進故宮博物院，印象中那時不要門票，或是用學生證可進。我主要在陶瓷館參觀、臨摹。那時條件很差，我早上在工藝美院買兩個饅頭就是中飯了，水也沒有，因那時沒有塑料器皿裝水帶出去。陶瓷館內我最感興趣的是宋代陶瓷刻、劃花紋樣，青花、卉彩紋樣，還有各種時代的陶瓷器型，我對這些歷史的珍貴文物非常崇拜，如饑似渴地臨摹，回到駐地又不停地整理。宋代刻、劃花收集了一本，陶瓷造型收集了一本，并用黑蠟光紙剪出器形裝貼起來。故宮建筑上的琉璃窗花，通風口上的紋樣也臨摹匯集了一本。這批資料我現在還用得上，尤其是刻花紋樣中的牡丹、蓮花等紋樣，我還在越窯青瓷裝飾上使用，這批資料我至今仍珍藏得很好，雖然跟我轉遷多處，我仍把它們視作珍寶，它們對我的陶瓷作品創作有著參考價值，讓我受益匪淺。
臨摹北京故宮北宋影青刻花紋樣手稿（為黑蠟光紙剪貼）
在陶瓷學院四年里，我還是幸運的，陶瓷技藝從釉下到釉上我都學習了，而且非常全面系統，又有那么多時間得到當時景德鎮有名的老藝人親手傳授。因我專心愛學，老師們特別愿意把他們的傳家絕技傳授給我，我也盡量領悟老師們的傳授，因此，我今天在陶瓷藝術上的成績與老師們的諄諄教導是分不開的。這些傳統陶瓷技藝已深深地扎根于我的心中，也是用之不絕的源泉，至今我非常感謝當年培養我的老師們，雖然他們都已離開人世，但親手傳授技藝的形象我永記心間。
大學最后一年要設計畢業作品，我當時是到光明瓷廠實習，在那里設計制作畢業作品，這是一個以生產青花玲瓏產品為主的大工廠。我利用廠里的生產特點，設計了一套青花玲瓏咖啡具，這套產品的造型和裝飾畫面受到廠方好評，符合廠里的生產要求，作品還參加了廣交會。
在景德鎮陶瓷學院學習的四年，我樹立了終生從事陶瓷藝術的目標。在這條道路上雖有很多艱辛、坎坷，但我沒有放棄、退縮，而是不斷地探索，希望自己能做得更好。