釉水不是瓷器的裝飾內(nèi)容，而是工藝手段，當(dāng)單色釉成為器型表面的亮晶晶的顏色，便自然而然地成為一道審美的內(nèi)容，這種工藝手段同時(shí)也就成為裝飾內(nèi)容了。

      龍泉青瓷有兩大類器物，一大類是哥窯，黑胎施釉，色釉屬無光釉，猶如酥油般的光澤，不透明，釉面光潤(rùn)，沒有弟窯色釉來得活潑明快,但也色調(diào)豐富，有灰青、月白、粉青、淺青、米色和天青諸色，其中以灰青釉色為主，以粉青和米色為正色。釉層比較肥厚，利用釉的流動(dòng)，口邊只掛極稀薄的釉層，薄釉透出哥窯略帶紫色的胎骨，足部無釉則呈鐵色，這就是通常所說的哥窯“紫口鐵足”的特征。由于燒造工藝上的差異，有的器物還會(huì)出現(xiàn)兩種不同的釉色。現(xiàn)代哥窯的釉色仍以青釉為主，由于現(xiàn)代工藝手法在人工開片上有較多的創(chuàng)造，在釉色上能夠做到更為純凈。

      龍泉青瓷的另一大類是弟窯(龍泉窯)，白胎施釉，以器型和釉色見長(zhǎng)。長(zhǎng)期以來，器型的釉色裝飾就一道釉，稱為單色袖，龍泉工匠戲稱之為“赤膊釉”。單色釉的美學(xué)精神達(dá)到了后世彩繪、釉上彩等無法企及的成高度，它所提供的審美經(jīng)驗(yàn)、審美理想，具有極高的美學(xué)價(jià)值和人文價(jià)值，是人類無限的想象力的表現(xiàn)之一， 它純凈，執(zhí)著、安嫻、美好，內(nèi)外一樣，更能體現(xiàn)出器型和釉色之美，表達(dá)出天人合一的藝術(shù)理想和精神境界。

      龍泉青瓷的審美，是從“赤膊釉”(亦稱單色釉)開始的。在龍泉窯的傳世器物中，不施紋飾，完全以釉色和造型取勝的器皿，行話稱之為赤膊釉，這些器皿往往是小件，以日用品和文具用品居多。赤膊釉是弟窯傳統(tǒng)工藝裝飾，也是其傳統(tǒng)魅力所在。它以釉色的澄青晶瑩、近于翠色而著稱，綠色是青瓷釉色的永恒主題，單色釉的青玉翠色，是龍泉弟窯所追求的最高境界，不同的釉水釉質(zhì)，襯托出器物的不同裝飾美感，成為青瓷追求玉感的主要手段，也是文人和工匠所追求的材質(zhì)審美的最高境界，其中以雅致純凈、潤(rùn)如玉質(zhì)的粉青和翠色效果的梅子青為代表色。“以玉比德”、“清淡高逸”的審美風(fēng)格，符合中國(guó)傳統(tǒng)崇尚人格品德的思想，另一方面玉色內(nèi)蘊(yùn)、含而不露，也符合中國(guó)人一貫內(nèi)向的民族心理特征和審美需求，是人類文明的表征之一，把真正大自然的美，凝縮到晶瑩的青綠色的釉層里，從而移入案頭、家居之中，使之成為永恒。

      現(xiàn)當(dāng)代龍泉青瓷的釉色藝術(shù)，忠實(shí)地繼承并有效恢復(fù)了中國(guó)傳統(tǒng)的藝術(shù)風(fēng)格，在繼承和仿古的基礎(chǔ)上，有新的突破，龍泉青瓷的釉色之美在南宋達(dá)到了頂峰狀態(tài)，現(xiàn)代的釉色，由于有了現(xiàn)代科技手段的介入，突破了過去人工經(jīng)驗(yàn)的局限?？蒲腥藛T也不斷地努力，進(jìn)行釉料生產(chǎn)的工藝改革，調(diào)整原青釉配方，曾經(jīng)研究試制了225個(gè)配方，再不斷進(jìn)行篩選，研究出35個(gè)不同的配方，有高溫、黑色、紫銅色，以及粉青和梅子青色等，采用干粉配料、球磨機(jī)加工的生產(chǎn)工藝，改變過去按重量比配釉為按配比稱料配釉，有效控制釉料細(xì)度和球磨時(shí)間，做到配比準(zhǔn)確，并簡(jiǎn)化了淘洗、沉淀、過篩工序，從而穩(wěn)定了釉料配比質(zhì)量。

      有必要簡(jiǎn)要地回溯下龍泉青瓷的釉色分類。作為龍泉青瓷裝飾的工藝，其釉色以青、灰、黃為基調(diào)，每種又產(chǎn)生一些或深或淺的色調(diào)，變幻多端，衍生出各具特色的色彩。

     葵花扁肚瓶

      青色包括：梅子青、粉青、天青、豆青、淡青。

夏侯文·新粉青 宋人詩意石榴尊

      “粉青”，顧名思議，是青中有粉的感覺，色似淡青湖水，柔和明凈，而“梅子青”則是如五月梅子初掛時(shí)的顏色，青翠碧綠，瑩澈剔透。粉青釉和梅子青釉共同的美質(zhì)追求就是青玉效果，所謂“純粹如美玉，為世所貴”。

      梅子青釉的色調(diào)也有不同的呈色狀態(tài)，不論“顏色青綠、瑩澈明快”之說，還是“綠中泛藍(lán)、乳濁失透、玉質(zhì)感很強(qiáng)”之說，其釉的基色都應(yīng)以綠色為主。它的成因，一是釉層較厚，為多次施釉加厚釉層所致，釉層越厚顏色越綠，一般來說，美的梅子青釉的釉層厚度至少在0.8毫米以上，多數(shù)為1.5~1.8毫米，器皿底的流釉可厚達(dá)3~4毫米；二是燒成溫度高，梅子青釉燒成溫度應(yīng)1310~1320°C之間，高于其他青瓷，使釉層達(dá)到最佳?；癄顟B(tài)，讓釉中的石英、黏土團(tuán)粒和鈣長(zhǎng)石晶體更多地熔入釉中，減少釉層中的氣泡，從而加強(qiáng)光的穿透力，使釉面呈現(xiàn)出清澈明亮的質(zhì)感;三是在強(qiáng)還原氣氛(把陶瓷原料中的三氧化二鐵還原成氧化亞鐵的過程)中燒成;四是對(duì)胎色的要求更白，也就是胎料的化學(xué)成份中鐵低鈣高;五是釉中鐵氧化物要達(dá)到一定含量。

夏侯文·新粉彩 蕉影遮魚

      粉青釉具有脂粉般的細(xì)膩感、云霧般的朦朧感和白玉般的凝潤(rùn)感，柔和淡雅，粉潤(rùn)如玉。釉色以藍(lán)色為基調(diào)，呈色青藍(lán)，青中泛藍(lán)、藍(lán)中含青，顏色淡雅細(xì)膩。釉色接近藍(lán)綠或者藍(lán)灰，其青翠碧綠的程度不如梅子青。古代龍泉粉青的釉色更接近天藍(lán)色，如果增加釉中的含鈣量，燒成后可以呈現(xiàn)青藍(lán)色調(diào)，即天藍(lán)色或者天青色。粉青釉的特點(diǎn)是物色接近藍(lán)綠或者藍(lán)灰，其青翠碧綠的程度不如梅子青，其釉層不透明或者半透明，玉質(zhì)感最強(qiáng)，釉質(zhì)硬度較梅子青釉略低。粉青釉的燒成溫度在1170-1280°C之間略低于梅子青釉的繞成溫度?，F(xiàn)代龍泉的釉色與以往的釉色有微差，釉色風(fēng)格各家均有所長(zhǎng)，總的來說，釉色的純凈度更高，特別是對(duì)傳統(tǒng)粉青釉的改變，使其既高雅清亮，又沉靜內(nèi)斂，仿佛汪淺碧的湖水，表現(xiàn)出很強(qiáng)的玉器的透明感，又能最大程度在玉質(zhì)的透明度中映現(xiàn)裝飾圖案之美，成為受人喜愛的“新粉青”。而這個(gè)新粉青的最大貢獻(xiàn)者，是中國(guó)工藝美術(shù)大師夏侯文先生。

      天青釉，將粉青釉的窯溫提高一些，使之提高玻化程度，釉質(zhì)更透明，釉色更深，就會(huì)產(chǎn)生天青色。天青色可分為兩種，一種是深天青，另一種是淡天青或天藍(lán)色。

夏侯文·百年好合小口瓶

      豆青釉，顧名思義就是如青豆色，介于梅子青和粉青之間，淡綠粉潤(rùn)，柔美似玉，釉色稚嫩。豆青釉的化學(xué)成分與燒成溫度與粉青相近，其釉層肥潤(rùn)，釉質(zhì)乳濁失透，氣泡較多，石英顆粒密集，光澤內(nèi)蘊(yùn)含蓄，胎色要求更白。

      淡青釉，即清淡的綠色，屬石灰釉，青中閃黃或者黃中閃綠，顏色淺淡，其釉質(zhì)透明，氣泡稀少，開片多細(xì)碎透明。

      灰色包括：淺灰、深灰、灰青、靛青、蝦青。

      龍泉青瓷的歷史作品中有相當(dāng)一部分灰色釉產(chǎn)品?；疑旧砭褪且环N中間色調(diào)，極易產(chǎn)生變異，與其他色素結(jié)合后形成以灰為基色的衍生色?；疑曰径际歉邷叵滦纬傻模Ｒ蜻^燒才能顯現(xiàn)。白胎青釉器多半是因過燒而呈現(xiàn)灰色調(diào)，黑胎青釉器多半是因欠燒而呈現(xiàn)灰色調(diào)。白胎器上淺灰色釉，釉質(zhì)凝潤(rùn)細(xì)膩，釉面致密且硬度高，很少開片。釉下氣泡均勻密集，光澤腴潤(rùn)，半濁半透，玉質(zhì)感較強(qiáng)。黑胎器釉灰色的最多，由于釉質(zhì)?；潭炔粔?，多數(shù)釉面乳濁。宋末元初的深灰釉，釉質(zhì)透潤(rùn)有玉質(zhì)感，玻化程度較高，釉下氣泡較少，呈霧濁狀，胎質(zhì)致密堅(jiān)硬，胎色深灰。靛青是天藍(lán)色或者深灰色與褐色的混合色，色調(diào)深沉，呈深灰褐色，有的閃綠。蝦青，是與青蝦腹部的顏色接近的一種釉色，介于灰青與淺灰之間，釉質(zhì)與靛青類似，燒成溫度較高。

米黃釉

      黃色釉包括:淡黃、炒米黃、褐黃、青黃、蜜蠟黃。

      淡黃，是黃白相間的一種釉色，釉質(zhì)透明亮澤，玻璃感強(qiáng)，開片細(xì)碎，容易剝釉。炒米黃，又稱米黃，是一種接近正黃的釉色，釉層較厚，釉質(zhì)半濁半透或者完全乳濁，釉面細(xì)潤(rùn)，開網(wǎng)狀紋片的多。褐黃，也稱茶色或煙色，類似串煙后的顏色，常在欠燒器上顯現(xiàn)，釉層較薄，釉質(zhì)透明的多，釉面潤(rùn)澤，常開冰裂紋片，胎色較深。青黃，是指綠色混雜黃色，即綠中閃黃的釉色，釉質(zhì)一般比較通透滋潤(rùn)，胎色較白或者灰白。蜜蠟黃是一種黃中有褐，褐中閃紅的混合色，類似蜂蜜或者琥珀色。釉質(zhì)通透凝潤(rùn)，釉玻璃感，釉面如冰似玉，釉層較厚，釉下氣泡較大、透明，可見石英顆粒，開冰裂紋片或者網(wǎng)狀紋片。

天目褐釉

油滴天目釉

      龍泉青瓷釉色發(fā)展歷經(jīng)滄桑，在古老的傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代思想意識(shí)融合交織中，步入了全盛的時(shí)代，推動(dòng)了龍泉青瓷藝術(shù)高層次的發(fā)展。這些傳統(tǒng)的瓷胎體和釉色，現(xiàn)今有了很大的提高和豐富，除了傳統(tǒng)的諸多釉色外，從業(yè)人員還研究成功了前所未有的釉色，如:高溫黑色釉、紫銅色釉、虎斑色釉、赭色釉、茶葉末色釉以及烏金釉等。這些新穎的釉色，用在釉色裝飾中，往往會(huì)有出人意表的美學(xué)效果，更多的人則在粉青或梅子青的釉面上進(jìn)行點(diǎn)彩，適當(dāng)點(diǎn)綴一二耀州耀斑釉，或天目金滴釉、黑色芝麻釉，賦予器物以跳動(dòng)奔放的釉色美感。

      龍泉青瓷的諸多釉色中，以追求表達(dá)潤(rùn)如玉質(zhì)的翠色效果的粉青和梅子青為代表色，特別是對(duì)梅子青釉，創(chuàng)作者無不追求厚釉，類玉類冰的感覺，因此往往反復(fù)素?zé)磸?fù)浸釉，薄胎厚釉，最終形成翡翠般的深碧的效果，意味深遠(yuǎn)，情最交融。但也有不少產(chǎn)品一味要突出“青翠”的釉色。在傳統(tǒng)的梅子青釉中加入適量的化學(xué)成份，這種釉色人們稱之為現(xiàn)代梅子青，從審美上來說，這種現(xiàn)代版的梅子青火氣大，沉穩(wěn)不夠，釉質(zhì)不夠透亮，不如傳統(tǒng)梅子青耐看。

      夏侯文在釉色裝飾上，有著獨(dú)特的研究和運(yùn)用。新中國(guó)成立后，格子青釉和粉青釉這兩大釉色的配方被陸續(xù)破解，從而成為大眾配方，在各家均有區(qū)別大眾配方的秘密訣竅的情況下，夏侯文著重于器物裝飾的“因材施釉”和配方的精心篩選。值得特別一提的、也是更為重要的是，夏侯文遵循老祖宗的認(rèn)知傳統(tǒng)，其釉色尋旅嚴(yán)格追求崇尚自然的路徑，在自然界的植物和礦物中尋求最能體現(xiàn)玉感和“青”的色釉配方，拒絕任何花哨的、速成的、有侼于自然大成的現(xiàn)代手段;因?yàn)槭侄蔚牟煌?，終極目標(biāo)也就大異其趣。因此，夏侯文的軸色配方，有自己的特色，在釉料的選擇和配備上，有獨(dú)特的洗滌、篩選之法，然后再配制自己的獨(dú)門原料，能與自己作品的胚體更匹配，能凸顯出最好的藝術(shù)效果。

      夏侯文首先做的，是在同一器物上嘗試粉青和梅子青共輝的努力，從而開始了他的釉色尋旅。1996年，他在“葵花扁肚瓶”上成功地進(jìn)行了粉青和梅子青兩種釉色合為一體的實(shí)驗(yàn)，上部為葵花紋粉青釉，下部為點(diǎn)彩梅子青釉，體現(xiàn)了他對(duì)釉色把握的高超技藝。遠(yuǎn)在這之前的1983年，他根據(jù)東海沉船上的龍泉瓷碗的碎片，成功仿制弟窯粉青蓮瓣大碗。這只碗撇口，粉青色，碗外淺刻兩層蓮花瓣，碗底部12朵豐滿短瓣花，腹部24瓣修長(zhǎng)蓮瓣，排列整齊有序，碗內(nèi)是魚戲荷蓮，釉水豐約適度，雅致高貴，特別是色澤的美麗非常誘人，可以看出他對(duì)釉色的精準(zhǔn)的把握。最能體現(xiàn)釉色成果的，是他推陳出新的“九寸雙魚洗”。雙魚洗原為宋末元初器物，造型仿漢代銅魚洗(洗是古代盥洗器皿，屬盆器)，敞口，寬平沿，腹自上而下向內(nèi)弧收，平底、圈足。口徑23.5厘米，高6厘米。腹外壁飾蓮瓣紋，內(nèi)底貼雙魚，首尾相隨。通體施梅子青釉，釉層豐厚，淡雅文靜。雙魚是模印以后再粘貼在底上，有釉上和釉下兩種:釉上貼魚沒有釉，燒成后魚呈紫紅色，為露胎貼花；釉下者，經(jīng)多次施釉，隱約可見雙魚。夏侯文的創(chuàng)新是，將淺盆的魚洗變成了微凹的魚盤，將模印紫泥雙魚首尾對(duì)署粘貼在圓盤中央，盤邊飾以菱花樣，盤腹刻6組水波紋，背面飾26蓮瓣紋，采用釉上工藝，施以多遍的梅子青釉，厚而飽滿，如同凝脂，深湛碧綠，仿佛潭春水，它的釉色和裝飾，可以毫不夸張地說，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了古代珍品。這件作品口沿直徑為九寸，與古代盥洗用具的“洗”有別，他取名為“梅子青九寸雙魚洗”，清楚地表示了師承和借鑒的淵源。這件設(shè)計(jì)新穎、制作精湛、釉色美輪美奐的作品問世后，好評(píng)如潮，成為龍泉的地方名片，也是前總理朱镕基贈(zèng)送外國(guó)元首的珍貴禮品。這是夏侯文釉色裝飾的最高境界，其深厚飽滿的梅子青釉成為龍泉青瓷釉色的標(biāo)桿之一。

      夏侯文在色釉裝飾上的創(chuàng)新，更多地體現(xiàn)在“粉青”釉的變化和運(yùn)用上。粉青是龍泉青瓷傳統(tǒng)的釉色裝飾，多用于刮花、刻花和劃花裝飾的器物上，因?yàn)橄鄬?duì)而言，厚釉的梅子青釉往往會(huì)遮蓋住上述用刀不深的裝飾手法，如果要想取得好的線條裝飾效果，就必然會(huì)選用淺薄不厚的釉色。這種最利于裝飾表現(xiàn)，同時(shí)又能體現(xiàn)地域特色的釉色，就是龍泉青瓷的從業(yè)人員相沿習(xí)用的“粉青”，因此對(duì)粉青的研究和運(yùn)用，就成了夏侯文新的釉色表現(xiàn)的努力方向，夏候文對(duì)“粉青”色釉的興趣，始于1984年。這一年，夏侯文根據(jù)日本商人報(bào)供的一塊影青瓷片，成功地復(fù)制了影青掛盤，繼而在外貿(mào)人員的啟發(fā)下，設(shè)計(jì)開發(fā)出了“97頭影青菊花餐具”，這套餐具的釉色，與龍泉哥窯開片瓷器的淡黃、茶褐迥別，也與粉青、梅子青等傳統(tǒng)釉色不同，雅味十足。

菱邊櫻花掛盤（影青）

      影青釉色，介于青白之間，青中帶白、白中閃青，所映襯的紋飾迎光照之，內(nèi)外皆可映見，因此被稱為影青釉，它是景德鎮(zhèn)窯發(fā)明和大量使用的一種色釉。夏侯文畢業(yè)于景德鎮(zhèn)陶院，諳熟影青釉色，其釉色主要分為兩類，一是淡青閃黃，二是白中閃淡青色，厚處閃深綠色，且瑩潤(rùn)精細(xì)，晶亮透徹，如同玉器的光澤，這與龍泉釉色所追求的玉感一致。他把自己對(duì)影青釉色的理解，與龍泉粉青釉色相匹對(duì)，發(fā)現(xiàn)有許多相同的工藝特征和美學(xué)價(jià)值，尤其是影青釉的紋飾主要是刻花、劃花、印花，與龍泉窯的傳統(tǒng)裝飾技法如出一轍，對(duì)長(zhǎng)于裝飾設(shè)的夏侯文來說，有極大的吸引力。于是他采用影青釉創(chuàng)作了作品“菱邊櫻花掛盤”、“97頭影青菊花餐具”，成為龍泉從業(yè)人員中唯一使用這種新色釉的人，為此也積累了駕馭這種釉色的豐富經(jīng)驗(yàn)，他在景德鎮(zhèn)的影青釉中強(qiáng)化它的淡青色，弱化它的偏黃傾向，成為影青釉色的變種，同時(shí)在龍泉的粉青釉中淡化它的青色，從而選擇出種新的釉色，而這種釉色較之傳統(tǒng)粉青更高雅清亮，平和，沉靜，大方，仿佛汪淺碧的湖水，表現(xiàn)出很強(qiáng)的玉器的透明感，又能最大程度中地映現(xiàn)出裝飾圖案之美，這便是如今為為大家稱道，也是龍泉人普遍使用的“新粉青”，不以厚釉而顯深沉，在玉質(zhì)的透明相中凸顯裝飾技藝，一副大家閨秀模樣，于高雅、精細(xì)之中，體現(xiàn)出平和之態(tài)，清亮而不張揚(yáng)，青色純凈且又含蓄內(nèi)斂，宜于各種裝飾且能盡顯其長(zhǎng)處，無疑是對(duì)龍泉青瓷色釉裝飾的一大貢獻(xiàn)。

      夏侯文作品中大凡以刻花、劃花見長(zhǎng)的青瓷，大多是這種新粉青釉色，如：高33.5厘米的“九鯉同樂圓罐”，九條不同形態(tài)的鯉魚，同現(xiàn)在清亮的釉色下，如同在清澈的湖水中嬉戲，魚兒活潑的體態(tài)與圓罐安嫻雅致的造型，構(gòu)成靜中有動(dòng)、動(dòng)中有靜的藝術(shù)效果;“花好月圓蓋罐”，高30厘米，以百合花為裝飾花卉，盡顯月圓時(shí)分萬籟俱寂的場(chǎng)面和百年好合的美好祝愿，其安詳?shù)哪?，非粉青的高雅而不能盡美……所有這些以粉青裝飾的青瓷，它們內(nèi)外一致的器型之美、裝飾之美、釉色之美，讓人想起舞臺(tái)上的一襲青衣，款款裊裊，儀態(tài)萬方……

      近幾年，龍泉藝人積極引入德化高白色絹云母質(zhì)極強(qiáng)的瓷土，在坯料上提高了粉青和梅子青坯土的白度，使其坯釉有良好的結(jié)合，燒出了新樣式的龍泉青瓷。這些新造型因?yàn)樘ンw的潔凈對(duì)所需釉料裝飾有了新的要求，新粉青因此而大受青睞，成為現(xiàn)今藝術(shù)家多為采用的裝飾釉料。

      色釉的裝飾，一般情況是，一件器物往往使用一種釉料進(jìn)行裝飾，或粉青或梅子青或黃釉，但也有混和兼用的，在一件器物身上使用兩種或兩種以上的釉料進(jìn)行裝飾，別具風(fēng)味。如“葵花扁肚瓶”，通體為葵花紋刻花裝飾，胎體下部為扁圓狀，梅子青釉，上面點(diǎn)飾鐵銹斑，胎體上部為長(zhǎng)頸，飾以粉青釉，卷口瓶?jī)?nèi)邊也飾一二鐵銹斑，瓶體上下部分不同色釉共美一器，由鐵銹斑串飾，在一件器物身上，同時(shí)出現(xiàn)三種釉色裝飾比較少見。