在人類歷史的長河中，中國陶瓷以其深厚的文化底蘊和獨特的表現(xiàn)形式，蘊藏著中華民族卓絕超凡的才智華彩，折射出東方文明的神光異彩，成為世界文化中璀璨的明珠。龍泉青瓷是在中國傳統(tǒng)和中國文化中孕育成長的藝術(shù)，是中華民族文化的縮影。

      中國古代哲學(xué)中，無論是儒家還是道家，都強調(diào)“天人合一”，這是中國傳統(tǒng)哲學(xué)中最具根源性的一個觀念。老子認為天下事物是由“道”中產(chǎn)生的，而“道”則是“本乎自然”，也是有一定規(guī)律的。這種思想是中國傳統(tǒng)美學(xué)中“觀物取象”命題的擴大延伸。《考工記》記載:“天有時，地有氣，材有美，工有巧，合此四者，然后可以為良。”天時、地氣、材美、工巧這四者的相合，就是自然因素(“天”)與人為因素(“人”)的相合。龍泉青瓷從早期青瓷的青黃、淡黃到后來的純青等色，濃艷淺淡，但都無不以青為尚，有“雨過天青”之雅，有阿拉伯人稱“海洋綠”之幽，更有“類玉”“類冰” 之青，兼得蒼天、青山、綠水、碧玉之萬般靈秀。
      青瓷溫柔教厚，委婉含蓄，能變幻出許許多多不同感覺的釉色，既能體現(xiàn)閑散淡遠的自然美，又符合中國傳統(tǒng)文化中中庸、中和的儒教思想。釉色是青瓷藝術(shù)形式美的極重要因素，釉色之中飽含著窯匠們對大自然的獨到的感悟。這融合著山水之色、大自然靈魂之色的青綠，一旦沾染附著于瓷器，立刻提升了青瓷的品味。①且看古人對龍泉青瓷釉色美得評價，“如蔚藍落日之天，遠山晚翠，湛碧平湖之水，淺草初春”。親自去過龍泉，你會驚奇地發(fā)現(xiàn)，青瓷的顏色與甌江之水色相似，青碧如水。龍泉青瓷色本自然，有著大地之美。宋元時期商品經(jīng)濟發(fā)達，在激烈的市場競爭下，龍泉青瓷在工藝技術(shù)方面進行創(chuàng)新、改革，各方面的進步與發(fā)展為歷代龍泉青瓷之最，是我國瓷業(yè)史上的一項杰出成就。而這其中，無一不凝結(jié)著匠人們無窮的智慧和辛勤勞動。

      青瓷發(fā)展到南宋時期，提出了更高的審美要求，特別是對青釉的色彩與質(zhì)感更是挑剔，講求如冰似玉的效果。達到這種效果有三個重點:一是釉的配制方法，二是施釉方法，三是燒成技術(shù)。南宋的龍泉窯在這幾方面都達到了很高的水平，特別是薄胎厚釉的特色工藝，采用多次素?zé)啻问┯缘募夹g(shù)，很好地解決了施厚釉的工藝難題，創(chuàng)造出了一種新的審美境界。在此期間，大量釉層豐厚、滋潤如玉的精美青瓷面世。其中粉青釉釉層柔和滋潤，釉面略帶乳濁，呈失透狀，色青綠粉潤，光澤柔和，猶如美玉雕琢而成，再配以優(yōu)美的器型，深受人們喜愛；梅子青釉較之粉青釉更深沉華滋，釉色蔥翠，釉層略帶透明，色澤照人，器皿邊緣和凸花部分多露胎骨白痕，其色調(diào)又堪與翡翠媲美。龍泉青瓷的粉青釉和梅子青釉所達到的成就，堪稱中國青瓷釉色的巔峰。

      從十三實際開始，龍泉窯就出現(xiàn)了兩大類型的青瓷，一是弟窯類青瓷，另一是哥窯類青瓷。弟窯類與哥窯類青瓷的出現(xiàn)，是龍泉青瓷坯釉配方改變和燒成技術(shù)提高等一系列因素綜合影響的結(jié)果。弟窯類青瓷中最著名的釉色由兩種，一是梅子青，一是粉青。兩者均釉層豐潤，釉色青碧，光澤柔和，晶瑩滋潤，猶如翡翠。此外還有月白、豆青、淡蘭、灰黃等不同釉色，也都清爽淡雅、各具特色。另外，在粉青和梅子青的釉色之下，有時輔以篦點、劃紋、云紋、蕉葉等刻劃花紋飾，既顯釉色之美，又顯紋飾之妙，時代風(fēng)格和地域特色十分鮮明。
      梅子青釉色十分誘人，其技術(shù)特點如下：
      第一，燒成溫度較高。梅子青釉的燒成溫度，估計約為1250°C一1280°C之間，有時甚至?xí)_到1300C以上，比其他青瓷釉要高得多。燒成溫度的提高，使釉料中的未熔石英、粘土團粒和鈣長石晶體更多熔融，同時使釉層中的氣泡大量逸出。隨著晶體和氣泡的減少，釉層的散射現(xiàn)象隨即減弱，而透射能力卻明顯加強。因此梅子青釉色彩明快，釉質(zhì)清澈。
      第二，還原氣氛較強。梅子青釉的還原比值達到8.7- 11.9，比許多青瓷釉的色調(diào)還原比值要高很多，因此，梅子青釉需在強還原氣氛下燒成才能取得較好的效果。
      第三，釉層較厚。梅子青層厚度一般為1.5- 1.8毫米，比普通青瓷釉厚一倍左右， 器底部分由于流釉之故竟厚達3.5毫米。愈厚之處就顯得愈綠，反之，釉層較薄之處，綠的色調(diào)就顯得比較淺。
      第四，胎釉的配方特別。梅子青的鐵含量很低，僅1%左右，而CaO和MgO的含量比粉青釉略高，K2O和Na2O含量略低。梅子青釉的化學(xué)組成與粉青釉的化學(xué)組成并無太大差別，但梅子青釉所配的釉色比其他釉色所配的胎更白一些，因此，胎中的鐵含量與其它青瓷釉相比略低一些。龍泉窯白胎青瓷的燒成，凝結(jié)著制瓷匠師們無窮的智慧和辛勞，是我國瓷業(yè)史上一項杰出的成就。傳承與創(chuàng)新，是所有從事龍泉青瓷事業(yè)的人們的共同責(zé)任。 1957年。按照周恩來總理“要恢復(fù)青瓷生產(chǎn)”的指示，浙江省有八位專家組成仿古小組，在第二年春天點燃了恢復(fù)龍泉青瓷的第一爐窯。經(jīng)過近六十年的恢復(fù)發(fā)展，龍泉青瓷在今天步入了一個全新的繁榮期，不但藝術(shù)瓷在國內(nèi)外打響了品牌，而且日用瓷也在當(dāng)今綠色環(huán)保潮流中有了更大的市場，包裝用瓷和工業(yè)瓷的開發(fā)力度也在加大。今天，在龍泉已經(jīng)有一百三十多家青瓷企業(yè)，年產(chǎn)值達二億多元人民幣，從業(yè)人員三千多人，涌現(xiàn)出了一些國家級工藝美術(shù)大師，如徐朝興、夏侯文，還出現(xiàn)了像盧偉孫這樣的一批勇于開拓創(chuàng)新的年輕工藝美術(shù)師。

      龍泉窯青瓷是一顆最有中國本土文化特色的璀璨明珠。其獨特的青瓷文化個性以其特殊的方式不斷延伸著人類進步的足跡，傳承著人類智慧和文化意蘊，是人類的另一種生命符號。