燒造小史
我的老師，中國古陶瓷專家鄧白先生曾說：“瓷器的發明者是中國人，這是全世界所公認的，而瓷器的發源地在浙江，首先創燒出成熟青瓷的是浙江越窯。它在陶瓷史上是劃時代的產物，是中華民族的光榮，也是浙江無上的光榮。”
早在兩漢以前浙江德清、上虞一帶便出現了原始青瓷，后來出現我國最早的青瓷——越窯，我們把它稱為“青瓷之母”。龍泉地區的青瓷燒造大致出現在南北朝，約公元300——400年間，我認為，青瓷是一種化土石為珠寶的藝術。
北宋中期以后，浙江越窯漸衰，青瓷生產地由浙東轉向浙中，再向浙南山區處州（龍泉）一帶轉移。南宋定都臨安以后，龍泉窯得到迅速發展，質量、規模、數量都有很大增長。
轉移的原因眾說紛紜，我個人覺得有這三點原因：一是龍泉材料較多，瓷土豐富以及燒窯的木材多；而是戰爭的因素，龍泉是山區，山林之中躲避較為安全；三是交通運輸的便利，在山里制造瓷器，可以依靠甌江的內河運輸。
南宋后，龍泉章生一、章生二兩兄弟創制的哥窯、弟窯較為有特色。大哥章生一的哥窯，胎質堅硬，以黑胎、灰胎為主，有開片、魚裂紋、百圾破（蟹爪黃）等，顏色呈現黃白色。弟弟章生二的弟窯，胎質細膩，以白胎、淺灰胎為主，無開片，厚釉，呈現青潤如玉的感覺。其次就是融合各家之長的官窯，以紫口貼足為主要特征，但是產量很低。
元代龍泉窯衰微，逐漸被景德鎮的白瓷、青花、釉里紅等替代，至明清幾近消亡。
建國以后，1959年，政府成立浙江省龍泉青瓷恢復委員會，為迎接中華人民共和國成立十周年，龍泉瓷廠接受北京人民大會堂浙江廳等3個廳堂的室內陳設和國慶餐具研制任務，在浙江美術學院鄧白教授指導下，組織老藝人、技工集體設計生產出具有傳統風格和實用價值的花缸、花瓶、燈臺、餐具等青瓷。
1963年，省政府開了鑒定會，確定了龍泉窯的風格，龍泉青瓷的特點為：一、胎骨分白胎與黑胎，無紋片和有紋片。二、采取了多次素燒、多次上釉，再入窯燒的方法，變原來的厚胎厚釉為薄胎厚釉，產品輕靈端巧，釉層純凈含蓄。三、燒制溫度提高，將“鐵”還原的著色效果達到了最佳點，突出了青色（梅子青、粉青、豆青、艾青），總體感覺釉色青翠、渾厚滋潤、沉靜柔和，具有釉汁固著、內外一色、細膩均勻的優點，加上造型端莊、大氣精致、簡練大方。裝飾紋樣古樸典雅，給人晶瑩剔透、溫和寧靜的美感。
另外，這次鑒賞會也確定龍泉青瓷恢復燒造已取得成功
東方之青
龍泉青瓷主要有梅子青和粉青兩種。梅子青，是色如初梅，青翠碧綠，晶瑩剔透，又如嫩荷，清晨沾露的荷葉；粉青，是色如淡青湖水，柔和明凈。除了這兩種經典的青，另外還有豆青、艾青、天青、綠青、青黃、杏黃等。
談色彩寓意之前，我先說一下現在流行的色彩學，這是西方的理論，將色彩分為：色相（色彩冷暖傾向）、色度（黑百度）、彩度（色彩鮮艷度），各種顏色都是這三個要素改變比例調和而來，故色彩是可以標定的。而東方的色彩概念，依據的是《周易》中的“象”的理論，是一種象征和意象，用八卦來象征萬事萬物，色彩僅有一個大概范圍，并無明確的標定。
下面我結合東方色彩概念，來說一下我對“青 ”的理解。在八卦圖中，中央屬土，為黃色。坎卦在北方，屬水，為黑色。離卦在南方，屬火，為紅色。兌卦在西方，屬金，為白色。震卦在東方，屬木，為青色。巽卦在東南，為綠色。艮卦在東北，為藍色。從八卦上來看，東方的青是介于東北方的藍和東南方的綠之間的，是指藍與綠之間的青色，它可以是偏藍一點的青，也可以是偏綠一點的青。這種青色，是無法用定量來標示，也無法用文字來界定的。所以，龍泉窯青瓷的梅子青色和粉青色，應當是“貴乎中庸”、“艷而不俗”的。
同時“青”也受到中國文人畫審美趣味的影響，看重“素雅、淡靜、脫俗、含蓄”。北宋時期的文人畫追求“似”與“不似”之間，注重形神兼備、以形寫神。文人的這種審美愛好，潛移默化地影響了龍泉青瓷。
對于美術家而言，應該喜歡所有的顏色，我畫油畫、水彩，關鍵是做好色彩搭配，形成色瓷對比調和，沒有拘泥于某一種顏色。
傳承發展
徐朝興大師的成功雖然有一定的時代機遇，但這樣的成就也是他從藝六十年自己努力用心經營的結果。首先是他始終如一的工匠精神，他從14歲進窯廠，六十年來一直和青瓷打交道，做事情十分認真負責。同時他注重技藝的創新，如他的跳刀技術，讓人嘆為觀止；再是他的人品方面，體現在他技藝的傳承和招收弟子上，他的弟子陳愛明、盧偉孫等一批新秀，成就已經十分突出，可見他十分注重事業的傳承和下一代的培養；在一點是徐朝興和他的群體相處十分融洽，俗話說“獨木不成林”，他同時期的龍泉青瓷大師，各有特色——比如毛正聰的作品造型簡練、制作精細；夏侯文注重造型仿古，作品厚重大氣；張紹斌則別出心裁，求精求怪——徐朝興既注重向他們學習，有堅持個人獨特的風格，最終成為龍泉青瓷的領軍人物。
老子說：“形而下者謂之器，形而上者謂之道。”龍泉青瓷的傳承與發展，既要重“器”更要重“道”。當我們在大力提倡“工匠精神”的同時，更要努力去尋找和體味在“器”后面的文化，把逾越千年的青瓷文化的精神傳承下去，發揚光大。