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官窯文化是景德鎮(zhèn)陶瓷發(fā)展的根基






[日期:2011-04-29] 來源:博覽陶瓷  作者:舒惠學 [字體: ]

    我們要用全新的觀念演繹陶瓷語言。藝術(shù)的本質(zhì)是創(chuàng)造,創(chuàng)造來自作者的意識,藝術(shù)說到底就是觀念問題。我們處在一個全新的時代,無論是生產(chǎn)力水平、物質(zhì)環(huán)境、信息流量都是前人無法比擬的。社會的觀念已經(jīng)發(fā)生了翻天覆地的變化,人們的審美情趣、價值觀念也有了質(zhì)的飛躍。因此,我們必須與時俱進,創(chuàng)作出現(xiàn)代人喜愛的精彩創(chuàng)意、精致造型、精美材質(zhì)、精湛工藝的瓷藝術(shù)作品,并且充滿強烈的民族特色和時代精神。

    以明清官窯為代表的官窯文化是中華文化的精髓,是我國的精英文化。它的文化價值,審美價值,數(shù)百年來一直被世界所公認,并日漸通過經(jīng)濟價值凸顯出來。近年來,在全世界權(quán)威的拍賣會上,價位在前100位的陶瓷藝術(shù)品,幾乎都是以明清官窯為代表的中國陶瓷。
    以明清官窯為代表的景德鎮(zhèn)陶瓷征服了世界,從而確定了中國的瓷國地位,也使景德鎮(zhèn)成為了享譽全球的瓷都。
    今天我們大家在景德鎮(zhèn)共同探討“中國官窯文化的傳承與創(chuàng)新”,我覺得意義非比尋常。因為我們已經(jīng)進入了全新的時代,人們的觀念已經(jīng)發(fā)生了很大的變化。多元化社會中,對陶瓷藝術(shù)價值核心的認識,不同的人群存在不同的理解,當然,錯誤的認識也會給我們帶來負面影響,誤導(dǎo)社會。因此,提供正確的導(dǎo)向非常重要。這也是舉行這個研討會的目的所在吧。
    官窯文化的歷史成就體現(xiàn)在哪里?官窯陶瓷的藝術(shù)價值是什么?許多專家做了很好的總結(jié),我個人的理解主要有這么幾條。
(一)官窯是中國文化和人文精神的重要載體

    官窯是官廷直接設(shè)立,皇帝親自策劃,并派親信督造的官廷事務(wù)機構(gòu)。在中國,歷代帝王把燒造瓷器看得非常神圣。歷朝歷代皇帝登基,必做兩件大事:一是鑄造錢幣,二是燒造瓷器。由于品質(zhì)高貴,和皇帝的生活接觸最密切,所以需要的量很大。物以載道,每個帝王的政治意識、文化理念都會潛移默化地潛存在這些藝術(shù)品之中。我們從明清官窯的瓷品中不難看到永(樂)宣(德)的富庶和康寧,也了解到滿清王朝如何將漢文化的道(教)、儒(教)、佛(教)融入他們的統(tǒng)治理念中,我們既看到了繁榮昌盛的康乾盛世,也目睹嘉(慶)道(光)的無奈衰落以及晚清的一蹶不振。可以這樣說,官窯文化無一遺漏地記錄印證了國運與瓷業(yè)興衰的辯證關(guān)系。

(二)官窯文化是中國人文精神與天意完美結(jié)合的物化形式

    陶瓷藝術(shù)是將人們的精神文化意識,通過巧妙的創(chuàng)意,并借助工藝材質(zhì)物化的藝術(shù)。官窯的陶瓷藝術(shù)非常講究創(chuàng)意,文化內(nèi)涵豐富,畫面情節(jié)優(yōu)美生動。而且構(gòu)思創(chuàng)意是建立在對陶瓷語言的尊重,高度和諧地融入在造型、材質(zhì)、裝飾技藝之中的。
    官窯集天下制瓷技藝之大成,每道工序的工匠們都是行家高手。陶瓷藝術(shù)不同于其他藝術(shù)形式,是集體勞動的結(jié)晶,數(shù)十道工藝過程,每個環(huán)節(jié)都重要,稍一不慎,則前功盡棄。況且官窯產(chǎn)品設(shè)計精美,工藝異常復(fù)雜。不僅需要各自的恪盡職守,相互間的默契配合決定著產(chǎn)品的成敗,從那些精美絕倫、完美無瑕的官窯瓷品中,我們不但領(lǐng)略了瓷工們高超的技藝,更讓我們折服的是他們的那種團隊精神。
    陶瓷藝術(shù)是人與自然的合力藝術(shù),泥做火燒,人們的把控能力有局限性。因此,作品的成敗優(yōu)劣就有偶然成分。瓷工們管它叫天意。也許,這種天意的參與,正是陶瓷藝術(shù)的魅力所在。瓷工們尊重自然,并巧妙地利用自然規(guī)律,創(chuàng)造了許多佳跡。比如,有利窯內(nèi)空氣循環(huán)的煙囪斜切迎風口的設(shè)計;運用缺氧原理,極大提高瓷器品質(zhì)的還原氣氛燒煉法,利用金屬失氧原理制取色釉的技藝,都是瓷工們順應(yīng)天意、實現(xiàn)天人合一理念的創(chuàng)舉。
    我們可以這樣說,官窯陶瓷藝術(shù)是將創(chuàng)意、技藝、天意完美結(jié)合的藝術(shù)。


(三)官窯是科學管理生產(chǎn)、優(yōu)化整合生產(chǎn)要素的典范

    陶瓷藝術(shù)的創(chuàng)作過程紛繁復(fù)雜,科學有序的管理是保證作品成功的重要環(huán)節(jié)。雍正、乾隆皇帝對此十分重視,官窯的體制十分明確,瓷器生產(chǎn)都由內(nèi)務(wù)府總督直接負責,并且皇帝親自策劃陶瓷的生產(chǎn)。乾隆主持繪制的“陶洽圖冊”就完整地展示了乾隆官窯開發(fā)的新技術(shù),對官窯瓷器生產(chǎn)的二十多道工序進行了詳細的描述,從而將整個官窯燒制流程規(guī)范化了。官廷對督陶官的要求十分嚴格。雍正時期的督陶官年希堯以及他的助手,后來成為乾隆官窯督陶官的唐英都是杰出的代表。他們不但是優(yōu)秀的陶瓷藝術(shù)家,更是指導(dǎo)和管理生產(chǎn)的高手。在唐英督造陶務(wù)二十多年期間,景德鎮(zhèn)所制的陶瓷被后人公認是瓷中珍品,無論在品種的仿古創(chuàng)新方面還是在器物與制作的技術(shù)方面,都達到了空前未有的水平。
    乾隆時期,陶瓷生產(chǎn)的管理更為嚴格,除了苛刻的質(zhì)量要求,嚴格的生產(chǎn)成本管理制度外,尤其體現(xiàn)在對督陶官的嚴格要求上,頗似今天的間責制。那個時候,就像唐英這樣的人也會動輒受罰。乾隆十三年,唐英接到乾隆圣旨:“此次唐英進呈瓷器,仍交舊樣,為何不照所發(fā)新樣燒造進呈,將這次呈進瓷器錢糧不準報銷,著伊賠補。”結(jié)果這次燒造的467件瓷器所有的費用全部由唐莢自掏腰包。

(四)官窯陶瓷是充分展現(xiàn)陶瓷自身語言魅力的藝術(shù)

    無論是雍正還是乾隆,他們對陶瓷也像他關(guān)心的其他文化一樣,強烈希望創(chuàng)造非凡與超前的理念。有了最高統(tǒng)治者的這種精英意識,陶瓷藝術(shù)的發(fā)展就有了良好的社會環(huán)境和物質(zhì)保證,因此,出現(xiàn)了劃時代的發(fā)展。陶瓷藝術(shù)有了這樣高的成就,和官窯的管理者、能工巧匠對陶瓷藝術(shù)的正確理解有密切關(guān)系。他們清楚地認識到,陶瓷藝術(shù)的價值體現(xiàn)在陶瓷自身語言的各個要素之中。其中包括:
    (1)造型理念的前瞻性。明清官窯生產(chǎn)的陶瓷不計其數(shù),現(xiàn)故官就藏有35萬件之多。這些瓷品器型變化萬千。直到現(xiàn)在,許多經(jīng)典的造型仍在被我們沿用。比如,天球瓶,梅瓶,玉壺春瓶,膽瓶,福筒瓶,葫蘆瓶,這些造型還是那樣充滿著旺盛的生命力,我們不得不佩服古代官窯瓷工們超前的造型意識。
    (2)工藝材質(zhì)的創(chuàng)造性。官窯將陶瓷工藝、材質(zhì)的創(chuàng)造推進到了全新的境界。無論是高難度的成型工藝,還是精細復(fù)雜的制作工藝,以及望而卻步的燒成技術(shù),他們都能駕輕就熟。材質(zhì)的創(chuàng)造更是燦爛輝煌,康熙發(fā)明了精密度高,透明度、機械強度、可塑性都好的糯米胎以及晶瑩剔透、滑潤如脂的青釉、灰釉,青花藝術(shù)從此有了高貴的載體,進而把康熙青花帶到了出神入化的境界;清官窯創(chuàng)燒的郎紅、均紅、霽紅、豇豆紅、祭藍、烏金、茶葉末、豆青、天青、檸檬黃將色釉藝術(shù)帶到了一個如夢如幻的世界;彩繪工藝發(fā)明了琺瑯彩、古彩、粉彩技藝,讓世人領(lǐng)略了陶瓷藝術(shù)的神奇魅力。
    (3)功能效應(yīng)的合理性。中國的傳統(tǒng)文化主張人與自然的和諧統(tǒng)一。這種理念同樣體現(xiàn)在官窯的造物理念之中。官窯陶瓷的設(shè)計與制作很注重器物與人的和諧關(guān)系。比如,茶壺的壺把,茶杯的手把的設(shè)計要求符合人體功能學原理,杯底碗底的高腳邊以及微凸底板的設(shè)計,充分考慮散熱效果,體現(xiàn)了溫馨的人文關(guān)懷。器物實用功能合理性的優(yōu)化更是精之又精。就拿壺嘴的注和流的設(shè)計來看,不僅考慮造型優(yōu)美,而且非常符合流體力學原理,注水成拋物線狀,止水不淌口水。最為經(jīng)典的是明正德碗,邊線造型三翻五轉(zhuǎn),收張有度,體積大小適宜,造型和人的飲食咀嚼功能吻合,協(xié)調(diào)統(tǒng)一。直到現(xiàn)在,還沒有哪一個同一類型的產(chǎn)品可以替代它。
    (4)依托造型展現(xiàn)的裝飾內(nèi)涵。官窯瓷器裝飾手段盡管非常豐富,但是,工匠們卻十分慎重,他們謹慎地處理畫面與器物造型之間的關(guān)系,既突出主題,卻又從不喧賓奪主。所有的裝飾手段都是圍繞著主題而整體構(gòu)思展開的,除了考慮文化內(nèi)涵和審美情趣之外,運用什么樣的裝飾形式,采用怎樣的工藝,非常講究。所以官窯的作品不但雄渾大氣,而且精美絕倫,每一個角度、每一個細節(jié)都表現(xiàn)得盡善盡美。
    (5)多樣化的審美特征和突出的形式美感。明清官窯的產(chǎn)品數(shù)量驚人,這些充滿形式美感的陶瓷藝術(shù)珍品卻很少有雷同之作,這種空前絕后的創(chuàng)造力震撼了世界,全世界都驚嘆,中國官窯是一座難以逾越的巔峰。
    官窯文化像我國的唐詩、宋詞、書法成就一樣,達到了登峰造極的程度,許多成就后人確實難以企及。因此如何繼豢與發(fā)展就成為了一個復(fù)雜的課題。
  
 我想,是不是可以從這些方面找到切入點。

(一)努力發(fā)掘官窯文化內(nèi)涵、美學價值以及優(yōu)秀的傳統(tǒng)制瓷技藝

    明清官窯博大精深,就我們目前了解的可能還不深,涉及的領(lǐng)域還不寬。因此.我們還須下力氣去發(fā)掘、研究,重要的是,體會和理解官窯文化的精神實質(zhì)。
    人文精神、審美意識、工藝技術(shù)組成了官窯文化三個不同層面的同心圓,其核心就是精神。官窯精神是什么呢?官窯精神是勇于探索,追求完美的精神,是敢于挑戰(zhàn)極限的大無畏精神。正是這種精神才會衍生精英意識,精英意識必然會造就一個偉大的藝術(shù)。官窯精神是官窯文化的靈魂,我們只有繼承這種精神,官窯文化的傳承才具有實質(zhì)意義,官窯文化才能真正成為我們陶瓷事業(yè)發(fā)展的根基。
    官窯取得輝煌的原因有很多,人力物力的保證是重要的部分,這個保證是由她的體制所決定的,因為是官廷投資,所以不惜工本,還可以集中全國最優(yōu)秀的人才。今天我們談傳承和創(chuàng)新官窯文化,同樣也離不開政府的關(guān)注與支持。我們生活在偉大的社會主義時代,社會主義制度為我們到達理想境界開辟了廣闊的道路。今天,中華文化正在全面復(fù)興,傳承和振興官窯文化已成為社會的共識。我們的政府也在給予高度關(guān)注和支持。


    許多專家提議,政府要集中一批社會學家、藝術(shù)家、文化學者、優(yōu)秀的企業(yè)家,開展廣泛的調(diào)研活動,并制定出相應(yīng)的科學決策。
    在市場經(jīng)濟條件下,沒有錢辦不成事情,投入必要的資金是事業(yè)發(fā)展的前提。除了政府投入外,可以募集社會資金,吸收各種經(jīng)濟成分參與,但是一定是通過市場化運作進行,做到產(chǎn)權(quán)明晰,機制靈活。政府還可以通過政策傾斜給予扶助。
    景德鎮(zhèn)是千年瓷都,具有世界一流的資源、頂級的藝術(shù)人才和高超的制瓷技藝,從某種意義上講我們什么都不缺,我們?nèi)钡囊苍S是觀念和具有宏觀把控能力的導(dǎo)演。這個導(dǎo)演只可能是政府來擔任,因為政府所具有的行政領(lǐng)導(dǎo)職能,是任何單位和機構(gòu)無法替代的,她能集中各地優(yōu)勢力量辦大事,她能最大限度地優(yōu)化和整合各類資源。無數(shù)事實已經(jīng)證明,只有在黨和政府的領(lǐng)導(dǎo)下,我們的事業(yè)才可能健康快速發(fā)展。
    生產(chǎn)關(guān)系影響生產(chǎn)力的發(fā)展。有史以來,景德鎮(zhèn)一直都是手工作坊式的生產(chǎn),業(yè)主眼界不寬,產(chǎn)品品種雖然多,但觀念陳舊,產(chǎn)量做不大。當前大多民營企業(yè)還是停留在這種生存狀態(tài),所以很難適應(yīng)市場需要。歷史經(jīng)驗又告訴我們,大規(guī)模的企業(yè)化生產(chǎn)同樣不適合景德鎮(zhèn),因為我們大多企業(yè)家的工業(yè)管理水平、市場意識明顯先天不足。當前的現(xiàn)狀,正如景德鎮(zhèn)陶瓷學院一位青年教師形容的那樣:“在市場經(jīng)濟面前,我們景德鎮(zhèn)就像一個缺少大腦和蒙住眼睛的千手觀音,既看不清方向,也沒有思想縱有千手,但無所適從。”打造行業(yè)高端平臺,建立行業(yè)樞紐中心應(yīng)該是完善我們產(chǎn)業(yè)大腦功能的必要舉措。這個樞紐中心就像我們?nèi)梭w的大腦,她是整個產(chǎn)業(yè)的司令部,主要功能是研發(fā)設(shè)計新產(chǎn)品,制定原材料、產(chǎn)品及工藝標準,優(yōu)化整合現(xiàn)有資源,宣傳、策劃、推介、營銷,開拓市場,打造品牌。它不具體生產(chǎn),生產(chǎn)由協(xié)約單位完成,協(xié)約單位則是經(jīng)過認真考察,優(yōu)化整合后的作坊和集體單位。這些作坊主要進行嚴格的市場意識教育,并完成必要的技術(shù)改造。
    這種既集中又松散的集約化生產(chǎn)模式,可能比較適合我們的市情。就像浙江溫州龍港“中國印刷城”那樣,各種經(jīng)濟成分構(gòu)成的單元集體,組成了一個大產(chǎn)業(yè)鏈,大家松散性的合作,又相互競爭,共同謀求發(fā)展。由于我們制定了嚴格的工藝質(zhì)量標準,主要的原材料和產(chǎn)品模具集中統(tǒng)一配送,又有嚴格的日常管理制度。產(chǎn)品質(zhì)量是完全可以得到保證的。這種管理模式,完全遵循市場規(guī)律,靈活機動,上下實行雙向選擇,企業(yè)擁有生產(chǎn)自主權(quán)。政府的職能只是“裁判員”,負責制定地方行業(yè)法規(guī),提供政策扶助,協(xié)調(diào)利益關(guān)系。

(二)充分利用現(xiàn)代科技手段,創(chuàng)造新的材質(zhì)和工藝

    一部官窯制瓷史其實也是一部陶瓷工藝發(fā)展史,制瓷工藝水平高低取決于那個時代的生產(chǎn)力狀況和科技水平的高低。我們正處于高科技時代,新材料技術(shù)的應(yīng)用,數(shù)字技術(shù)的強大功能,納米技術(shù)對微觀世界的作用,自動化熱工燒煉技術(shù)的發(fā)展,都將為我們的事業(yè)帶來飛速發(fā)展,我們要充分利用好這些現(xiàn)代科技成果。
    要實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)的騰飛,我市必須盡快建立三個基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)基地。①標準化的高效原材料基地。官窯產(chǎn)品之所以精良,優(yōu)質(zhì)的制瓷原料提供了保證,像聞名世界的高檔制瓷原料高嶺土,就盛產(chǎn)在景德鎮(zhèn)及周邊地區(qū)。由于幾百年的開采,資源逐漸枯竭,質(zhì)量也大多不如從前,就是這有限的資源也沒能得到有效合理的利用。我國著名的陶瓷專家、清華大學美術(shù)學院的楊永善教授曾痛心地調(diào)侃道:“我們是在把富強粉做成窩窩頭。”這種原始粗放型的局面如不扭轉(zhuǎn),我們亦將愧對子孫。利用新材料技術(shù)高效利用現(xiàn)有資源,是改變我們現(xiàn)狀的有效途徑。通過新材料的凈化提純技術(shù)可提高現(xiàn)有原材料的品質(zhì),提升附加值;新材料的合成技術(shù),為我們創(chuàng)造豐富的陶瓷新材質(zhì)成為可能。材料的標準化是確保產(chǎn)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展的必要前提。所以說,原料工業(yè)是基礎(chǔ)的基礎(chǔ),舉足輕重。②數(shù)字成型加工制作基地。陶瓷市場的競爭,其實就是美的競爭,器型是陶瓷藝術(shù)的軀體,所有的藝術(shù)語言都是依托它展現(xiàn)的。器型美是陶瓷藝術(shù)的第一要素,形若不神,魂焉附之?歷代官窯都非常注重器物的創(chuàng)新設(shè)計,歷史上的品種極其豐富,僅雍正時期就達3萬多個。

  遺憾的是,近300年過去了,我們卻沒有多大的進展,除了歷史給我們留下的空間極小的原因之外,創(chuàng)造力的低下、技術(shù)手段的落后恐怕也是主要原因。有人說,能夠用手工制作的器型已經(jīng)讓祖先做完了。此話也許有些道理。看來,只有改變技術(shù)手段,才能找到突破口。今天,世界許多發(fā)達國家已經(jīng)廣泛地利用計算機輔助設(shè)計,我們卻還在使用石膏手工制模技術(shù),怎么能不落后形勢呢。我們不僅要盡快引進先進的技術(shù)設(shè)備,更重要的是吸納一批掌握現(xiàn)代科技手段的人才。數(shù)字技術(shù)和三維造型設(shè)計,功能強大,有人這樣說:只要你想得到,它就做得到。不但快捷,而且精確。三維模具打印使本來非常復(fù)雜的造型過程變得非常簡單,可極大地幫助我們提升市場競爭力。過去,我們設(shè)計制作一個簡單的器型,從圖紙到出模,至少要半個月至二十天的時間,如果需要修改,還得從頭再來。利用數(shù)字成型技術(shù),不管多么復(fù)雜的模型,幾小時就能完成,而且修改方便自如。要創(chuàng)新產(chǎn)品,培養(yǎng)和造就一批極富創(chuàng)造力的藝術(shù)家固然重要,如果沒有現(xiàn)代科技作支撐,再好的創(chuàng)意也只能是水中月、鏡中花。③全自動化的窯爐研發(fā)制造基地。陶瓷制作的最后重要一關(guān)是燒成。燒成決定了產(chǎn)品的命運。不管你前期付出了多大的心血,到了這里,不是點石成金,就是付之一炬。1994年,我市首次引進液化氣梭式窯爐,目前全市已有數(shù)干座大小不一的此類窯爐,比較傳統(tǒng)的窯爐,雖然有了很大的進步,但15年過去了,這種窯爐已經(jīng)落后于時代了,它耗能高,安全隱患多:窯內(nèi)溫差大,雜質(zhì)多;燒成受天氣、能源質(zhì)量、人工技術(shù)的影響,極不穩(wěn)定。全自動化的電熱窯爐已經(jīng)在世界許多發(fā)達國家普遍采用。新型窯爐的熱能由電能提供,窯溫均勻,節(jié)能高效,陶瓷燒成需要的各種氣氛按照設(shè)定自動添加。自動化程度高,燒成曲線程序只需通過數(shù)字輸入完成。要全面提升產(chǎn)品質(zhì)量,盡快更新使用自動化窯爐是明智之舉。
    只有不斷引進先進的科學技術(shù),我們才有條件創(chuàng)造新的材質(zhì)和工藝,從而極大地豐富我們的陶瓷藝術(shù)語言。
    大鵬一日同風起,扶搖直上九萬里。只要我們努力改變觀念,繼承和發(fā)揚官窯精神,勇于探索,重振瓷都雄風就指日可待。

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