受我們山東硅元及淄博市人社局等的選派和資助，我有幸于2015年8月24日—9月13日在德國巴伐利亞國際設計培訓中心進行了為期18天的設計課程培訓，學習了設計管理、生態設計、以用戶為中心的設計、系統技術設計、品牌與傳播設計、工業設計、設計流程的可持續性、醫療及高科技設計等專業設計課程，參觀了BMW公司、Corpus-C設計公司、Krones公司、慕尼黑Neue Sammlung國際設計博物館、西門子醫療器械博物館、醫藥谷、羅森塔爾陶瓷公司、Bayreuth新材料公司、Faber Castell制筆公司等十幾家公司或博物館，較系統的學習了設計理論，學習了一些好的設計方法，對設計有了一些新的看法和理解，也對傳統陶瓷產業，特別是日用陶瓷產業設計方面有了一些思考，不敢敝帚自珍，總結出來供大家參考。
工業設計思想的引入
瓷器是我們中國人的發明，中國陶瓷有悠久的歷史，燦爛的文化，陶瓷產業人才輩出，精品佳作琳瑯滿目，各產區不乏大師、大家，但是就日用陶瓷產業產品設計來講，我們在一定程度上落后了。首先從觀念上來講，對大多日用瓷企業，很多人認為設計就是造型設計、花面設計以及包裝等輔助材料設計，其實這只是設計的一部分。用現代工業設計的觀念來看，設計師應該是從產品開發開始甚至是有個想法或主意時就應當介入項目，而絕不是單純的造型或花面設計。設計是深入到各個方面的工作，設計師是聯絡各部門的紐帶，他需要知道客戶需要什么，了解客戶的想法。做一個好的設計就要精心考慮，例如，客戶心理、舒適性、適應性、功能性、生產便捷性等等。產品一經問世就是設計師與客戶的交流，如何說服別人，就要靠好的設計。這種交流時刻都在進行，好的設計要考慮材料、工藝、用戶感受、期許等等。
設計是多樣的，例如，以人為中心的設計、情感設計、互動設計、客戶感受設計、設計研究、設計驅動創新、設計思維等等。設計是科學方法、工藝技術、藝術等等的綜合。
設計師們通過管理的手段，高效利用組織資源、控制設計過程、通過溝通、組織達到設計新產品，進而形成企業文化。設計會給公司帶來更高的利潤、實現品牌價值、更多的市場占有率。要把設計文化貫穿到高層，用設計管理的思想引領企業發展，創造更多的附加值，在這一點上我們陶瓷行業還有較大的差距。
大家都在講蘋果手機沒有一樣是蘋果手機公司發明的新技術，但是喬布斯先生巧妙地把這些技術綜合起來，設計出革命性的蘋果手機引領了世界潮流，設計創新的重要性顯而易見。好的設計是耐人尋味的，是品牌、利潤的源泉，設計改變生活，設計創造更大價值。我們陶瓷行業要有新的發展，必須重視設計，特別是工業設計，要跳出依靠藝術大師設計，要跳出工藝美術圈看待陶瓷設計才有可能有陶瓷設計上的新突破，并且從思想上高度重視，在具體工作中采用科學的設計方法，用新的設計創新來改造提升傳統陶瓷產業，獲取更好的收益。
生態設計
這些年來，生態環境是大家關注的焦點，生態設計是近幾十年來國際市場的發展趨勢。在德國設計界，生態設計的理念可以說是深入人心，從政府到各個公司均對這個概念有著較深的理解，就是普通的消費者也已經形成選擇生態產品的觀念，他們可以做到不去選擇生態性不好的產品，這點上我們和德國還有很大的差距。生態設計不僅僅是企業和設計者的事，更需要全民的參與。
產品生態設計是設計出的產品既滿足對環境友好，又能滿足人的需求的設計。換句話說，環境成為產品開發中考慮的一個重要因素，與一般的傳統因素（如利潤、功能、美觀、環境條件與效率、企業形象和整個質量等）有同樣的地位。在某些特定情況下，環境甚至比其他傳統的價值因素更為重要。生態設計活動主要包含三方面的涵義，一是從保護環境角度考慮，減少資源消耗、實現可持續發展戰略；二是從商業角度考慮，降低成本、減少潛在的責任風險，以提高競爭能力；三是走可持續發展道路的社會責任和義務。
陶瓷產業是能耗和資源消耗較大的產業，生態設計更顯重要，從觀念上來講，一味的追求白度、透光度、光澤度等質感是不太合適的。低質原料、輕量化、低溫燒成、清潔能源、快速燒成、極簡設計、易于制作、極簡裝飾或無裝飾等是符合生態設計理念的，也是符合可持續發展戰略的。我在德國看到不少名牌企業的無裝飾的餐具或咖啡具，賣得也不錯。其實，對陶瓷來講，只要造型設計得好、做工精細，完全可以不用裝飾。例如宋代“官、哥、汝、定、鈞”五大名窯，除了定窯多用刻劃花裝飾以外，其他四大名窯基本是靠釉色裝飾而無其他刻意的繪畫等裝飾，走的是素雅、簡潔、實用的路線。在這一點上日本和德國設計師繼承和發揚的很好，我們卻忽視了。
上世紀七十年代美國曾經流行回歸自然的風潮，淄博的色瓷、炻器出口非常好。淄博色瓷使用當地儲量豐富的焦寶石為主要原料，坯釉在1250～1280℃氧化氣氛下一次燒成，產品用色帶和色線裝飾，簡潔明快，釉面硬度能滿足西餐要求?，F在想來，這是比較符合生態設計理念的，也是符合可持續發展戰略的陶瓷材料之一，如果引導開發合適，應該有市場。
日用瓷的首要功能是“用”，在滿足用的條件下，如何簡潔、易做、美觀是設計師重點考慮的問題。少用就利于環保，陶瓷顏料即使是無鉛無隔顏料，由于發色的需要會使用大量的金屬氧化物，甚至是貴金屬、稀有金屬氧化物等，也會對生態環境產生危害，陶瓷產品上的顏料是很難回收的。
生態設計的概念必須要進行普及，尤其是在設計層面，需要進行大力推廣，在技術層面上對生態文明建設進行探索和落實，從源頭上解決環境污染問題，這樣在數年之后才能做到生態理念真正深入人心，人人皆知，人人皆懂，人人皆守，我們的生存環境才會變得越來越好。
以用戶為中心的設計（UCD）
我們日用陶瓷企業有原創設計能力的會非常重視用戶的意見，并根據用戶的需求進行設計，但是我們也注意到，很多企業在進行簡單的模仿，結果有不少產品做得不倫不類，失去了原設計的優點，同時也擾亂了市場。例如，不少飯店仍在使用的南方壺，本來原設計是為方便服務員取用可疊放的，但現在不少已經變了味，不是蓋子拿不起來就是疊不起來，變了味道。
以用戶為中心的設計，是指設計一種產品或一種服務的方案，這種產品或方案把客戶放在整個設計工作環節的中心，其基礎是確定產品或方案的使用對象，其目的是滿足客戶群體的需求。原則上，他可以適用于所有的項目，它的本質是一種思維的方式。我們可以把UCD應用于一個服務性的組織內，人是這個項目的中心，我們要注重這個中心的需求和想法。我們的產品不可能脫離用戶體驗，無論用戶對產品或服務體驗的效果如何，我們最終還是要面對用戶對產品或服務的體驗評價。馬斯洛的層次需求理論（Maslow’s hierarchy of needs）將需求分為生理需求和心理需求。以用戶為中心的設計是要真正透過表象看到用戶背后真正的需求，而不是表象。設計整個過程必須強調用戶體驗，即滿足客戶的需求。
UCD的設計流程：
1、調查
調查使用的大環境，給設計一個大的趨勢和方向。
2、用戶的需求
我們要真正理解用戶需要的改變，最好能親身體驗，并且透過用戶表達的表面意思，而看到更深層次的東西，有時候需要的不是改變，而是質的提升。
3、設計
設計師根據自己的理解開始設計，打開思維，只要可以實現相應的功能，形式，材質都可以發生適當的變化，以達到更舒適輕便的目的。
4、評估
工程師、設計師、使用者都可以進行評估，每個人都有自己的角度，根據每個人的使用方式，使用感受進行分析，從而確定有哪些步驟是需要重新進行的。
上面四部分為一個循環。進行完一個循環后，根據產品的評估情況，再執行一次循環，可以再次從第一步開始，也可以從第二、三步開始。根據評估情況，此循環可以進行多次，直到獲得滿意的結果。
UCD的幾個需要注意的要點：
1) 越早越多的失敗越好；
2) 把職位、職稱等全部忘掉；
3) 不要說的多，要用手做；
4) 做別人的想法與自己的想法；
5) 避免批評（避免批評別人的想法的建議）；
6) 在初步階段，要有大量的想法；
7) 要非常集中你的注意力在想法上；
8) 大膽的想法，不要受拘束；
9) 以人為主的設計（重點）；
10) 把你的想法用圖片表示出來；
11) 享受整個過程。
在中國快節奏的社會背景下，設計者往往忽略了深層次的挖掘用戶的需求，而是在表面上去迎合用戶的需求。這種表層的設計，只能是跟從市場，難以出現較重大的創新去引領市場，而只是一些小的修修補補，這也就是中國創新力不足的原因之一。陶瓷設計圈應該大力推廣以用戶為中心的設計理念和方法，更有效的服務企業和客戶，創造更有利的價值。
設計流程
工業設計是科學，需要理性的分析和研究，在德國設計界，對于設計流程有著非常深入的理論分析，把比較抽象的腦力勞動過程和決策過程進行了標準化、可視化、流程化。設計師按照科學的設計流程進行涵蓋科學、生態、人文、社會、用戶等諸多方面全方位、多角度的綜合考慮，經過嚴格規范的設計流程設計，最終的產品往往更加合理、科學、符合用戶需求。這也是歐美發達國家能夠引領設計界的潮流，成為大家模仿目標的原因之一，其科學嚴謹的設計流程值得學習。可持續發展設計的流程主要包括九個步驟，分別如下：
1、talking 討論
針對設計主題進行必要的討論。
2、research 調研
爭取發現一切與主題有關事情，要求對用戶、主管以及相關的人員進行調研，并組建一個良好的團隊。
3、analysis 分析
團隊合作分析所有信息，包括必要性、功能、尺寸、可用性， 材料，質量，人機工程學、審美等，并做出簡報。
4、developing ideas 創意
創建產品的形式和功能，發現或提煉產品語言。
5、solution 方案
團隊合作設計出用戶可接受的可持續發展的設計方案。
6、technical 技術性
討論技術的可行性，確定產品可達到的質量要求，并反饋給設計師。
7、material research 材料研究
研究材料的可靠性、價格等。
8、construction 確定結論
團隊合作，對產品的結構、工藝、細節等進行詳盡設計，并確認方案。
9、planning 計劃生產
計劃并投入生產。
在產品的設計流程中，要始終秉持可持續發展的理念，可持續發展產品的特點，包括：
1) less components 更少的部件（簡潔）
2) less tooling 更少的加工（易做）
3) less weight 更少的重量（輕量）
4) less volume 更少的體積（小型）
5) less harmful 更少的危害（少害）
6) less energy 更少的能耗（低耗）等等
可持續發展產品的特點看似簡單，要實現起來卻非常困難，不同的特點需要不同的方法，同樣的特點，不同的產品，其實現的途徑也大有不同，老師通過大量的實例，向學員們詳細闡述了可持續發展的理念及產品設計方法，認為困難時期的設計師，在工具和材料極其匱乏的狀態下，設計出了很多經典的作品，他們不得已而為之的設計理念（追求功能、簡單實用、成本最低化等），是可持續發展的理念，也是現代設計師非常值得借鑒的理念。聯想到當代中國，伴隨著經濟的快速發展，資源匱乏的問題日益嚴峻，通過可持續發展的設計理念，強調極簡主義設計、可持續發展設計、簡單實用可靠的產品設計，必將為我國，特別是淄博工業的可持續發展，產業結構的轉型，提供新的、可供借鑒的思路和方法。
品牌與工匠精神
德國人口只有八千萬，卻有兩千多個世界知名品牌，像麥森（Meissen）、羅森塔爾(Rosenthol)等等是家喻戶曉的陶瓷品牌，也是世界知名陶瓷品牌。這與德國人重視品牌、重視實業、強調工匠精神有很大的關系。德國公司對于歷史和文化非常看重。我們所到每個公司，首先介紹的就是自己公司的歷史和文化。對于一個企業來講，企業的歷史和文化是對自身品牌的增值，當一個品牌有了故事，這個品牌更容易獲得消費者認可。
德國人相信，品牌不是一朝一夕樹立起來的，是通過可靠的質量和用戶長時間的認可一點一點累積起來的，是通過歷史和文化一點一點附加上去的。在中國有很多急功近利的品牌，剛剛成立在沒有任何消費者認可的前提下就把自己標榜為名牌、高端，這種品牌的生命周期也往往不會長久。所以我們認為，想把品牌做好，既需要精心的品牌營銷運作，更需要踏踏實實的積淀和認真持續的創新設計。
我們參觀了不少具有悠久歷史的企業，比較典型的例子就是輝柏嘉鉛筆廠（Faber-Castell）。這家創始于1761年的鉛筆廠，經歷了二百多年的歷史積淀，已經成為世界上最貴的鉛筆品牌。在參觀Faber-Castell公司時這一點體會比較深刻，這是一家生產鉛筆為主的著名企業，在墻壁上明裝的一個普通的旋轉開關已經有100年以上的歷史，但是仍然可以正常的工作，而且感覺就像新開關一樣流暢，企業的講解人員在講解中根本未予以提及，讓人不得不贊嘆德國制造的質量。鉛筆廠的老板經歷了八代人，每代人都是專注于制作鉛筆這么一個簡單的產品，每代人都有具有專注、鉆研、把產品做到極致的工匠精神，不受社會環境的影響，不受各種思潮的沖擊。德國企業在生產過程管理中重點關注的并不是成本管理，而是如何生產出最好的產品，這一點與國內有一定的差別。
在所有參觀的企業中，發現企業不論規模大小，在工作的員工都精神飽滿，工作認真、緊湊但不緊張。經過了解，在德國工人待遇還是非常不錯的，相對較高的工資，工作時間短，工作時間彈性較大，各項社會福利保障健全，員工工作時重心便放在工作中，而且企業也鼓勵員工創新改革，德國的企業管理也并非一昧地墨守陳規，而是有相當的歷史積淀在內，對所有的工作要求細致嚴謹，求真務實。
通過對各個公司中看到的技師的工作狀態以及側面的了解，相對比較寬松的福利待遇和社會保障體系，使普通員工都能享受到非常優厚的待遇，可以說是一線員工都可以做到衣食無憂。正是這種社會現狀，使在各個工作崗位工作的員工都能踏踏實實的專注于本職工作，潛心鉆研，精雕細琢，把自己的工作做到極致。正是有了這些專心專注的工匠，使德國制造的產品給人踏實、可靠的感覺。
當今國內各界心浮氣躁，追求“短、平、快”（投資少、周期短、見效快）帶來的即時利益的現象普遍存在，大多忽略了產品的品質靈魂。當其他企業熱衷于“圈錢、做死某款產品、再出新品、再圈錢”的循環時，堅持“工匠精神”的企業，依靠信念、信仰，看著產品不斷改進、不斷完善，最終，通過高標準要求歷練之后，成為眾多用戶的驕傲，無論成功與否，這個過程，他們的精神是完完全全的享受，是脫俗的、也是正面積極的。企業更需要工匠精神，才能在長期的競爭中獲得成功。我們很多企業的產品質量為什么搞不好?原因雖然很多，但最終可以歸結到一個方面上來，就是做事缺乏嚴謹的工匠精神。我們的產品質量整體上不如德國，重要原因之一就是人家做事比我們更嚴謹，更具有工匠精神。企業不能盲目學習和引進德國式管理，最值得學習的是一種精神，而不是具體做法。這種精神就是工匠精神。所謂工匠精神，第一是熱愛你所做的事，勝過愛這些事給你帶來的錢財；第二就是精益求精，精雕細琢；第三是持之以恒，不圖虛名，持續發展，如老子所云：勝人者有力，自勝者強。不跟別人較勁，而是跟自己較勁。我們中華民族是勤勞的民族、也是智慧的民族，各種原因造成的思想混亂、設計落后等問題都會在發展過程中解決，我們陶瓷產業只有不斷的繼承發揚優秀的文化，學習國外先進的設計創新理念，才能實現陶瓷產業的可持續發展，為中國陶瓷事業的繁榮與發展作出新的貢獻。
瓷器是中國的偉大發明，瓷器制造技術引領了世界制瓷技術一千多年，陶瓷人都知道“瓷器你的名字是中國”，但是現在我們在世界上還沒有自己響當當的陶瓷品牌，跳出陶瓷圈國內對陶瓷品牌的認知也很少，這需要我們陶瓷人從設計、品牌、技術創新、工匠精神、經營管理等方面去努力，去不斷堅守、不斷創新，我們的陶瓷事業才會有更大更健康的發展。這應該也是我們陶瓷人應盡的義務和義不容辭的責任，讓我們共同努力吧！——原載于《山東陶瓷》2015年第6期有改動