詹開華
銅紅釉是繼青瓷之后發展起來的名貴色釉，大約創始于北宋時期的河南，從明宣德年間在景德鎮開始大放異彩，銅紅釉是以銅或銅的氧化物為著色劑，經過不低于1260°的高溫燒制，而呈現出各種紅色色調的色釉總稱。銅紅釉中的種類很多，不同品種的燒成溫度都不盡相同，像景德鎮有些品種甚至達到了1350°至1370°的燒成溫度，應視品種而定，她們都是以還原氣氛燒成的高溫顏色釉。如極具代表性的祭紅、郎窯紅、鈞紅、美人醉、寶石紅、玫瑰紅、玫瑰紫，窯變花釉中的郎紅花釉、鈞紅花釉、宋鈞花釉等這些種類都屬于銅紅釉或銅紅類窯變釉范疇。
銅紅類釉被公認為是最難生產的色釉，其燒造難度大成品率低，是她們的特點，同時也是倍受藏家青睞的一個重要因素。“若要窮，燒郎紅”，“十窯九不成”，這是歷史上對郎紅釉燒制難度的真實描述，就是在科技發達的今天，成品率也不過三成左右，其中沒有瑕疵的精品數量非常少。而被視為銅紅釉貴族的祭紅、美人醉、寶石紅、玫瑰紅、玫瑰紫這些稀缺釉種的成品率更低，其中質地好品相優的精品更可謂鳳毛麟角，數量極其稀少。而銅紅類窯變花釉屬于復合釉，是銅紅釉與其它一種或多種釉相配合的結果。由于在高溫熔融過程中釉之間的相互作用，互相滲透。釉面出現變幻莫測的釉色紋理，色彩層次豐富多變，而這種變化往往不以人的意志為轉移，具有很大的偶然性，一件賦有主題和意境畫面的窯變精品，實屬可遇不可求，非常難得。就是在銅紅釉中成品率相對較高的鈞紅釉，其工藝制作和燒成難度都要遠遠高于其它普通色釉，精品也不是輕而易舉可以得到。
銅紅釉的制作難就難在燒成和釉料配制工藝上，其中燒成是銅紅釉生產最為關鍵的一道工序，由于銅紅釉對燒成條件非常敏感，燒成范圍又非常窄，成色溫度的時機很難把握。雖有嚴格的燒成制度作保證，但釉中的銅元素在高溫作用下非常活躍，很不穩定，而窯內各個部位的溫度和氣氛又存在差異，所以即使同一種配方的釉，在窯內不同位置的發色都會不盡相同。而燒成工序中每一細小環節的微妙變化，如裝窯器物的疏密程度、燒窯所用燃料種類以及質量的優劣、燒成氣氛的濃淡、燒成溫度的高低、燒成時間的長短、升溫速度的快慢、熄火后冷卻速度的快慢、天氣氣候的變化以及燒窯技術水平的高低等等，都會直接影響到銅紅釉的最后呈色，甚至會導致銅紅釉燒制的失敗。
配制銅紅釉對使用的原料有相當嚴格的要求，原料成分必須相對穩定，不能有過多的雜質存在。而釉料配制過程中，原料成分常常不穩定，是銅紅釉配制中存在的最大難題。雖然隨著科學技術的不斷進步，原料的理化數據，通過先進的測試儀器得以準確體現，使銅紅釉的配制有了數據保障，但是釉料配方中有多達 上十種的原料，其中80%以上是天然礦物原料，這些原料來自天南地北，礦物成分參差不齊，即使相同原料來源于同一礦藏，因礦層不同，理化數據都會有所改變，這種改變就造成了銅紅釉最終呈色和釉面質量的不穩定。
由于釉料配制和燒制過程中的存在著諸多不確定因素，使得銅紅釉的配制和燒成得不到保證，從而也大大降低了它成品率。最后要生產出釉潤、色正的銅紅釉難度相當大。所以市面上質地好、品相優的銅紅釉精品，存世數量非常少。這也是各類銅紅釉倍受藏家珍愛的原因。
作者： 詹開華
