鴻漸于陸，其羽可用為儀。
他是個謎一般的人物，是棄兒，無人知其父母是誰。在佛家文化熏陶下長大，卻不肯剃度出家，反而對入世充滿向往。他相貌丑陋，說話結巴，卻在戲臺上表演出眾，被貴人賞識。飽讀詩書，又不肯做官，隱居山野，專心事茶。
別人的名字是父母取的，他的是占卦而得；別人用嘴巴和文字談論儒釋道，他是親身去體驗儒釋道所闡釋的人生哲學；別人因失意失志于山水間尋找寄托，他是因骨子里熱愛而四處游歷；別人拿茶當藥用，他卻從茶中發現與人的相通精神。。。
他就是茶圣陸羽。
陸羽（733～804年），字鴻漸，一名疾，字季疵，號竟陵子、桑苧翁、東岡子，唐復州竟陵（今湖北天門）人，一生嗜茶，精于茶道，以著世界第一部茶葉專著——《茶經》聞名于世，對中國茶業和世界茶業發展作出了卓越貢獻，被譽為“茶仙”，奉為“茶圣”，祀為“茶神”。他亦工于詩，但傳世者不多。
為《茶經》陸羽游歷年表
陸羽一生富有傳奇色彩。他原是個被遺棄的孤兒。唐開元二十三年（公元735年），陸羽三歲，被竟陵龍蓋寺住持僧智積禪師在當地西湖之濱拾得。積公以《易》自筮，為孩子取名，占得《漸》卦，卦辭曰：“鴻漸于陸，其羽可用為儀”。于是按卦詞給他定姓為“陸”，取名為“羽”，以“鴻漸”為字。陸羽在黃卷青燈、鐘聲梵唄中學文識字，習誦佛經，還學會煮茶等事務。但他不愿皈依佛法，削發為僧。九歲那年，有一次智積禪師要他抄經念佛，他卻問積公曰：“釋氏弟子，生無兄弟，死無后嗣。儒家說不孝有三，無后為大。出家人能稱有孝嗎？”并公然稱：“羽將授孔圣之文。”積公惱他桀驁不馴，藐視尊長，就用繁重的“賤務”磨煉他，迫他悔悟回頭。要他“掃寺地，潔僧廁，踐泥污墻，負瓦施屋，牧牛一百二十蹄”。
陸羽并不因此氣餒屈服，求知欲望反而更加強烈。
他無紙學字，以竹劃牛背為書，偶得張衡《南都賦》，雖并不識其字，卻危坐展卷，念念有詞。積公知道后，恐其浸染外典，失教日曠，又把他禁閉寺中，令芟剪卉莽，還派年長者管束。十二歲那年，他乘人不備，逃出龍蓋寺，到了一個戲班子里學演戲，作了優伶。他雖其貌不揚，又有些口吃，但卻幽默機智，演丑角很成功，后來還編寫了三卷笑話書《謔談》。
唐天寶五年（公元746年），竟陵太守李齊物在一次州人聚飲中，看到了陸羽出眾的表演，十分欣賞他的才華和抱負，當即贈以詩書，并修書推薦他到隱居于火門山的鄒夫子那里學習。天寶十一年（公元752年）禮部郎中崔國輔貶為竟陵司馬。是年，陸羽揖別鄒夫子下山。崔與羽相識，兩人常一起出游，品茶鑒水，談詩論文。
天寶十三年（公元754年）陸羽為考察茶事，出游巴山峽川。行前，崔國輔以白驢、烏犁牛及文槐書函相贈。一路之上，他逢山駐馬采茶，遇泉下鞍品水，目不暇接，口不暇訪，筆不暇錄，錦囊滿獲。
唐肅宗乾元元年（公元758年），陸羽來到升州（今江蘇南京），寄居棲霞寺，鉆研茶事。次年，旅居丹陽。
唐上元元年（公元760年），陸羽從棲霞山麓來到苕溪（今浙江吳興），隱居山間，闔門著述《茶經》。期間常身披紗巾短褐，腳著藤鞋，獨行野中，深入農家，采茶覓泉，評茶品水，或誦經吟詩，杖擊林木，手弄流水，遲疑徘徊，每每至日黑興盡，方號泣而歸，時人稱謂今之“楚狂接輿”。
唐代宗曾詔拜羽為太子文學，又徙太常寺太祝，但都未就職。陸羽一生鄙夷權貴，不重財富，酷愛自然，堅持正義。《全唐詩》載有陸羽的一首歌，正體現了他的品質：不羨黃金罍，不羨白玉杯，不羨朝入省，不羨暮登臺；千羨萬羨西江水，曾向竟陵城下來。
陸羽的《茶經》，是唐代和唐以前有關茶葉的科學知識和實踐經驗的系統總結；是陸羽躬身實踐，篤行不倦，取得茶葉生產和制作的第一手資料，又遍稽群書，廣采博收茶家采制經驗的結晶。
《茶經》一問世，即為歷代人所寶愛，盛贊他為茶業的開創之功。宋陳師道為《茶經》作序道：“夫茶之著書，自羽始。其用于世，亦自羽始。羽誠有功于茶者也！” 這個時候的陸羽，已經是鴻雁有歸處。他終于找到了屬于自己的山水茶。按照道家的思想，羽化本身就是得道的象征。
陸羽除在《茶經》中全面敘述茶區分布和對茶葉品質高下的評價外，有許多名茶首先為他所發現。如浙江長城（今長興縣）的顧渚紫筍茶，經陸羽評為上品，后列為貢茶；義興郡（今江蘇宜興）的陽羨茶，則是陸羽直接推舉入貢的。
《義興縣重修茶舍記》載：“御史大夫李棲筠實典是邦，山俗有獻佳茗者，會客嘗之，野人陸羽以為芬香甘辣，冠于他境，可以薦于上。棲筠從之，始進萬兩，此其濫觴也。”
不少典籍中還記載了陸羽品茶鑒水的神奇傳說。唐張又新在《煎茶水記》中記述了陸羽這樣一件事：李季卿一直仰慕陸羽，便到揚州去拜訪他。李季卿帶來南零水供陸羽泡茶，陸羽經過一番鑒別后說，這個水是江水沒錯，但絕不是南零水，看起來像是岸邊的水。開始打水的侍從還堅持說是自己親手所打。在陸羽注水入盆比較之后，侍從才承認，從南零打的水靠岸時已經倒灑了一半，于是從岸邊打了水加入進去。陸羽的鑒水本齡令李季卿一行莫不驚愕，深深折服。
《新唐書·列傳》的《陸羽傳》中，也記有此事，但在說到李季卿召見陸羽時，“羽衣野服，挈具而入，季卿不為禮，羽愧之，更著《毀茶論》”。
陸羽逝世，后人尊其為“茶神”，肇始于晚唐。唐時曾任過衢州刺史的趙璘，其外祖與陸羽交契至深，他在《因話錄》里說，陸羽“性嗜茶，始創煎茶法。至今鬻茶之家，陶為其像，置于煬器之間，云宜茶足利。”唐李肇撰《國史補》也說到，陸羽“茶術尤著，鞏縣陶者，多為瓷偶人，號陸鴻漸，買數十茶器，得一鴻漸。市人沽茗不利，輒灌注之。”
陸羽多才多藝，《茶經》之外，其他著述亦頗豐。據《文苑英華·陸文學自傳》載：“自祿山亂中原，為《四悲詩》，劉展窺江淮，作《天之未明賦》，皆見感激當時，行哭涕泗。著《君臣契》三卷，《源解》三十卷，《江西四姓譜》八卷，《南北人物志》十卷，《吳興歷官記》一卷，《占夢》上、中、下三卷。”又據《咸淳臨安志》載，陸羽寓居錢唐（今浙江杭州）時作有《天竺靈隱二寺記》和《武林山記》。可惜這些著述傳世甚少。
“認識自己”是西方哲學的源頭，陸羽窮其一生是不是也為了認識自己？找到自己？他對茶的興趣，是不是出自于對自身身世的探源、及對不可預測的命運的另一種觀照？或者說，當他宣稱發現了茶的秘密之后，其實是不是也完成了對自己生命的探究？
陸羽之后，才有茶，茶的品鑒與審美得以傳播，也才有了茶學。《茶經》不僅僅是世界上第一部茶學著作，更重要的是它為茶界所做的界定：茶就是“人在草木間”。在中國人的觀念里，天人合一就是自然之道。茶來自草木，因人而獲得獨特的價值。確切地說，茶因為陸羽而一舉擺脫了自然的粗野，并上升到一種精神層面，成為華夏飲食精神的縮影。