《說文解字》中說,“香,氣芬芳也。”
何謂香道?就是從香料的熏點、涂抹、噴灑所產生的香氣、煙形,令人愉快、舒適、安詳、興奮、感傷……等等的氣氛之中,感受或甜美、或清新,或飄逸、或沉靜,或端莊、或醇厚的藝術變化韻味。
既然如此,香道又是怎樣一種程式?
品香可以選擇成品香(線香或臥香)直接點燃、香粉采用火攻或原木玩隔空熏。
隔火熏香,顧名思義,不是直接點燃香品,而是先點燃一塊木炭,將其大半埋入香灰中,香灰需堆成小山狀,再在木炭上隔上一層導熱的薄片,如云母片或銀片,最后再在薄片上放置香木,慢慢享受香味散發所帶來的舒緩。
然而,由于沉香香品價格較高,初學者也不易操作。而成品香熏又難達到體悟凝香靜氣的效果。故而,火攻最為適宜,只需添置一香爐、一包香粉和幾樣用具。
品香用具:爐、香、灰、香勺、香鑷等幾樣具備,然后經之營之,方可以與言品評之道。
火攻香粉
香粉,就是將沉香原木研磨成粉狀。
火攻,也稱打香拓,是以香拓為模具拓出各種吉祥圖案,成型燃燒。一般以香篆、香爐、香灰配合使用。
火攻香粉的最大特點就是能夠更加充分地散發香品的韻味,達到最佳品味香木原始味道的目的,而且層次感強,濃度極高,香韻又富于變化,很有得一品。
1.備好用具,選定香爐,置于香盤上,打散爐灰,再將其壓實。經常玩香的人,香灰可能是一直留在爐中的,所謂“以灰養爐”。再者,香灰有助燃之功用。
2.用香勺將香粉舀到香拓上。香拓大小不一,成型后的燃燒時間也就有所差別。一般而言,燃燒約40分鐘的香,需香粉2克左右。
3.將香粉壓緊、壓實。這是很重要的步驟,如香粉不夠緊實,就難以成形。
4.用勺柄一端輕輕敲打香拓
5.拓出形狀。香拓在其中起到模具的作用,可依個人喜好選擇不同形狀的香拓。
6. 用鑷子夾取一小段線香,點燃后,火攻香粉。據說,越是品質上乘的香粉油脂越多,質地也就越緊密,所以,也就更不易點燃。
7.靜下心來,慢慢欣賞香粉的形狀和香味隨著時間流轉而變化的韻味。
香品本無貴賤之分。一爐香氛、一縷梵煙,宜靜思,又適冥想。香的萬千氣味,煙的如夢似幻,一切,只在心間。
品香禮儀
香室。品香時小香室比大香室要好
遞香。品香爐之傳遞依順時針方向,從爐主左方出,傳遞時,爐主左手持爐上端傳出,主客伸出右手掌接爐。
品香。左手持爐底托起香爐,右手輕罩以聚集香氣,靠近香爐緩緩吸氣品香。呼氣時不宜正對香爐,可將頭轉向一側換氣。
非爐主,不得撥弄爐灰香木,以示尊敬。入香席,不可戴皮革制品、不可用香味濃烈之化妝品,以身上無異味為要。雙手及儀容務必整潔。