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景德鎮:土與火之舞






[日期:2011-02-12] 來源:《旅游時代》  作者: [字體: ]

  一把普通的泥土,一團躍動的火焰,便有了陶瓷,有了蜚聲海內外的瓷都景德鎮。來到景德鎮,探究那千年不熄的窯火,瓷文化便像古窯址上那散落一地的碎瓷片,拂去歲月的積塵,依然光潔瑩潤,讓人剎那間細膩敏感起來,仿佛看到那凝固了的土與火的舞蹈……

  到了景德鎮才知道:用陶土燒制的器皿叫陶器,用瓷土燒制的器皿叫瓷器,而陶瓷則是陶器和瓷器的總稱。陶器和瓷器從表面看很相似,但它們各有其特色。陶器最早愛袒露赤、橙、白、灰、黑色的肌體,那種健壯更接近男人的渾厚之美。而瓷器具有女子屬性,如東漢的青瓷,披青釉之紗,蜷伏著東方女性最迷人最含蓄的靜態美。

  我國燒制瓷器的歷史約有1萬年之久,景德鎮的瓷業在元代時已空前興盛,至明代,“工匠來八方,器成天下走”,景德鎮已經成為全國制瓷中心。

  果然是千年瓷都,到處都洋溢著瓷的韻味,讓人幾乎產生錯覺,仿佛這里的瓷不是固體,而是氣體,能夠通過呼吸,滲透進五臟六腑,讓人的內心像瓷一樣細膩溫情。

  帶著這種感覺在景德鎮逛街,實在是件悠閑且愜意的事。因為不經意中就能發現陶瓷給這座城市打下的文化烙印。街上的路燈柱、紅綠燈竟然都是青花瓷做的。千百年來,景德鎮陶瓷業的興衰起落,留下了許多瓷文化精品及遺存。行走之間,俯首偶得的一些與瓷有關的景物,最能讓人眼前一亮:繪畫后即將進窯燒制的青花大碗在陽光下晾曬。之后,它們也許就是百姓捧在手里吃飯的碗、舀水的勺。在更多的百姓家里,陶瓷干脆被用作建材,那些精美的柱形陶器將圍墻裝飾得也別有風味……

  講到瓷器,景德鎮人都是滿臉豪情,可瓷從哪里來的呢?景德鎮人神秘地一笑:瓷從山水中來。追尋著山水,經過1個小時的車程,便能來到有“瓷源、茶鄉、林海”之稱的瑤里。

  瑤里的綠可以用動人來形容。按說有上千年的燒窯歷史,環境破壞自然是非常驚人的,可當地卻依然綠意盎然,青山綠水,美不勝收。

  就在你百思不得其解之際,會有人給你講這樣一個故事:早在700年前,瑤里為了改善被燒窯破壞得極為嚴重的環境,立下了“伐樹殺頭”的禁約。立約不久,一位老族長年方8歲的孩子上山砍了棵小樹,老族長大義滅親,手刃了兒子。

  這個有些血淋淋的故事會讓你對路上的一草一木都格外地珍惜起來。倒不是怕一不小心碰倒哪棵小樹會被殺頭,而是覺得在這個美麗的地方,再不環保就愧對那位深謀遠慮的老族長了。

  瑤里多民窯。宋真宗景德年間,在此建立御器廠,專為宮廷生產貢奉瓷器,這便是“官窯”,景德鎮也由此得名。官窯不斷開發新品種,而民窯為了擴大市場,不斷提高質量,這樣,就出現了“官民競市”的繁榮景象。明代景德鎮制瓷最盛時期有官窯58座,民窯900余座,瓷工十萬余眾,出現了“晝間白煙掩空,夜間紅焰燒天”的盛況。

  高嶺土是一種白色黏土,至今仍然是重要的制瓷原料。高嶺土的使用極大地提高了景德鎮瓷器的質量,完成了中國陶瓷史上一個巨大的飛躍。

  正是由于高嶺土的使用,景德鎮成為舉世聞名的瓷都,并使古代景德鎮的制瓷技藝達到了登峰造極的境地。

  1712年,法國傳教士昂特雷柯爾最早向歐洲披露了高嶺土制瓷的“秘密”;1869年,德國著名地質學家李希霍芬來高嶺考察,用“高嶺”的發音創造了一個新的英文單詞kaolin。從此,高嶺聞名世界,成為China(瓷器)第一山,高嶺土也從此成為世界制瓷黏土的通用名稱。

  關于高嶺土的來歷,頗具迷人色彩。在高嶺村世代流傳著這樣一個動人的傳說:高嶺山下的村莊里,住著一對高姓夫婦,靠租種田地糊口。盡管他們自己衣不蔽體,食不果腹,但他們常常舍己為人。有一年冬天,滴水成冰,一個衣衫破舊的老人僵臥在高家屋檐下,高姓夫婦發現后,將其扶進屋,為他暖身,并借米熬粥給他喝。老人臨走時指點高姓夫婦,叫他們去高嶺山的峰頂,連挖九九八十一鋤,會有奇跡發生。高姓夫婦依言而行,結果鋤下出現了“糯米粉”,因其中滲透了山水,不能吃,所以高姓夫婦決定將其做成瓷器。他們和高嶺村村民一起上山采泥、做坯、燒瓷,做出的瓷器堅挺、潔白、瑩潤可愛,從此,高嶺土便聲名遠揚,身價百倍。

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