龍泉因龍泉青瓷而著稱。龍泉隸屬于浙江省，位于浙江西南部，與江西、福建兩省接壤。在文物普查時發(fā)現(xiàn)，在龍泉燒制青瓷的古代窯址竟然多達(dá)500多處，而龍泉市內(nèi)就有360多處，自此，龍泉窯的歷史價值為人所認(rèn)知。龍泉窯在中國陶瓷史有著重要的位置，不僅燒制年代長、窯址分布廣，而且龍泉青瓷質(zhì)量也很高，此外，外銷范圍也大。

龍泉青瓷鼎盛期在南宋

　　　　“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來。 ”是唐代詩人陸龜蒙贊美越窯密色瓷的千古佳句,但筆者認(rèn)為用它來形容南宋龍泉青瓷更加貼切。南宋龍泉青瓷中的梅子青，粉青釉色滋潤如美玉，一般認(rèn)為浙江龍泉瓷窯始于三國止于明，50年代窯火才重又燃起。

　　北宋龍泉厚胎薄釉，釉色發(fā)黃，胎質(zhì)粗松，南宋龍泉則薄胎厚釉，胎質(zhì)緊密，釉質(zhì)如玉，就在南北宋之間，龍泉青瓷竟產(chǎn)生了質(zhì)的飛躍，如同灰姑娘在瞬間成了美麗的公主。

　　變化如此之大，這與政治中心、經(jīng)濟(jì)中心、文化中心南移有密切關(guān)系，身懷絕技的窯工跟著宋皇朝南下成功燒制了品質(zhì)超群、勝過汝窯的南宋官窯，同時也深深影響了龍泉窯。南宋龍泉青瓷如玉般的釉層也似南宋官窯十分肥厚，多次蘸釉方可完成，這種工藝汝窯還沒有。南宋龍泉中的優(yōu)質(zhì)品，胎、釉、器形、工藝全不在汝窯之下，其獨特的梅子青、粉青釉完全可以與和田美玉相媲美。僅2007年一年有據(jù)可查的拍賣中，價格上百萬的就達(dá)11件之多。

　　龍泉窯火千年不滅

　　一般認(rèn)為龍泉窯火在明代漸漸熄了。明中晚期，整個清代，整個民國乃至50年代中前期是一片空白，事實并非如此。龍泉窯系在龍泉、麗水地區(qū)、浙江、閩北星星點點沒有熄過，只是數(shù)量有所減少，質(zhì)量也下降不少。這段時間的龍泉青瓷若在古玩界出現(xiàn)，有些人冠之為乍浦龍泉，也有人看作是新的。乍浦龍泉之說，有些匪夷所思，但說新是有些道理的，既然明中期窯火已熄，若上手的這件龍泉青瓷非宋非元非明，自然認(rèn)為是新的了。

　　景德鎮(zhèn)的彩瓷很漂亮，但龍泉的單色釉瓷還依然為世人所寶，況且當(dāng)時中國還處于自給自足的自然經(jīng)濟(jì)，以交換為前提的市場經(jīng)濟(jì)只在萌芽狀態(tài)。窯火始終不滅，已為考古調(diào)查所證實，但龍泉窯規(guī)模縮小，質(zhì)量下降是不爭的事實。 1957年，龍泉青瓷又恢復(fù)了青春，如玉般的粉青、梅子青又一次來到了世人面前。恢復(fù)得如此之快，正是因為龍泉窯火一直在星星點點地燃燒。所以，這里說恢復(fù)確切地說是擴(kuò)大了規(guī)模，提高了生產(chǎn)質(zhì)量，而不是“從無到有”的恢復(fù)。應(yīng)該說，梅子青、粉青釉的燒制成功，是龍泉窯恢復(fù)的標(biāo)志。

　　50年過去了，彈指一揮間，龍泉青瓷的燒造技術(shù)已經(jīng)申遺成功，同時也使龍泉青瓷獲得了極大的知名度。可以預(yù)見，收藏龍泉青瓷的隊伍也會逐漸擴(kuò)大。

　　龍泉青瓷仿品水平很高

　　伴隨著龍泉青瓷拍賣價格一路走高，贗品的質(zhì)量也不斷提高。鑒定龍泉青瓷，主要是從器形、工藝、胎釉、手感、顏色及土沁上進(jìn)行全方位的研究。要搞一票否定制，千萬不要有僥幸心理。

　　從器形來看，每個時代都有其獨特的器形特征，這要多看博物館展品及有信譽(yù)的大拍賣公司大型藝術(shù)品拍賣會的實物。此外，還要多看權(quán)威部門出版的有關(guān)讀物，時間長了，會漸漸有些感覺。工藝、胎釉、手感、顏色等方面的掌握則需要借助于實物、完整器、殘件、瓷片等，新的舊的都要看。有條件的最好能夠到古窯址去看一看，體會一下古代窯工的生產(chǎn)情況，再看看贗品怎么出來的。龍泉總體來說胎體較重、釉很厚，有玉質(zhì)感，露胎處有火石紅，傳世品則一定有包漿，出土的一般會有一些土沁。另外，自然的陳舊感十分重要，多體會才能掌握。近年流行的脫玻化儀器檢測，實際上就是用儀器檢測陳舊感。