“良器能夠純化周圍的一切，人們的慌亂心態，也能因此而心平氣和。若是沒有器物之美，世界將是一片荒蕪，殺心四起。器物之美成就的世界才是宜居的世界。”——柳宗悅

　　故宮(微博)不慎砸了一件宋代哥窯青釉葵瓣口盤，不得不又出來面對輿論和學術界的壓力。這件美麗的瓷器布滿有“金絲鐵線”之稱的開片裂紋，真的碎裂成片的時候，卻叫人無不惋惜。中國人骨子里喜歡把玩溫潤內斂卻又暗含曲折意境的物件，哥窯的真正魅力就在于此——窯變溫度無法掌握，裂紋的美感只能聽天由命，往往百來件中才出得一件精品。而成品即使已經與其他玲瓏放置在博古架上賞玩，它周身綿密的小裂紋，仍然時不時地綻放一下，于是，一件器物在漫長歲月里可能產生的不斷變化，使那些以文人士大夫為主的古代精英們趨之若鶩。

　　哥窯屬龍泉產青瓷，明朝文震亨所著《長物志》被譽為“古代居宅陳設第一雅文化體驗”，其美感、權威性和作用等同于當時的Wallpaper。在器物一章里，文震亨同時把哥窯和官窯奉為雅致上品。兩個世紀以后，起源于英國的工藝美術運動先驅莫里斯用通俗易懂的話表達了同樣的道理：“不要在你家里放一件雖然你認為有用，但你認為并不美的東西。”

　　復興之路

　　日本東京大學名譽教授、古陶瓷研究教授三上次男曾經在《海上陶瓷之路》一書中感慨龍泉青瓷的輝煌：從五代到宋朝，龍泉青瓷以其精湛的品質獨步于世界。“具體地說，一進入這個時期，生產青瓷的中心就轉到浙江省的龍泉地方，這種瓷器的青色，其清澈猶如秋高氣爽的天空，也如寧靜的深海，這就是聞名世界的龍泉窯青瓷。”這部記述中國古陶瓷調查經過和出土概況的書，特別突出龍泉青瓷在人類文明史上所占的重要位置。

　　龍泉青瓷鼎盛于宋，明朝后期漸漸沒落；一直到上世紀50年代，法國人跑來中國找“雪拉同”(龍泉青瓷在國外稱Celadon)，周恩來總理讓輕工業部趕快恢復龍泉青瓷生產，因為“外國人來中國要看這些東西”；2007年發現的大窯楓洞巖窯場，是迄今為止發現的保存最完好的龍窯遺址；然后是2009年聯合國教科文組織將其燒造技術列入世界非物質文化遺產保護名錄，工藝美術門類里中國入選的僅有兩項，另一項是南京云錦織造技術。

　　整個龍泉青瓷的起落，是中國傳統工藝復興的縮影。

　　時代之貌

　　2009年，金融危機席卷全球，對傳統工藝類藝術收藏市場并沒有帶來太大影響，反而借著“非遺”的東風，一派欣欣向榮的景象，按照北京青城青國龍泉青瓷藝術館館長韓小英的話說，是“天時地利人和都到位了”。

　　現在市場走向好的收藏門類，一種是依賴命運和用故事吸引顧客的古董；一種是憑借稀缺的原材料來吸引藏家，如翡翠和玉石。瓷器、織物這類藝術品，門檻更高，需要有一定審美品位，對工藝高低也要具有判斷力，受眾還在逐漸培養中。

　　中國有300多個工藝美術門類，基本都是經過老一輩代代相傳的技藝，只是經過文化斷層，在歲月流逝中被淡忘許久，中國人愿意蜂擁去買國際奢侈品大牌，原本骨血里的審美品位和傳統良器，都在生活中退了位。做了許多年“世界工廠”，背負了無數盜版惡名，真正屬于自己的符號、工藝、設計，反倒被冷落在了角落里。近現代手工藝術品被大規模欣賞和接受才是個起步，從龍泉青瓷的角度來說，一方面它具備日后升值潛力股的大師級藝術作品；一方面又在不斷完善日用瓷的開發和推廣，兩者如何相輔相成，是青瓷傳承的走向，也是社會心態的反映。

　　良器之美

　　回到器物本身，韓小英描述傳統手工藝的美好之處在于“是一個純凈的行業”，環保無污染，倡導回歸手工制作的質感以及用心燒造的精神，才能賦予器皿本身以靈魂。在此基礎之上，精益求精的大師愿意花大半輩子的功夫研究出古時未有的紫銅色釉、高溫黑色釉、虎斑色釉、赫色釉、茶葉末色釉、烏金釉和天青釉等獨特色澤的良器，讓技藝有繼續傳承的可能，有不斷發展的前景。日本“民藝之父”柳宗悅描述手工藝之美的社會價值，在于“良器能夠純化周圍的一切，人們的慌亂心態，也能因此而心平氣和。若是沒有器物之美，世界將是一片荒蕪，殺心四起。器物之美成就的世界才是宜居的世界”。

　　專訪北京青城青國龍泉青瓷藝術館館長韓小英

　　收藏藝術品就是收藏個人價值觀

　　韓小英在北京經營著業內最權威的，兼具藝術性和商業性的龍泉青瓷藝術館。在她多年的經驗中，得出傳統藝術行業與其他行業在商業上有一個很大的區別，即——如果做生意往往容易傷和氣的話，藝術正相反，是聚攏人氣的行業，它令人際關系變得忠實，在手遞手易主的同時，激起的是憐惜與珍愛，而非破壞與戾氣。“收藏藝術品的第一要義必須是喜歡，在據為己有的同時有分享的欲望；第二是藝術感與本人價值觀的共鳴，喜歡景德鎮青花瓷和喜歡龍泉青瓷的人可以相通，但氣質上肯定有區別；第三才考慮的是市場投資，青瓷價格逐年攀升且變現能力強。”

　　但凡業內一頂一的企業家，都必須具備文化和商業均衡兼顧的大氣與能力，對韓小英來說，一方面她要通過經營來推廣傳統文化，一方面又需要依靠文化來帶動商業發展；一邊要對真正具有才華和天賦的手工藝者進行保護與提攜，一邊又需要他們在藝術創作的同時兼顧市場需求。

　　“即使是獲得工藝美術大師榮譽稱號的藝術家，對其作品也要進行一定的篩選，確保最能體現行業內頂尖工藝的作品進行陳列和展示，因為多年的信譽和口碑，也建立起相當的誠信和行業標準。平時批量生產的日用瓷，也確保做到最高品質，例如粉青釉，哪怕是一個小茶杯，也必須上足好幾層釉才能最佳展現龍泉青瓷燒造技藝中‘類玉’的溫潤感。古時龍泉青瓷都是在龍窯中燒造，長達幾十米的長龍形窯口，一次送幾萬件拉好的坯進去，足足燒上一個月，出窯時燒了什么就是什么，因此挑選入宮進貢的，絕對都是萬里挑一的珍品。釉色瓷的魅力就在于，原料、高溫、厚釉中仍舊有不可控性，因此好的作品成品率低，如果精益求精，必須花比其他作坊更高的成本去做。”

　　“龍泉青瓷燒造技術目前仍然是以家族、師承方式傳承為主。雖然拍賣價格是藝術價值的風向標，但一件好的作品是無價的，它代表了作者的理解和信念，以及可遇不可求的意境。