陳國治，生卒年不詳，安徽祁門人，為清道光、咸豐年間景德鎮著名雕瓷藝人，善于將瓷雕與釉色結合，仿竹、木、象牙器，雕刻人物、花卉，形神兼備，富有畫意。許之衡《飲流齋說瓷》稱：所作品精細中饒有畫意，仿竹木、仿象牙之制，尤其神似，古謂此等釉為仿竹木象牙之釉也。至于仿漆之器，精雕花卉，所涂之釉又極似漆或謂竟有髹以漆者，所作之底部常有陽文刻款“陳國治作”字樣。民國期間“陶務監督”郭葆昌曾說過，瓷雕“南有陳國治，北有王炳榮，雕瓷賽金玉，出手王侯輕”，可見陳國治真品雕瓷不可多得，現今尤為珍貴。

雕瓷，顧名思議就是以陶瓷素坯造型為基礎，在其上用雕刻、模印等技術手段來表現裝飾題材的一種傳統的制瓷工藝。雕瓷技術是從唐宋時期開始的，我們通常所說的刻花、剔花、印花等實則上是此后雕瓷工藝的前身，元、明、清時期的雕瓷亦是在此基礎上發展并壯大的。