陶刻裝飾俗稱“刻字”、“雕刻”，藝人們用鋒利的小鋼刀在泥胚上雕刻文字和圖形，然后裝套進窯燒成，它集文學、書法、繪畫、篆刻于壺藝之中，是紫砂裝飾的主要手段。

　　紫砂陶刻的技法，可分為“刻底子”和“空刻”兩種。刻底子，是先用毛筆在胚體上書畫，定稿后用陶刻刀依照墨跡篆刻。空刻，是指以刀直接在胚體上篆刻。紫砂陶刻的表現形式，除陰刻外，還有陽刻、啄沙地等。

　　不上色的陶刻叫清刻，刻后著顏色的叫著色刻。泥未干時稱濕刻，泥胚干后稱干刻。書畫墨跡和篆刻可以一人完成，更多分別為不同的人完成，陶上就有某某畫某某刻的銘款，行內有上手、下手之分。

　　1958年后，用油印法將畫稿印在胚上，然后篆刻，稱印刻。一件書畫稿可印制數件，乃至一批。