文物作假古已有之，單從明清、民國(guó)的紫砂陶器真?zhèn)尾㈥惖膩y象，便可知道紫砂同樣深受其害。尤其是近幾年國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)大幅提升，各類拍賣(mài)市場(chǎng)紅火，名家作品價(jià)格驟然攀升。同時(shí)由于利潤(rùn)的驅(qū)使，假冒古今紫砂名家作品的偽壺也大量產(chǎn)生，更有些堂而皇之地登上拍賣(mài)舞臺(tái)，為禍甚烈，因此如何提升自身的鑒賞水平，便成了紫砂陶愛(ài)好者的必修課題。

　　和大部分的工藝一樣，紫砂業(yè)一向都是子承父業(yè)、師徒傳承，尤其在明代和清代晚期之前，制壺陶人從選泥、配砂、制工具、打泥片、摶身筒到落款，這些步驟概由一人操作，偶有請(qǐng)擅書(shū)者為砂壺題款刻字者，此一傳統(tǒng)直到清末才開(kāi)始走向分工。作為一種個(gè)體作坊式的民間“手工藝”，紫砂壺上所遺留的“個(gè)人風(fēng)格”也成為一種可資溯源、推敲、對(duì)比的信息脈絡(luò)，尤其是壺身有刻字、署款者，更可借由各種經(jīng)驗(yàn)法則的累積、歸納，提供鑒定的判斷依據(jù)。基本上我們可以根據(jù)胎質(zhì)火候、制作工藝、形制風(fēng)格、款識(shí)銘刻等諸多方面綜合分析出作品的年代或真?zhèn)巍?/span>

　　一、胎質(zhì)和火候

　　紫砂真?zhèn)舞b別首重泥料。不同的年代所產(chǎn)的泥礦有不同的泥質(zhì)，換言之，憑借泥料可以解讀出斷代的若干信息。尤其是加上泥料提煉的方法、燒結(jié)的特征、出窯后經(jīng)過(guò)時(shí)間風(fēng)化的程度、使用痕跡、包漿合理性等等，都是紫砂壺的胎質(zhì)可資提供的“履歷”內(nèi)容，使我們?cè)谫p鑒紫砂壺時(shí)，有了可供判斷的依據(jù)。

　　就拿泥料提煉的方法而言，明代練泥的淘洗技術(shù)相對(duì)落后，所使用的泥料顆粒較大，學(xué)界曾對(duì)各時(shí)期泥料顆粒的粗細(xì)進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn)，明代紫砂泥料的目數(shù)為26～35目(目數(shù)是指每一平方英寸內(nèi)的孔數(shù)，可代表泥料的精煉程度)，清朝前期約35目，清中期為55～60目，而現(xiàn)代手工制泥約為60目，但一般最大宗的機(jī)械煉制則為100～120目，可見(jiàn)年代越早顆粒越粗，目數(shù)越低，孔隙度也越大。

　　理論上，若要觀察泥料胎質(zhì)，最好是在器表沒(méi)有任何外來(lái)的茶垢或包漿、土垢等附著其上時(shí)的原貌為佳，但在實(shí)務(wù)上，未必能盡如人意。例如傳世老壺都會(huì)有不同程度的“包漿”，亦即紫砂壺由于經(jīng)常把玩，因?yàn)橐环矫孚I品壺要作舊、作包漿并不難，反倒是不合理的包漿會(huì)露出馬腳來(lái)；另一方面有許多老壺的原始包漿早被洗去，例如在臺(tái)灣的紫砂收藏界，不少同好習(xí)慣將尚具實(shí)用性的老壺拿來(lái)泡茶使用，尤其是朱泥壺更是沖泡高山茶的首選，因此常將老壺的包漿以洗衣用的漂白水(或粉)漂洗干凈，再以茶湯熬煮后使用。在經(jīng)過(guò)一段時(shí)期的“養(yǎng)壺”后，此壺便溫潤(rùn)內(nèi)斂，自發(fā)暗然之光。這種泡養(yǎng)過(guò)的老壺對(duì)新手而言，多半會(huì)因?yàn)樗髁恋臏貪?rùn)感而縮手，生怕上當(dāng)買(mǎi)到新壺。事實(shí)上，老壺永遠(yuǎn)是老壺，反而是經(jīng)過(guò)使用的老壺(尤其是出土壺、出水壺)可使原本枯澀的胎土蘇活過(guò)來(lái)，珠粒隱現(xiàn)，更現(xiàn)其可人之處，這也是紫砂的特色之一。當(dāng)然，對(duì)于別具意義的包漿、土沁等，仍以維持原狀為宜，畢竟它們都是時(shí)間的印跡。

　　二、形制和風(fēng)格

　　在古陶瓷鑒定中，造型的鑒定是極重要的一項(xiàng)。孫瀛洲先生《鑒定瓷器的要領(lǐng)》：“造型是鑒定瓷器的重要依據(jù)……一般說(shuō)來(lái)陶瓷器在紋飾、胎釉等方面均能體現(xiàn)各時(shí)代的特征，但造型在這方面表現(xiàn)得更為突出。所以若能善于識(shí)別其形狀和神態(tài)，就可以在鑒定工作中掌握一種比較可靠的方法。”此一理論放諸紫砂鑒賞亦然，因?yàn)椴煌瑫r(shí)期的環(huán)境，不同社會(huì)的人們的工藝、美學(xué)、經(jīng)濟(jì)等社會(huì)文化都是有所差異的。因此，作假者(尤其是中低檔仿品)很容易在模仿古器時(shí)，顧此失彼，留下蛛絲馬跡。至于較高檔的仿品多是專家、老手所為，他們深知鑒定的特征，既想蒙騙作假又怕被行家識(shí)破，所以仿造時(shí)便仔細(xì)做出若干特征來(lái)，這樣反倒留下鑒定的依據(jù)。

　　對(duì)于紫砂器形制的鑒定，首先要明確辨認(rèn)各個(gè)時(shí)期紫砂壺造型的特點(diǎn)，以及其演變發(fā)展的規(guī)律，歸納出同一時(shí)代作品的相似之處。紫砂壺的形制在明代的式樣較少，多為圓器或仿青銅器，造型多素雅少華麗。風(fēng)格古穆典雅，優(yōu)雅婉約，文人氣息重。清代早中期的紫砂壺形制有著太平盛世的氣度，多少也受到宮廷、貴族的華麗氣息影響，形制大方，氣韻開(kāi)朗，偶有求變者亦不失法度。清中期因文人致力參與紫砂壺藝，壺風(fēng)儒雅，線條自然，不夸張低俗，壺身常有書(shū)畫(huà)壺銘，展現(xiàn)文化藝術(shù)氣息。清中期至清末的砂壺形制大量解放，裝飾手段多樣，有的奇巧立異，有的華而不實(shí)，有的大而不當(dāng)，有的纖弱柔美，當(dāng)然也不乏簡(jiǎn)單樸素、充滿文人雅趣的佳作。民國(guó)初期的砂壺形制除了繼承晚清遺緒外，也受到商業(yè)影響，趨向?qū)嵱弥髁x，有部分又受上海復(fù)古風(fēng)潮影響，常見(jiàn)沿襲前人舊作的摹古之作。

　　其實(shí)所謂的“形制”鑒賞，最重要的還是要多看，因?yàn)橐话巡鑹厥怯蓧厣怼⒘髯臁⑻岚选丶~、圈足等組成的，我們所見(jiàn)到的從明至今的茶壺千千萬(wàn)萬(wàn)，可是卻沒(méi)有兩把純手工制作的茶壺是一樣的！所謂“牽一發(fā)而動(dòng)全身”，正因?yàn)檫@些茶壺部件都是立體線條的綜合組成，在同一時(shí)代氛圍下，社會(huì)環(huán)境會(huì)左右著陶人的造型觀念，例如文人、百姓、皇室、僑鄉(xiāng)、功夫茶區(qū)、日本市場(chǎng)、南洋市場(chǎng)、歐洲市場(chǎng)……凡此種種，都是影響因素。

　　除此之外，近代因?yàn)槲墨I(xiàn)較多，有些名手創(chuàng)作的茶壺形制也可作為有類似標(biāo)準(zhǔn)器功能的“標(biāo)準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)”，例如曼生壺中的“箬笠壺”、“瓢提壺”、“井欄壺”等的“標(biāo)準(zhǔn)時(shí)點(diǎn)”不會(huì)早于嘉慶；“魚(yú)化龍壺”相傳為邵大亨創(chuàng)制，所以此式也不會(huì)早于嘉慶；而同樣是“掇球壺”，嘉慶道光時(shí)的邵大亨與清末民初的程壽珍所制的壺嘴、壺蓋大不相同，各有特色。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，若是大壺蓋的壽珍式“掇球壺”年代必為20世紀(jì)以后的制品；若是小壺蓋的大亨式“掇球壺”年代也不可能早于嘉慶。再如“潘壺”不會(huì)早于道光，因?yàn)榇耸绞乔宕拦饽觊g，官至兩廣鹽運(yùn)使的潘仕成所定制之茗壺。

　　不僅要看清茶壺的外在形制，還應(yīng)注意茶壺的內(nèi)在結(jié)構(gòu)。通常明清時(shí)期茶壺里的流孔都是單孔的，但特大壺或漢方等式就會(huì)有多孔或作金錢(qián)紋流孔；晚清至民初開(kāi)始在中壺出現(xiàn)網(wǎng)孔，但小壺仍作單孔；在20世紀(jì)70年代又出現(xiàn)一種半球狀的“球孔”，臺(tái)灣稱“蜂巢”或“高爾夫球孔”，這是適應(yīng)日本市場(chǎng)，借鑒瓷壺的做法。