泉州人愛飲茶，安溪鐵觀音世界聞名。話說“好茶配好器”，宜興紫砂壺作為飲茶品茗的頂級茶具，受到很多文人雅士的追捧。不過，在泉州，用紫砂壺泡茶的人并不多見，常見的茶具一般都是德化產陶瓷，這又是為什么呢？

    市民：紫砂壺價格過高

    “一個紫砂壺，便宜點的要幾百元，貴的都要幾千元以上，買回來泡茶，太浪費了。”市民陳先生認為。而與此相反，德化茶具的實惠價格更易讓人接受。

    筆者了解到，目前德化產的白瓷茶具，便宜點的一套下來只需幾十元，看起來還很漂亮，受到很多市民的喜愛。而紫砂壺最普通的一個都要幾十元，如果想買個好點的都要近千元，再好點的要數千元，如果是國家級工藝美術師制作的，每個單價基本都在萬元以上，有的甚至達到十萬元以上。而2011北京保利秋拍上制壺大師顧景舟的一套紫砂壺作品（共11件），拍出近1800萬元的天價，由此可看出紫砂壺的不凡身價，也一定程度上指出紫砂壺不多見的原因。

    不過，也有市民認為，泉州有錢人還是很多的，并不是買不起紫砂壺，而是很多人覺得鐵觀音的香氣很足，紫砂壺會吸收掉它的香味，改變原有的味道，不適合泡鐵觀音，而比較適合泡大紅袍和紅茶。“幾千元一斤的鐵觀音，很多人都舍得買來喝，幾千元的茶具怎么會不舍得呢？”在泉州做生意多年的張先生表示。

    商家：紫砂壺收藏價值高

    不過，對于老百姓擔心茶壺吸味的想法，業內人士并不以為然。

　　泉州刺桐路某文化藝術館工作人員小陳認為，紫砂壺之所以受到很多文人雅士的喜歡，首先是因為自身造型精美、風格獨特。其次它在泡茶時有許多優點。紫砂是一種雙重氣孔結構的多孔性材質，氣孔微細，密度高，透氣性能好，用它沏茶，不失原味、不易變味，而且使用越久，壺身色澤還會越發光亮照人，氣韻溫雅，并不存在破味之說。所以說，紫砂壺既是一種功能性的實用品，可以作為泡茶用，也可以作為一件藝術品收藏，而且這幾年價格上漲很快，很有收藏價值。

    位于泉州后城文化街的某紫砂壺經營店老板娘余忠惠介紹，她已經在泉州賣了十五年的紫砂壺，雖然剛開始生意不是很好，不過最近幾年挺不錯的，特別是去年下半年到今年上半年賣得很好，很多時候消費者都需要提前預訂才能買到。“我主要做的是名人收藏壺，價格都比較高，不過升值空間也大，因為大師的產品每年就那么幾件，而中國市場這么大。”余忠惠表示。對于紫砂壺會破壞鐵觀音原有香味一說，余忠惠認為不會，因為她平時也是用紫砂壺泡鐵觀音，并沒聽人說茶難喝，這個說法并沒什么科學依據。

    泉州后城某藝術館老板周勝良表示，在泉州用紫砂壺泡茶的人確實是比較少，不過收藏紫砂壺的人卻并不少，每年都有很多藏家找他買名家壺，比如周桂珍、呂堯臣、譚泉海等大師級作品，每把壺基本上都在百萬元以上，具有很高投資價值。今年他剛在華僑歷史博物館舉辦了一個紫砂壺展，邀請大師現場展示紫砂壺制作工藝，取得很不錯的效果，所以對于泉州未來紫砂壺市場他很看好。