如何選擇一把貼心好壺？其實是個可大可小，可難可易的問題。其小者、易者答曰"選你所愛，愛你所選"很簡單的一句話，其它一切都不重要。至于其大者、難者，可就真要費一番唇舌了。

茶壺的天職就是要能拿來泡茶，這當(dāng)然是毋庸置疑的，換言之，選擇茶壺時便不應(yīng)違背實用的基本原則。一把實用的貼心好壺至少應(yīng)具備下列幾點：

1.容量大小需合己用。茶壺容量大小差距甚多，大者容水?dāng)?shù)升，小者僅納一杯之量。同樣的，有的人交游廣泛，天天高朋滿座，一周泡掉三斤茶，此時如果選用朱泥小壺來泡，那光是來回地傾茶注水便夠他手忙腳亂，滿頭大汗了。反之，若三兩好友促膝品茗，偏偏選用容水近升的大漢方壺，那豈不強迫人人非要牛飲一番不可，果真如此，那保證不出三個月，你的朋友會三個變兩個，兩個變孤支，到頭來只有“舉杯邀明月，對影成一人”的份了！

2.口蓋設(shè)計合理，茶葉進出方便。國人愛喝的烏龍茶系，在沖泡前呈干燥緊縮狀態(tài)，藉著茶則置入壺中并不太難，但經(jīng)熱水沖泡數(shù)巡之后，葉片逐一伸展膨脹開來，會將整個壺身塞得飽飽緊緊的(尤其置茶量過多時)，此時如果壺囗太小或設(shè)計不當(dāng)時，就得費一番工夫才能將茶渣掏出。若一時疏忽，未清除干凈，較易在壺身內(nèi)壁形成茶垢，甚至發(fā)霉，這就有礙健康了。

3.重心要穩(wěn)，端拿要順手。有些茶壺端拿之際十分沉重，這如果不是壺把設(shè)計不當(dāng)，不符合人體功學(xué)，便是壺壁過厚(用土太多)。新手買壺時，不妨先在壺內(nèi)盛裝四分之三的水，單手提起，臨摹倒水姿勢。此舉，一則試其量感是否過重。二則可趁此感覺執(zhí)壺間，手指與壺把的施力位置是否舒適。端拿是否順手相當(dāng)重要，否則不但累了自己，更容易發(fā)生失手破壺的慘劇，不可不慎。況且，勉力為之，不免手上青筋暴露，臉上齜牙咧嘴，讓客人未嘗其甘，先見其苦，不免有點失禮。

4.出水要順暢，斷水要果斷。此點是大部分茶壺不易顧及的。好壺出水剛勁有力，弧線流暢，水束圓潤不打麻花。斷水時，即傾即止，簡潔利落，不流囗水，并且傾壺之后，壺內(nèi)不留殘水。