宋代大文豪蘇東坡講過(guò)，人生十六件賞心樂(lè)事，其中有兩件事：晨興半柱茗香；客至汲泉烹茶。從中我們可以感受到這位大人物對(duì)生活的優(yōu)雅態(tài)度與唯美追求。
蘇東坡一生顛沛流離，仕途一直不很順暢，歷史上記載，他曾經(jīng)四次到過(guò)宜興(舊稱荊溪、陽(yáng)羨)與他的同一恩科進(jìn)士友人暢敘，并在宜興的十里洋場(chǎng)留下了很多美麗的傳說(shuō)，他先是對(duì)宜興的山水風(fēng)光十分仰慕，然后是對(duì)宜興紫砂陶壺一往情深。
蘇東坡對(duì)飲茶有特別的愛(ài)好，在從政之余，他講究飲茶的雅致性情，一千馀年前的北宋時(shí)代，品飲斗茶是士大夫階層風(fēng)雅生活的一部分，據(jù)說(shuō)，蘇東坡飲茶有四個(gè)很高的要求，一是茶葉一定要當(dāng)時(shí)的陽(yáng)羨唐貢茶(從唐代開(kāi)始宜興就有專供皇宮的御用陽(yáng)羨茶)，二是烹茶的水要用上好的金沙泉水(宜興玉女潭中天然泉水，在離蘇東坡的住處蜀山有近二十里的深山中，傳說(shuō)同樣體積的水，金沙泉水要比普通的水重百分之二，礦物質(zhì)含量豐富)，三是要用宜興上乘的紫砂壺，四是必須用桑樹(shù)葉當(dāng)柴燒火煮茶，此乃所謂茶事四絕，在今天看來(lái)想必太過(guò)于奢侈了。
蘇東坡曾有在宜興終老的意愿，“吾來(lái)陽(yáng)羨，船入荊溪，意思豁然，如愜平生之欲，逝將歸老，殆是前緣……”也打算在陽(yáng)羨“置一小園，種柑橘三百本”，為的是“買田陽(yáng)羨吾將老，從初只為溪山好”，由于他一生都在顛沛流離中度過(guò)的，他在宜興種橘的愿望一直沒(méi)有實(shí)現(xiàn)，可他給留下了不朽的名著《楚頌帖》，也稱《入荊溪題》，該帖共106字，道出了他對(duì)宜興山水的一見(jiàn)鐘情，不過(guò)，該帖手跡早已佚亡，據(jù)可查找的資料，至少到明代，《楚頌帖》還在宜興。
現(xiàn)存于宜興徐文靖祠內(nèi)的《楚頌帖》碑刻上有明代三朝元老徐溥的一段跋文：“吾鄉(xiāng)山水佳勝，昔蘇文忠公愛(ài)而居之，故其名益著……若此種橘一帖，乃長(zhǎng)洲李應(yīng)禎攜以示予……遂用摹刻于石，臨視惟謹(jǐn)，不敢失真。”現(xiàn)在各地陸續(xù)有出現(xiàn)該帖的石刻摹本，這種民間流傳的書(shū)帖，讓人眼花繚亂，但都與原來(lái)的書(shū)法面目相去甚遠(yuǎn)，只能說(shuō)蘇東坡的書(shū)法歷來(lái)粉絲很多，“蘇書(shū)”人氣旺，有市場(chǎng)，《楚頌帖》更是獨(dú)具魅力吧。
《東坡提梁》綠寶石藝術(shù)陶瓷館藏
傳說(shuō)蘇東坡在宜興蜀山講學(xué)時(shí)，曾經(jīng)設(shè)計(jì)了一款提梁壺，后世為了紀(jì)念他，就稱之為“東坡提梁壺”。現(xiàn)在宜興的民間還有這樣一個(gè)傳說(shuō)，說(shuō)是他的書(shū)童常常晚上提了一個(gè)燈籠為先生照路，有一天他突發(fā)奇想，何不照著這燈籠樣子做一把紫砂壺。由于當(dāng)時(shí)的飲茶習(xí)慣，壺把裝在壺身側(cè)面，火一燒， 壺把就燒得烏漆墨黑，而且燙手，很不實(shí)用，于是，就有了“提梁”這一創(chuàng)意，提梁式紫砂壺是蘇東坡第一個(gè)想到的，他從文人的角度，設(shè)計(jì)了壺把在壺的上部，并用枯樹(shù)形狀做把，他烹茶審味，怡然自得，由此，他寫(xiě)下了“松風(fēng)竹爐，提壺相呼”的詩(shī)句。
每當(dāng)茶后，他總要捧著紫砂提梁壺把玩一番，不多久，壺身表面變得古雅秀麗，更覺(jué)可愛(ài)。由于對(duì)紫砂壺情有獨(dú)鐘，他曾寫(xiě)下了“青煙白菜炒米飯，氐壺天水菊花茶”的著名詩(shī)句，這“氐壺”就是說(shuō)的提梁紫砂壺。說(shuō)蘇東坡是設(shè)計(jì)宜興 紫砂壺的文人雅士的第一人，只是一種傳說(shuō)或是宜興人對(duì)蘇東坡的一段感情，由于宋代的紫砂壺上不留姓名，到目前為止，一直沒(méi)有發(fā)現(xiàn)一件完整的宋代紫砂壺，也 就無(wú)法找到與蘇東坡相關(guān)的提梁紫砂壺的實(shí)物證據(jù)。
在宋代，飲茶方式與現(xiàn)在有所不同，當(dāng)時(shí)的茶葉要經(jīng)過(guò)煮沸才能飲用，所以，提梁就顯得十分方便與安全，蘇東坡的提梁壺，不但講究力學(xué)原理，同是也考慮到提梁的穩(wěn)固，按照三角力學(xué)的法則設(shè)計(jì)，創(chuàng)造了紫砂壺的一種新的形制，到今天為止，還有許多紫砂藝人在做“東坡紫砂壺”，現(xiàn)在看來(lái)，特別是從美學(xué)的角度來(lái)分析，這一款式確實(shí)有一種歷久彌新的力量與美感。