一位搞茶文化研究的學者說，茶有三味：曰水，曰茶，曰器。高士尚水，將其視為茶事首要；常人尚茶，認為選擇什么樣的茶葉才是喝茶的關鍵；最不通的是尚器，把盞弄杯鋪張成一顯擺。

　　紫砂雖小，卻壺通大道。于談笑間，只有懂壺的人，才可以赴一場人與壺的精神盛宴。如果整天只關注藏品的增值與否，眼里不見藏品只見錢，就背離了紫砂壺修養身心的古樸意趣。收藏者拋卻功利心，一壺在手，思接千載，體察延續千年的江南文人精神和虛懷若谷的大度情懷，品茗間，感悟紫砂大師所追求的“滌凈煩囂，淡泊明志，超世脫俗”的意境……倘如此，又豈在乎紫砂的“水”有多深，“火”有多熱？