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紫砂陶藝家張燚——淺談紫砂泥






[日期:2012-10-31] 來(lái)源:《張順?lè)ㄗ仙疤账嚰摇?  作者:張燚 [字體: ]

    紫砂泥是大自然賦予陶都宜興的恩澤,是一種自然特殊的礦土,即含鐵質(zhì)粘土質(zhì)粉砂巖。歷代紫砂藝術(shù)家以聰穎的智慧和靈巧的手,創(chuàng)造出了令人驚嘆的壺藝天地。

    紫砂泥是含有黏土,石英,云母的有色耐火黏土,經(jīng)過(guò)一千多度的燒成,生成殘留石英,云母殘片,莫來(lái)石晶相等。特別值得一提的是,燒結(jié)形成了難得的雙重氣孔結(jié)構(gòu),使得紫砂泥形成了適應(yīng)中國(guó)茶文化的天性。紫砂泥或以不同成份配比,不同溫度氣氛燒成,呈現(xiàn)出紫而不姹、紅而不嫣,黑而不墨,如鐵如石,胡金胡玉。這就是紫砂泥色淋漓盡致的體現(xiàn),如在泥中和以粗粒生、熟泥砂,或調(diào)、鋪缸砂則谷皺周身,珠粒隱現(xiàn),更自?shī)Z目。

    紫砂的分類從顏色分可以分成紫泥,紅泥,段泥。不管是哪一種泥料,都必須符合幾個(gè)共同特征,表面具有顆粒質(zhì)感,斷面在顯微鏡下氣孔呈雙重氣孔。

    泥料發(fā)色指紫砂泥燒成中發(fā)生的色彩變化。紫、紅、黃三種基泥,由于礦區(qū)、礦層的不同,加工過(guò)程的差異,以及窯燒時(shí)溫度等各種因素,其發(fā)色變幻莫,正是因?yàn)樽仙鞍l(fā)色的影響因素較多,令其色澤多樣,給人以不斷探究的興趣。

    紫砂泥料的優(yōu)劣,主要也體現(xiàn)在以下的特征上,經(jīng)過(guò)泡養(yǎng),顆粒質(zhì)感圓潤(rùn),飽滿,砂感很強(qiáng)。雙重氣孔可以保證紫砂器皿的透氣性,和相對(duì)的隔熱性質(zhì)。

    紫砂材料的雙重氣孔就是團(tuán)狀顆粒和微小粒子在燒成過(guò)程中相互融合團(tuán)狀顆粒中的結(jié)構(gòu)性氣孔和微小顆粒的氣孔結(jié)合產(chǎn)生的鏈狀氣孔,雙重氣孔并不是只有紫砂材質(zhì)。紫砂有地域性,至少目前還沒(méi)有發(fā)現(xiàn)其它地方有和宜興紫砂質(zhì)感相仿的泥料。紫砂泥礦料中最典型的結(jié)構(gòu)可以從底槽青泥料看出,泥料的顆粒,氣孔,泡養(yǎng)以后的質(zhì)感等都充分展示了紫砂材質(zhì)的原始美感;好的泥料應(yīng)該純凈,燒成后要有質(zhì)感。在制作過(guò)程中,對(duì)制作藝人來(lái)說(shuō)可塑性要強(qiáng),成品率要高。

市面上一些劣質(zhì)泥料通常是用普通的有色黏(陶)土,粉碎后加入色料拼配而成,就顆粒結(jié)構(gòu)看,缺乏原礦紫砂礦料質(zhì)感的豐富性,斷面結(jié)構(gòu)也很單一,玻化明顯,沒(méi)有紫砂泥料砂質(zhì)顆粒的不均勻狀態(tài)。優(yōu)質(zhì)礦料加工成泥的流程也必須科學(xué)、合理。現(xiàn)在許多煉泥人沒(méi)有理解紫砂的特性,在煉制過(guò)程中不注意顆粒結(jié)構(gòu)的合理搭配,一味的機(jī)械粉碎過(guò)篩,導(dǎo)致泥料質(zhì)感過(guò)分均勻,不僅機(jī)械強(qiáng)度降低,而且破壞了顆粒分布的合理結(jié)構(gòu),致使紫砂表面的質(zhì)感單一,不能充分展示紫砂材質(zhì)美感。

泥料的可塑性也直接影響了壺的制作時(shí)間與成功率,好的泥料可塑性好,制壺者在制壺過(guò)程中能順應(yīng)自己的想法與創(chuàng)作思路,制作出令人滿意的作品,相反,可塑性差的泥料,不僅影響制壺者的制壺過(guò)程,更使得作品不能達(dá)到預(yù)期的效果與美感。

好的泥料,應(yīng)該質(zhì)感豐富,色澤謙和,不招搖,應(yīng)該含蓄,內(nèi)斂。手感就如摸豆沙,細(xì)而不膩,十分舒服。

紫砂泥的特殊性使得紫砂器皿在加熱過(guò)程中能發(fā)出遠(yuǎn)紅外線。遠(yuǎn)紅外線能夠活化水分子,與紫砂析出的微量元素一起,將水礦化成為礦泉水。科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明,遠(yuǎn)紅外線對(duì)純凈水有輔助礦化作用,純凈水經(jīng)過(guò)紫砂炊具煲煮后,將礦化成pH值呈7.1左右的弱堿性,有利于人體弱堿性健康體質(zhì)的形成。同時(shí),遠(yuǎn)紅外線還有活化脂肪酶的作用,紫砂所含的部分微量元素也能夠活躍分解脂肪的酶素,所以紫砂炊具煮出的食物柔美而不膩。紫砂的微孔結(jié)構(gòu)還能使紫砂炊具保鮮食物,令食物“盛暑越宿而不餿”。紫砂泥在正確燒制后形成的雙重氣孔結(jié)構(gòu)氣孔,既能透氣怡香,又能保水保溫。這樣茶葉的溫、色、香、味就都被很好地保持住了,正是如此,才有了世間茶具稱為首的稱譽(yù)和幾百年來(lái)人們對(duì)紫砂壺的推崇。

經(jīng)歷了一千多年的歷史演變,宜興紫砂壺以其得天獨(dú)厚的泥科,集合科學(xué)的生產(chǎn)工藝,精美絕倫的器物造型,有口皆碑的實(shí)用功能,成為世界名陶中一顆閃亮的明星!

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