手工紫砂壺被認為最有藝術價值最有收藏價值的作品,對于一款手工紫砂壺不但要求工藝師技藝高超,同時對每一個步驟也有非常嚴的要求,特別是完成基本步驟后的精細修整,這個關系到整款作品的細膩與生動等工藝。
手工成型工藝的關鍵,在于泥坯成型過程中制作基本功的高低,在造型中把握壺身、嘴、把、口、足鑲接加添的融洽所取得的整體效果,以及表面的精加工,即用拍子、篾只、明針、刀具等專用工具,對已經加上頸、腳、嘴、把手的壺身整體、壺蓋或其他產品的表面,進行精細的刮平修整。對此,周容的《宜興瓷壺記》也有相關的說明,用工具修整表面,琢塑嘴、把,修整O、蓋等,“體成,于是侵者蘿之,驕者抑之,順者撫之,限者趁之,避者剔之,暗者推之,肥者割之……”
通過精加工可將成型坯體表面凸起的粗顆粒向下壓擠,將坯體通身修整得平正光滑,在坯體外表形成一層較細致的表皮層。這種表皮層,在燒成過程中,會容易形成一層較致密的燒結層,使產品外表既有因大小泥料顆粒燒成收縮不一而使粗顆粒略有凸出,又富有滋潤光澤的質感,猶如天津鴨梨的梨皮狀。而相對疏松的內壁因泥料礦物組成和顆粒堆積等因素而形成的空隙,具有一定的氣孔率。刮平修整的明針功夫,還可使別致多變的器物造型結構顯得更加嚴謹,輪廓線條分明得體,筋瓤紋理格外清晰,極大地提高坯體的精確度,使各種紫砂壺的口蓋準縫嚴密,二者之間的空隙(或稱位移公差)一般都小于0.5毫米,這是其他陶瓷壺類很難做到的,從而達到“脫手則光能照面,出冶則質比凝銅”,珠圓玉潤,渾然一體的制作效果。這是紫砂陶器成為工藝產品的關鍵之一。
除此,還有陰晾的工藝細節必須注意。紫砂行業中間流傳著一句俗話,叫“三分做七分晾”,可見“晾”的重要。晾,是時間坐標上的坯體的干濕度。晾的時間越長,坯體的濕度越低,也就越干燥。對一個需要進窯爐燒成的成型器皿來說,其坯體必須沒有水分,如果有水分的坯件進窯燒造必然會爆裂變形。坯體的干燥不能通過陽光日曬而獲得,而必須陰干,也就是晾干;現代應用技術,可以將坯件放在保持著一定溫度的烤房中蒸發掉多余水分,而獲得干坯的效果。
從成型工序來說,茶壺的附件——‘壺身、壺把、壺嘴、壺蓋、摘手、壺底,是分別制作后,按一定的程序組合安裝的。附件的黏合,并不是做好后就立刻黏附的,也沒有規定的時間長短,紫砂壺的附件用滋泥進行黏合,但絕不存在統一的晾置時間,也不存在需要黏合多久達到牢固的規定時間,這就是“晾”的技藝,“晾”,是坯件水分的掌握技巧,與天氣、溫度、濕度都有密切的關系,晾的時間是由坯件的材質、大小和形狀而決定的,也因個人的經驗而定,所以有人總結說:“三分做七分晾”,實在是肯綮之論。