紫砂壺長久以來，即被人們推崇為理想的注茶器。它優良的使用功能，在明清兩代的文獻中即有所記載。明清兩代人們認為茶壺之所以“黜銀錫及閩豫瓷，而尚宜陶”，是由于紫砂壺能發出茶之色、香、味，并且既不奪香，又煮熟湯氣。關于“越宿不餿”的說法也有其一定的道理。紫砂茶具還因其造型古樸別致、氣質特佳，經茶水泡、手摩挲，會變為古玉色而備受人們青睞。那么，一只紫砂壺該如何為其開壺呢？

　　  首先，拿到一把紫砂壺后，先用涼水對其進行24小時至30小時的浸泡，這樣做可以為紫砂壺去掉土腥味。
      接下來需要注意的是，一把壺只沏一種茶。因此最好多備幾個好的紫砂壺，不應喝什么茶葉都用同一把茶壺，應加以識別，以免混亂。這樣養壺，變化很穩定，泡出的茶水也很穩定。
      泡茶時，先用沸水澆壺身外壁，然后再往壺里沖水，也就是常說的“潤壺”。在茶海旁邊最好準備一塊茶布，經常用茶布擦拭壺身，不要將茶湯留在壺面，否則久而久之壺面上容易堆積茶垢，影響紫砂壺的品相。壺內不要常常浸著水，每次用完后用布吸干壺外面的水份，使用后的紫砂壺必須保持壺內干爽。
      值得注意的是：清洗紫砂壺時不要用洗潔靈或其他化學物浸泡，紫砂壺還應該躲避煙塵，化學物品容易將茶壺內積存的茶香清洗掉，煙塵容易使壺面失去光澤。正確的使用方法是用清水洗刷，并用熱水燙一下，打開蓋子干燥放置即可。需要特別注意一點的是，朱泥類茶壺應該在60℃至70℃的溫水中浸泡，再用來沏茶，這樣對養壺更有利。（編輯：木木）