日本美濃地區（岐阜縣）自古以盛陶瓷而著稱，被稱為陶器之鄉。因當地富有用于制作陶瓷的粘土和燒制陶器的燃料，其制陶的歷史可以追溯到四百多年前。美濃地區生產的陶瓷統稱為“美濃燒”，是日本陶瓷中的代表。進入江戶時代后，美濃的陶器作為平民百姓的日常餐具被廣泛使用起來，至今日本約半數以上的餐具都是“美濃燒”。
      美濃燒由高溫大窯燒制而成，陶瓷質地溫潤而富質感，釉面色澤亮麗，圖案通常為手繪，精致生動。1988年，“美濃燒”陶瓷被指定為日本國家傳統工藝品。