二、成化瓷器

成化一朝共22年(公元1465年—1487年)，宮廷交派景德鎮的瓷器生產任務相當大，在歷史檔案中雖找不到具體的數字，但《明史·食貨志》概括性地敘述了當時的情景：“成化間，遣中官之浮梁縣景德鎮，燒造御用瓷器，最多且久，費不貲”。成化青花清淡柔和，色澤穩定，且玲瓏剔透，在明朝就極受達官貴人、文人墨客熱愛，因此不能排除厚葬許多!成化斗彩更是獨樹一幟，通過永樂、宣德二朝在彩瓷制造方面的技術積累，至成化時已經能熟練掌握各種礦物顏料在不同的窯溫、氣氛下呈色的訣竅。成化年間造瓷采用“麻倉土”制胎，工藝水準之高是明朝之后各朝代無法媲美企及的，因此成化瓷器市場價值高是有歷史原因的!

記者：作為普通藏家，尤其是對初學者而言，如何快速識別明三代的瓷器?

沈煜中：作為普通收藏家，初學者要想收藏明三代瓷器應從以下幾個方面下功夫。一、要多看北京故宮、臺北故宮館藏品，將已發現品種的器形熟記于心，不可走馬觀花，要多次反復加強記憶。二、要購買北京紫禁城出版社的“故宮陶瓷館”館藏上下冊，杜絕購買有圖片色差、翻拍的圖文資料，看書要學習馮先銘著作、耿寶昌著作、葉佩蘭先生著作，切記看一些杜撰雜家的一家之說或抄襲之作。

三、應多向有真才實學的業內名家取經，不下手購買是是非非的藏品，把購買假貨的資金用于學習上，學習有成之時我相信才能收藏到“真精美”的藏品。

四、有機會參加一些正規名家、大家的學術講座，盡量不要參加一些所謂的“鑒定評估師”培訓班，那樣會從一開始就跟錯人，有可能看反標準器。

記者：都說玩瓷器首先從玩瓷片開始，如果要進行明三代瓷器的專題類收藏該如何進行挑選?

沈煜中：一、搞收藏是有不少人說從玩瓷片開始，事實上也不盡然。真瓷片的確有那時期的時代特征，但如果是假瓷片就會誤入歧途。瓷片有各年代后仿的，也有景德鎮新仿的，例如明朝正德年就出了不少大家仿永宣瓷器，有的是官窯仿、有時是民窯仿，清三代也有官仿與民仿。以往歷代仿明三代瓷器在使用過程中破損后入土，現在人都會當古董在市場變賣，變賣人不會都認識后仿之作，即使認識也不會講后仿，因為后仿瓷片不值錢，所以對瓷片的研究要有一定功底，切莫認為是出土的就是真的，按圖索驥，否則會造成很大損失，最好在收藏瓷片時就請一位資深專家給精選一下標明年代。二、收藏真瓷片是有助于收藏完整器，但瓷片上只有局部繪畫，對整個完整的器形還是沒有太多幫助，要收藏高水準明代的瓷器首先要了解“明三代”的描畫風格、“胎土燒成的火候”、“修胎方法”、“胎土密度與配比”、“正確區分青花鈷料的產地與發色”、“如何區別寶光與賊光”、“釉下氣泡之間的區別”、“釉面成分的分析可借助相關專業儀器”，特別記住標準器形。