中國古代先民們，早在公元前約五六千年的原始社會時期，就創造出了原始瓷器　 陶，這不僅使人類的生活水平和質量得到了改善，同時成為對世界文明的又一重大貢獻，“CHINA”一詞原意為瓷器，很多西方人正是通過瓷器認識了東方這個神秘而古老的文明國度——中國。
　　河南省禹州市境內，有一條源于嵩山，流經金玉瑪瑙叢生之地的潁河，我國歷史上，第一個奴隸制王朝夏就定都于此，禹之子啟建立夏王朝后，曾在禹州鈞臺舉行盛大開國大典，宴會天下諸侯，北宋時期，我國五大名窯，鈞汝官哥定中的鈞瓷就出自禹州，因鈞臺而得名，鈞瓷始燒于唐，盛燒于宋，后由于戰亂和歷史的變遷，歷經元明清之后，宋鈞瓷存世之作已不過幾十件，尋找鈞官窯遺址，就成了歷代考古學者的一個懸而未解之謎。
　　一九七四年，經過考察隊的全面考察，在禹州縣城北關，發現了同故宮博物院所館藏的鈞瓷釉色造型上都一樣的鈞瓷片，就此確定鈞官遺址就在禹州北關，鈞官窯遺址近千年之謎終于解開。
　　通過對鈞臺窯址的鉆探 挖掘，共清理出十一座比較完整的窯爐，其中一號雙火膛窯為宋代鈞瓷官窯所特有，采用這種辦法建造的窯爐由于低于地面三到五米，優點在于蓄熱量大，窯溫可達一千三百攝氏度，鈞瓷易于呈色，同時由于分火膛燃燒，當右邊窯溫達到七百攝氏度時，左邊窯室木柴，已經炭化為木炭，打開左側通風口，空氣流動木炭燃燒達到一千三百攝氏度左右的高溫，由此揭示出北宋時期的人民，用木柴為燃料可滿足燒制鈞瓷所需的一千三百攝氏度左右高溫的不解之謎。
　　鈞瓷之所以有其神奇妙絕的魅力，是同它千年來嚴格的傳統制作工藝密不可分的，鈞瓷是石與火的藝術，它生在選土，長在成型，成敗看燒成，首先是選料，當地陶土資源豐富，選用大龍山的土，與鳳山的石，經碾磨粉化，并加以潁河水調制，就形成了拉坯所需的泥，拉坯工藝師對泥土進行反復整理調和，就可以上拉坯臺進行鈞瓷素坯的拉制了，長在成型，就是指這一步手工拉 制的過程，在禹州地區，大部分拉坯工藝師仍舊保留這項手工技藝千年的傳承。意在心中，情在手里，工藝師嫻熟的技藝，讓泥土在自己的手里指尖揮舞流動。
　　拉坯完成后，素胎經過自然風干，進行第一次低溫素燒，使其定型，素燒完成以后，就要為胎體上釉了，鈞釉的調制，嚴格按照傳統密方，其中富含金屬氧化物及礦物質并加以潁河水調制，當釉漿上完以后，我們看到的仍然是素白潔雅的胎體，“入窯一色”就是指這個階段鈞瓷的特點，隨后把已經上釉的胎體裝入窯中進行燒制，生在選土，長于成型，成敗看燒成的鈞瓷，此時進入最后的燒成時刻，它在烈火的洗禮下，鈞瓷藝術家的設計制作進入了神妙的窯變階段，這是火的藝術，其窯變成色不再受人工控制，渾然天成。
　　經過三天的燒制，冷卻三十八小時以后，入窯一色的鈞瓷，帶著夢幻般的色彩，沐浴著和諧的陽光，悄悄的出窯了，
　　鈞瓷之所以名貴，在于其獨特神奇的窯變釉色，在宋代五大名窯中，就以“釉具五色、艷麗絕倫”而獨樹一幟，它創造性的使用，以銅為呈色劑的高溫彩釉，燒制出炫爛的紅色，打破了青白黑單色瓷一統天下的格局，成為我國乃至世界陶瓷史上的又一個里程碑。古人曾用“夕陽紫翠忽成嵐”來形容 其窯變成色，紅里有紫、紫中有藍、藍里泛青 青中透紅、宛如蔚藍天空中出現的一抹彩霞。